Foliesvets med vakuum

[martinki]

Hej,

vet inte hur de kan heta på svenska och inte heller vet någon som jobbar på vitvarornas kedjor här i trakterna vad jag menar. Fast, jo, de äldre vet vet att sånt fanns, men jag vill ha en sådan maskin NU.

Hoppas att någon av Er känner igen den här maskinen och kan säga vad den kan heta på svenska, tack?

Det är ju hysteriskt att jag ska beställa en sådan grej i Tyskland, någon i Sverige måste känna samma behov av att frysa /förvara sin mat /sina känsliga papper i ett vakuum liksom?

bilden som fanns här är borttaget nu

En sådan menar jag. Man lägger sin mat (eller nåt annat) i den ändlösa påsen (slangen) och "svetsar igen" påsen med en het tråd i locket och suger samtidigt ut luften.

Hjälp!

Martin

Ps: Bilden raderar jag så fort jag fått svar - den är lånad någon annanstans

[javill]

Tror de kallas vakuummaskiner här. Finns på Nordpost bl a. www.nordpost.se

[martinki]

Tack för hjälpen. På Norpost finns det bara riktigt stora och dyra, jag vill ha en liten till mitt eget kök. Men nu vet jag i alla fall vad jag ska leta efter!

Martin

[Vitis]

Det kallas väl vacuumförpackning kort och gott.

Kolla hos Nima Maskinteknik AB dom har flera modeller från nån tusenlapp och uppåt.

Klicka på menyn Fritid-jakt-slakt ... och sen bläddra ner lite så hittar du "vacuummaskiner".

Beställ också deras katalog, den är full med utrustning för lantbruk och småskalig livsmedelshantering. Mycket trevlig katalog.

[Edgar]

Hej!

Två typer av små vacuumpackmaskiner finns, en som man lägger produkten i påsen, sticker in påsändan i en maskin som suger ur luften och svetsar. Nackdelen är att små luftfickor kan bli kvar. Fördelen är priset.

Sedan finns kammarvacuummaskiner, där man lägger ner påsen i ett utrymme med kanten över en svetsback. Här sugs vacuum utanför påsen, som därigenom hålls ut och luftfickor undviks. Fördelen är att du får vacuum i hela påsen, och nackdelen är priset.

Ytterligare ett tips www.mollerstrom.se/

Edgar

[martinki]

Hej och tack för alla svar!

Jo Edgar, det är den billigare varianten jag vill ha. I Tyskland får de under beteckningen "Foliesvetsmaskin" och går att få från circa 100 kr. Jag var chockad när jag såg de "svenska" prisena, men misstänker nu att dessa var av den dyrare varianten som Du beskrev.

Konstigt att El-on inte har sådana. Det är väl hur kul som helst för alla som lagar mat att kunna förvara sin mat på det här viset? Fattar inte att de är så svåra att hitta. Var i Kungsbacka och Borås och letade.

På mollerstrom.se finns de större, jag letar efter sånt:

http://www.amazon.de/s/ref=nb_ss_w/303-4320944-8729809?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=Folienschwei%C3%9Fger%C3%A4t&Go.x=0&Go.y=0&Go=Go

alltså en variant där jag suger luften ur påsen. Det räcker för min del. Tyvärr levererar Amazon inte till Sverige i det här fallet, så jag får nog be någon i släkten att köpa ut åt mig och   skicka hit sedan. :/

Hej då!
Martin

[Edgar]

Hej!

Tyckte mig se att flera av maskinerna var Krups. Sv agent är Tefal i Sverige,  http://www.tefal.se/tefal/  

Edgar

[martinki]

Tack för tefal-tippset. Jag hade bara sett att Krups inte har någon huvuddistributör i Sverige /Norden. Jag förstår inte heller varför ingen av de säljare jag hittat i Tyskland levererar till Sverige - annars går det ju superbra. Men i det här fallet fungerar den inre marknaden i EU tydligen inte.

På TEfals hemsida hittar jag inga vakuummaskiner; så nu har jag bett min familj att köpa och skicka. Idiotiskt och dyrt.

Ska bli spännande att visa maskinen för svenska vänner; om de verkligen aldrig sett en sån skulle det kanske löna sig att ta hem en hel del och sälja vidare här i landet, typ

Martin

[Edgar]

Hej!

Säkert är ju att behovet är stort! Det är bara det att folk vet inte om att de behöver apparaten! Varje paket som läggs i frysen borde vara vacuumförpackat, ja utom bröd och annat poröst.

Man slipper ju frost på insidan av påsen, frysbränning etc.  Påsen är ju tät, så man kan tina i vatten utan att vatten tränger in i påsen etc.

Själv har jag en vacuumkammarmaskin, som jag köpt till min kaninköttsfirma, men som används även för mina andra behov.

Tänk på att påsarna ska vara tjockare än vanliga påsar, i synnerhet om det som förpackas innehåller avsågade ben, som sticker hål på tunna påsar.

Edgar

[martinki]

Usch, avsågade ben!

Hos mig blir det bara så harmlösa och vänliga saker som kikärtor, bär, "rester" och en och annan kombuchakultur. Den sistnämda ynglar hysteriskt av sig och jag bara måste dela med mig  och då är det kul att svetsa påsarna istället för att knyta för dem.

Nåja, då väntar jag på posten och leverans söderifrån. Jag beställde en med 2 trådar, jag minns min oranga första vakuummaskin; den svetsade oregelbundet på sina gamla dagar.

Vad heter Din maskin? Den var säkert dyrt!

Martin

[martinki]

Hej hopp,

idag kom min maskin med posten från Tyskland. Den är av märket "Severin" och heter "Folio".

http://www.karstadt.de/shop/fs_3602_folio.asp

Det medföljer ett litet häfte och där står det på svenska:

"Vakuumförpackare"

Ifall någon är intresserad av sådana maskiner som verkligen är "bra å ha", postar jag adressen på den svenska "kundtjänstplatsen" (konstigt ord).

Rakspecialisten HS
Möllevångsgatan 34
214 20 Malmö
040/120770

Den maskinen jag har kostade under 30 Eur och om de har kundjtänst i Sverige, så måste den nog går att få tag på här. Men gud så krångligt!

Hälsningar,
Martin

[Mammi]

hej!
tack för alla tips som jag fick när jag läste era inlägg.
vi letar efter en större maskin så vi får väl se vad det blir, har mailat några av de distrubitörer som stod ovan och tar gärna emot fler tips.
Däremot för er som söker en liten har jag även hittat en på http://www.erlebnisladen.de/cgi-bin/internationalshop/iboshop.cgi?placecart600!,43776889112594,282:1,0,1161115679984
så kolla där, för det verkar som om dom skickar till svedala.
Mammi.