Kan man äta "vanliga" kaniner?

[Vero]

Vi har några vädurskaniner som sällskapsdjur, men efter att ha läst här började jag fundera... Om man skulle para dem så de fick ungar, kan man äta dem då? Eller blir det bara skinn och ben?

[skogstrolla]

Jag fick smaka rökt dvärgvädur häromveckan och det gick utmärkt.
Mindre kött på varje djur men gott gott

[Attes matte]

Du skriver vädur, men är det dvärgar eller frassar? Hur som så går dom jättebra att äta. Det är mer kött än man tror på dom, även på mindre kaniner.
/Sara

[Edgar]

Utmärkt kött även på små kaniner, hermeliner ex.vis. Kan vara bökiga att slakta, eftersom allt är så smått.

Edgar

[Trasselsudden]

Jag har hört att hermelinkött ska vara det godaste kaninköttet, men vääldigt små fileér.

[Kimma]

Möjligtvis kan det vara vissa strukturskillnader på olikstora kaniner men smaken på köttet är densamma så Vero para du upp lite kaniner över sommaren bara 

[Dandelia]

Funkar utmärkt med dvärgvädurar och på köpet har du lätthanterliga, tama och trevliga avelsdjur. Foderåtgången är liten och dom är (oftast )utmärkta mödrar som tillåter att du hanterar ungarna. Själv tycker jag att storleken är perfekt för slakt!

[Vero]

Ja, det måste väl vara dvärgar, för de är inte så stora.

Tack för alla svaren, då provar vi då.