Speciella maträtter

[Skytten]

På Sardinien möter man många som är fullt aktiva och mer än hundra år. Man anser att det är livsstilen som befordrar hälsan.
Det förekommer sällan läkarbesök, och medicinförbrukningen är Europas lägsta.

Casu marzu som ätes till traditionellt bröd och starkt rödvin är måhända en bidragande orsak.
Jag vågade prova, vid ett besök, och när alla dessa människor tom dagligen kunde äta denna anrättning, så vågade jag försöka.
Det var gott, när det psykologiska hindret överkommits.

Ni som har får, kan ju lätt fixa anrättningen.


http://www.youtube.com/watch?v=vZ_-JzM-YQg
http://www.crispyontheoutside.com/2009/02/10/sardinian-maggot-cheese-geschmackvoll/

[Taggis]

Nae...tror jag hoppar det  , Gordon R såg ju spy färdig ut när han testade

[Nina W]

Såg jag rætt, krøp det larver i osten?

Før øvrigt ær får och getost sundare æn den gjord på komjølk.
Kan kanske vara en orsak till att folk lever længe.

[Huggorm]

Så förtjust är jag inte i att leva att jag tänker äta ost som kryper av fluglarver 

[Gruff]

Olika seder och bruk. Inget är konstigare än något annat. Bring it on!

[Mushi]

Jag säger som Gruff, klart man vill testa.

Fast jag tror att avhållsamhet från läkarbesök kan vara en starkt bidragande orsak till att de lever länge.. (Alla har vi våra fördomar och nu råkade jag visst avslöja en av mina.)

[Kerstin Linnea]

Nä fy f-n ..
Jag tror att jag skulle föredra att inte äta den dagen   ....

[Luffsen]

I Sverige äter vi ju surströmming... men i jämförelse med detta, så är det ju nada att komma med. 

Strömmingarna är ju åtminstone döda, till skillnad från dessa maggots... men folk äter ju myror har jag sett, levande...

Vidare har jag hört, att vissa amerikaner tycker det är höjden av läbbighet att äta KRÄFTOR, eftersom dom anses vara dylevande djur, att jämföra med gråsuggor...

[Huggorm]

Vidare har jag hört, att vissa amerikaner tycker det är höjden av läbbighet att äta KRÄFTOR, eftersom dom anses vara dylevande djur, att jämföra med gråsuggor...

Utseendemässigt lockar dom ju inte direkt till måltid

[Ekub]

nä skulle inte vilja äta ngt som kryllar av larver, varken döda eller levande 

Vidare har jag hört, att vissa amerikaner tycker det är höjden av läbbighet att äta KRÄFTOR, eftersom dom anses vara dylevande djur, att jämföra med gråsuggor...

...är inte gråsuggor kräftdjur?! i så fall ganska lika *s*

[Luffsen]

Japp!! 

Så gråsuggor kan man ju då egentligen kalla för... småkräftor. *äter med sked och skalet på*