Jag har fått låna en bok om vakteluppfödning som är rätt svårläst (den är på tyska och min tyska är usel
) Men med mycket möda och stort besvär har jag lyckats förstå en hel del ändå
Boken grundar sig mycket på information om kommersiell vakteluppfödning, och studier som är gjorda om vaktlar pga av industrin. När man pratar om vaktlar inom kommersiell uppfödning är det den japanska vakteln som gäller (Coturnix japonica) men man nämner två typer:
Fleischwachtel (= Fläskvaktel
) som beskrivs som en större vaktel avsedd för köttproduktion
Legewachtel (=Värpvaktel) som beskrivs som djur för äggproduktion.
Jag skulle tro att de dom kallar Fläskvaktel är det vi kallar Fransk vaktel i Sverige, fast jag måste säga att jag gillar Fläskvaktel bättre
