Vi driver ett litet lantbruk, tar ensilage och hö själv, odlar väldigt lite spannmål dock och köper in halm.
Vi har ett 20 tal höns, ett 30 tal får, 20 broilers som snart är slaktfärdiga och 2 shetlandsponnier. Plats finns det och således resurser.
Nu min fråga: Jag skulle otroligt gärna vilja ha en kalv att föda upp och slakta. Men är det värt det? Jag tänker på inköpspris, uppfödningskostnad i form av kraftfoder, att mocka varje morron ... Ja vi mockar till hästarna varje dag men det görs eftermiddag eller kväll.
När ska man inskaffa kalven? Hur länge ska man ha kvar honom? Ska man ta den på hösten och ha den inne över vintern, släppa ut den på bete på våren och sen slakta den till hösten? Ska man ha två redan från början? Att avyttra den andre kalven ser jag inte som något problem egentligen då vi har fått förfrågan att köpa nötkött redan nu ... utan djur. Men detta är för oss själva framförallt.
Ska man göra som vi gör med broilersarna och skaffa en till kalv när den andra har "gått halva tiden"?
Hur gör ni andra?
