Vaktlar går (tyvärr) inte att ha frigående. De rymmer och "blir vilda" direkt. Därför har jag aldrig haft höns och vaktlar tillsammans. Däremot har mina vaktlar en stor inhägnad inne i hönshuset nu i vinter. Till våren ska vi bygga en voljär/utebur som är gjord bara för vaktlarna.
Vaktelägg är riktigt goda. Mina lägger inte nu så jag saknar verkligen de stekta vakteläggen på frukostmackan. Hönsägg är ett substitut men inte riktigt lika goda som. Och så är de ju så söta, små och med vackert skal.
Slaktkroppen må vara liten men ack så delikat, den också.
Lite extra kul med vaktlarna är den korta "omloppstiden". Kläcker du fram kycklingar så tar det sex veckor innan de börjar producera ägg. Det är även lätt att kläcka fram en större mängd för slakt. Och de är väldigt lätta att slakta, flå och ta ur.