Pumpa,, ja tack!
Skala och rensa ur fröna, skär upp i bitar,,
tar lite finhackad lök och fräser i lite olja/smör i en kastrull,,
lägger i bitar av pumpa,,lite bitar sötpotatis och eller vanlig potatis,,
häll på vatten o koka,,men inte så mycket vatten,
läg i lite kryddor och eller grönsaksbuljong,,
låter det koka,,med inte så mycket vatten,,
gör lite stabbigt mos,,blanda ut med grädde,,salt o pepar,,
det är nu pumpasoppa,,
serveras med gräddfil och lite klipppt gräslök,,kanske lite småbitar knaperstekt bacon att strö över,,
Annars så brukade jag göra i ugnen,,potatis i klyftor och pumpa och lök och morötter,,paltsernackor och kålrot,,
om sommar så ovanpå grillen,,,
jag hade pumpa överallt, både på tomten och ute i hagen,,
plockade in och lät dom ligga i staplar i garaget tills dom skulle ätas.
