Svampodling

[Rosten]

Jag har hittat några få trådar om svampodling här på forumet. Men är det ingen som verkligen odlar svamp i trädgården?
Jag är sugen på att prova i år. Någon med som funderar på att prova?

[Rosten]

Ingen som har odlat svamp i exempelvis trästockar?

[Vitis]

Jag har funderat på att dra igång en liten svampodling i lövträkubbar ... ska fälla några almar snart så det kanske vore läge att prova.

Det finns en bok på ämnet i Åters bokklubb.

"Svampodling till husbehov"

[Skytten]

Man kan odla på delvis nedgrävda stockar.  Fördelen är att det kommer svamp flera år.
Nackdelar mot halmsäck är att det tar tid, och ute är det fler än du som gillar svamp.

Man sågar av en ändbit på stocken, borrar ett antal hål och tillsätter steril mycel. Spikar tillbaka locket, täcker over ett tag så att svampen utvecklas med lite konkurrens.

Det finns som sagt böcker och internet om man vill veta lite mer.

[Rosten]

Jag har funderat på att dra igång en liten svampodling i lövträkubbar ... ska fälla några almar snart så det kanske vore läge att prova.

Det finns en bok på ämnet i Åters bokklubb.

"Svampodling till husbehov"

Boken har jag redan sedan något år tillbaka.
Men som med alla böcker så är allt så enkelt.
Det var därför som jag letade efter någon som verkligen provat.

[poze]

har odlat svamp i olika medium innomhus några gånger med gott resultat. spridigt ut förbrukat odlingssubstrat vid halvruttna stubbar och fått tillväxt på ostronskivling med denna meton. även champinjonsubstrat och mycel spridd runt där grannar har gödslat ut sitt hästgödsel.

så om man gör det enligt konstens alla regler efter boken så borde det gå ännu bättre, det är så lätt som det ser verkar vara. bara tar tid.

Har flyttat litet kantarellmycel närmare huset under några granar. blandade barr och barkmull med jord som jag ångade först. och spred ut med några hinkar med jord från kantarellställen och rens. det kom kantareller efter 2 år och det sprider sig mer och mer. "gödlar" det med barkmull och halvnedbrutna barr blir massa svamp.

[Skytten]

har odlat svamp i olika medium innomhus några gånger med gott resultat. spridigt ut förbrukat odlingssubstrat vid halvruttna stubbar och fått tillväxt på ostronskivling med denna meton. även champinjonsubstrat och mycel spridd runt där grannar har gödslat ut sitt hästgödsel.

så om man gör det enligt konstens alla regler efter boken så borde det gå ännu bättre, det är så lätt som det ser verkar vara. bara tar tid.

Har flyttat litet kantarellmycel närmare huset under några granar. blandade barr och barkmull med jord som jag ångade först. och spred ut med några hinkar med jord från kantarellställen och rens. det kom kantareller efter 2 år och det sprider sig mer och mer. "gödlar" det med barkmull och halvnedbrutna barr blir massa svamp.

Kul det där med kantarellerna!  Det är faktiskt lite sensationellt.   Jag har ett tag haft tankar på att göra just detta.
Skrev om det i en tråd tidigare.
http://www.alternativ.nu/smf/index.php?topic=58723.0

[Pong]

Kul det där med kantarellerna!  Det är faktiskt lite sensationellt.   Jag har ett tag haft tankar på att göra just detta.
Skrev om det i en tråd tidigare.
http://www.alternativ.nu/smf/index.php?topic=58723.0

Är det inte extremt sensationellt t.om? Eric Danellsson eller vad han heter skulle nog väldigt gärna höra av poze.

[Rosten]

Är det inte extremt sensationellt t.om? Eric Danellsson eller vad han heter skulle nog väldigt gärna höra av poze.

Det är nog många tusen människor som försökt odla kantareller hemma så givetvis bör det gå för några stycken som råkar ha den perfekta biotopen för kantareller.
Problemet är att ingen riktigt vet vad som är den rätta biotopen. (eller vad som saknas i marken om det inte går)

[Skytten]

Han heter Danell och kan nås på:


Eric.Danell(at)mykopat.slu.se

Är det inte extremt sensationellt t.om? Eric Danellsson eller vad han heter skulle nog väldigt gärna höra av poze.

[Skytten]

Det är nog många tusen människor som försökt odla kantareller hemma så givetvis bör det gå för några stycken som råkar ha den perfekta biotopen för kantareller.
Problemet är att ingen riktigt vet vad som är den rätta biotopen. (eller vad som saknas i marken om det inte går)

Biotypen kan man nog fastställa, men att konkurrera ut etablerade  mykorrhizza är nog det som är svårast. Inget träd är beroende på bara kantarell, och trädet göder inte mer än den behöver i utbyte.

[Appeltorp 12]

Är det inte extremt sensationellt t.om? Eric Danellsson eller vad han heter skulle nog väldigt gärna höra av poze.

Fast det är skillnad på att odla kantareller och att "adoptera" kantareller.
Man kan gräva upp ett rejält mycel och flytta till en liknande biotop och få det att klara sig med lite tur, det är en annan femma att gå från sporer till mycel när det gäller till exempel kantareller.
Många svenska svampar går att "adoptera" däremot så är det förbjudet i allemansrätten att gräva upp svampmycel på annans mark, mycket förbjudet.

På t.ex sporeworks kan man köpa färdig träplugg med mycel, bara att borra hål i en trästamm slå in pluggarna och täcka med vax, vattna regelbundet

[AndersR]

Någon som har bra tips för svampodling i en stor gammal jordkällare?