slånbärssaft,1933

Startat av tänk_positivt, 05 Sep-07 kl 12:13

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

tänk_positivt

05 Sep-07 kl 12:13 Senast ändrad: 05 Sep-07 kl 12:14 av tänk_positivt

5liter frostbitna slånbär
vatten
socker
saften av 2 citroner

slånbären lägges i kruka och överhälles med kokande vatten och övertäckes med en duk,får stå 1dygn.
saften avsilas och kokas upp och hälles åter över,vilket upprepar 3dagar i sträck.
saften mätes sedan och till varje liter saft tages 800gram socker och detta kokas upp under flitig skummning med tillsättning av citronsaften.

ps1 RÖNNBÄRSSAFT göres likadant,men med syltsocker istället för vanligt socker.
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

1 218 Gäster, 4 användare (1 Dolda)
Adeline, Be, Lars - Magnus