Skulle det gå?

[AG]

Skulle det gå att starta upp en kaninfarm i Sverige, av den typen av farm som finns i bl.a Frankrike, Spanien, Italien.

Om inte, varför?

Bildexempel på franska kaninfarmar (och produktionsburar):

http://www.cuniculture.info/Docs/Phototheque/Materiel05.htm
http://www.cuniculture.info/Docs/Phototheque/Materiel09-Space2006.htm

[Kaah]

Du skulle nog få en hel del påhälsning av sura människor.

[Skytten]

Rekommenderar i såfall elstängsel runt, och om möjligt på hemlig ort.

[Edgar]

Hej!

Kanske det kan gå. Man får troligen ha hela produktionskedjan själv,  avelsdjur, uppfödning, slakt, marknadsföring.

För att få en heltidstjänst så ligger antalet kaniner runt, troligen över 10000 djur per år.  Detta är 40 slaktade kaniner per dag.

Innebär minst 200 honor i avel.

Du måste investera mycket pengar om du ska starta från 0.  

Sverige är ett U-land vad gäller kaninätande i jämförelse med de länder du räknar upp, så med ökad acceptans för köttet, så bör marknaden vara såpass stor att några sådana farmer kan finnas även i Sverige.

Sedan har vi det här med svenska myndigheter, vilka håller på med diverse krångel. EU-regler gäller inte i Sverige, här ska man ha egna tolkningar av diverse bestämmelser.  Detta gör att man kan ju inte vara riktigt säker på vad som gäller i framtiden.

Edgar

[Sia]

Jag är tveksam av flera andledningar:

#1 finns det verkligen så stor efterfrågan på kaninkött i sverige?
#2 Storleken på burarna, är dom verkligen så stora som jordbruksverket kräver?
#3 Menar du att du vill ha kaniner på nätgolv? (det är väl inte tillåtet )
#4 Hur får man ett drägligt kaninliv i dessa burar? (jag jämför då med burhöns och minkar som förhoppningsvis snart är förbjudet i sverige)

[Gruff]

#1 Vad jag förstått, så har vi ett underskott av kaninkött i Sverige m. vissa möjligheter till export.

#2 Går att anpassa och bygga egna i tillåten storlek.

#3 Går att anpassa och bygga egna med fast golv.

#4 Se #2 & #3. Har man anpassat sig efter gällande regler så går det väl lika bra för 300 kaniner som för 1 hemma i villaträdgården.

Hörni, ni som vet. Importerar vi kaninkött i nuläget?

[Potatisblomma]

Nja.... jag gillar det inte... Så jag hoppas att det INTE går i Sverige.

Storleken på burarna är små - för mycket djurfabrik!! *Ryser*

Burar med nätbotten brukar innebära att kaninerna bara får pellets, inget hö (det sätter igen botten).

Och vad vore livet utan hö, när kaninlivet går ut på nästan konstant småätande?

Inga gnagvänliga brädor/trädgrenar, så vitt jag kunde se.

Det positiva var själva byggnaden, i den kunde man göra stoooora boxar istället  

[Edgar]

Jag är tveksam av flera andledningar:

#1 finns det verkligen så stor efterfrågan på kaninkött i sverige?
#2 Storleken på burarna, är dom verkligen så stora som jordbruksverket kräver?
#3 Menar du att du vill ha kaniner på nätgolv? (det är väl inte tillåtet )
#4 Hur får man ett drägligt kaninliv i dessa burar? (jag jämför då med burhöns och minkar som förhoppningsvis snart är förbjudet i sverige)

Efterfrågan är stor i Sverige. Vi måste avböja vissa order, eftersom kaniner saknas. Vi kan inte marknadsföra köttet av samma anledning.

Vad gäller lagstiftning för produktionsdjur är det beslutat av våra visa myndigheter, att de kaniner som hålls "för sällskap, som hobby och som foder åt rovlevande djur" omfattas av ett regelverk, som bestämmer burstorlekar, att man inte får ha nätgolv etc. Om kaninerna är produktionsdjur gäller inte dessa regler. Märkligt men sant.

Nätgolv går man ifrån i sydeuropa, även där ökar djurskyddstänket. Man sätter in spaltgolv i plast i stället.

Edgar

[Gruff]

Du Edgar, importerar vi några kaninprodukter (mat) alls, eller är allt som finns i Sverige av inhemsk produktion?

[Edgar]

Hej igen!

För några år sedan ville Europarådet modernisera kaninreglerna i Europa (även de stater som var utanför EU). Ett skäl var att man ville göra burarna större, öka storleken till  0,2 kvm för vuxna kaniner på max 4 kg. Jag vet inte var gränsen låg tidigare.  

Detta är mindre än vad en transportbur skall vara enligt svenska bestämmelser. Jag tror inte det finns någon transportbur i Sverige som har godkänt mått, 0,25 kvm för en kanin vägande över 3 kg.

Vad gäller ätandet, så har man ett pelletsfoder som justeras för att man inte ger hö. Kaniner i produktion har fri tillgång, och kan äta när de vill.

Djurfabrik håller jag med om, när man kommer ner på så små burar. Människor mår ju bra av motion, och kaniner borde vara lika i det avseendet. Större bur, mera motion.

Jag tror man importerar kaninkött från Tyskland, och även från Argentina. Dessvärre har jag ingen uppfattning om kvantiteter.

Edgar

[Kimma]

Efterfrågan är stor i Sverige. Vi måste avböja vissa order, eftersom kaniner saknas. Vi kan inte marknadsföra köttet av samma anledning.

Vad gäller lagstiftning för produktionsdjur är det beslutat av våra visa myndigheter, att de kaniner som hålls "för sällskap, som hobby och som foder åt rovlevande djur" omfattas av ett regelverk, som bestämmer burstorlekar, att man inte får ha nätgolv etc. Om kaninerna är produktionsdjur gäller inte dessa regler. Märkligt men sant.

Nätgolv går man ifrån i sydeuropa, även där ökar djurskyddstänket. Man sätter in spaltgolv i plast i stället.

Edgar

I England används den formen av burar med spaltgolv framförallt. Vilka anses vara humanare för kaninen i djurvänners ögon. Jag fick förra veckan erbjudande att köpa ett helt sånt stall från en nerlagd farm av leverantören, i samband med ett studiebesök på en sådan farm i Belgien. Dessa burgolv går enligt leverantören/tillverkaren att konstruera i princip hur som helst enligt kundens önskemål. Även burens storlek.

Märk väl. De vanliga trådbottenburarna (som på bilderna i länken) är tillverkade för kaniner med en maxvikt! (slakt och slaktavelsdjur) Detta för att inte ge kaninen sår på hasorna. Man kan alltså inte bygga en större bur och stoppa in en jätte i den i tron att det skall fungera.

/Kimma

[Gille]

Burarna behöver ju inte alls vara små bara för att man har många honor.
Varför ha närbotten? Behövs inte heller för stor produktion.
Varför skulle de inte få hö?
Stor produktion kan man säkert ordna i Sverige likt de utomlands, med flera förbättringar allt enligt de lagar som beskriver avel o hållande av kanin.

[Kimma]

Burarna behöver ju inte alls vara små bara för att man har många honor.

Håller med, med tanke på att vi i sverige har stora ytor jämfört med många europeiska länder. Något jag framlade för den leverantör jag talade med i Belgien. Dock betvivlar jag att sådana burar skulle godkännas i Sverige i vilket fall som helst.

Varför ha närbotten? Behövs inte heller för stor produktion.

För att de är självmockande och innebär mindre jobb på fler kaniner.

Varför skulle de inte få hö?

För att stråna korkar igen nätbotten och förhindrar självmockandet.

Stor produktion kan man säkert ordna i Sverige likt de utomlands, med flera förbättringar allt enligt de lagar som beskriver avel o hållande av kanin.

Visst går det men inte utan extra anställda som går och mockar hela dagarna. Därför är vi något begränsade i Sverige. Där ligger vi i lä jämfört med de "moderna" kaninfarmerna i utlandet, där 2 man kan sköta 600 avelshonor med detta system.

/Kimma

[Skytten]

Det är nog svårt att förena riktig storskalig produktion med ett bra djurskydd.
Näringen kan utökas med fler aktörer, i takt med att köttet efterfrågas.

Ska man få det riktigt lönsamt, bör man nog gå en sådan där kurs, där man lär sig dra den ena kaninen efter den andra upp ur en hög svart hatt.

[Gille]

Nejdå, det hade gått utmärkt! Har ni sett de burarna de har i Frankrike? Stora gräburar som flyttas med hjul. Självgödslande   Hade jag haft gård o tomt hade jag absolut satsat på storskalig och BRA uppfödning av köttkaniner.

[Kimma]

Nejdå, det hade gått utmärkt! Har ni sett de burarna de har i Frankrike? Stora gräburar som flyttas med hjul. Självgödslande   Hade jag haft gård o tomt hade jag absolut satsat på storskalig och BRA uppfödning av köttkaniner.

Gräsburar?  Hur fungerar det, går de ute då eller?

[Skytten]

Då har du nog inte sett det som är storskaligt, sådär en 20000 kaniner i små burar med nätbotten, innomhus, inte helt olik det system man har för burhöns.
Hur de förökar sig vet jag inte, var kanske bara själva köttfabrikationen som jag såg på bilder.

[Kimma]

Då har du nog inte sett det som är storskaligt, sådär en 20000 kaniner i små burar med nätbotten, innomhus, inte helt olik det system man har för burhöns.
Hur de förökar sig vet jag inte, var kanske bara själva köttfabrikationen som jag såg på bilder.

De förökar sig med insemination.

[Skytten]

De kan väl inte ha nappflaska, det går nog dåligt att få de små att växa och överleva i såna burar.

[Gruff]

Jag har också sett "hyfsat" stor uppfödning med stora betesburar med hjul på ena sidan. Dom hade en åker med vall (?) och flyttade typ 50 burar på led ett steg i taget varje dag. Eller kanske oftare, jag vet inte.

Fanns också förr ett system med ett speciellt namn dom byggde på trekantsburar som man på vintern satte in skivor med strö över och lyfte upp på bockar. Snälla, fråga inte efter källan denna gång.....jag minns inte