Slaktat myskanka.

[daniel70]

Och det gick bra, men fick lite dåligt samvete då jag "bara" styckade ut brösten och klubborna. På mina tuppkycklingar känns det som att det räcker, men hur är köttfördelningen på en anka?

[ieenilorac]

Är det en myskanksdrake så finns det ganska mycket kött på resten av kroppen. Vingar och hals är delikatesser. Och att inte ta tillvara hjärta, lever och muskelmage på ett ungt djur är helgerån i min värld.