baljväxter i zon 7?

[rapchic]

hej är en vegetarian som snart ska flytta till eget hus i zon 7
och jag vill gärna odla iallafall lite baljväxter själv både för att dryga ut matkassan och för växelodlingens (eller vad det nu heter) skull.
men hur mycket jag än söker på olika baljväxter så står det aldrig i vilken zon de kan odlas (förutom sojabönor som inte kommer att gå här.
en hel del av växterna har jag tänkt börja med samma som mormor eller de som mamma odlade då hon var yngre som jag vet funkar i zon 7,
(tex morötter, majrorvor, rödbetor, sallad, mangold, sockerärter m.m.)

tack vare lokala förhållanden så är det ganska sällan kallare än 15 minus men snön kan ligga kvar länge
så det kan hända att det kan vara lite närmare zon 6 på vissa ställen på gården.

det mest lovande hitills jag sett (förutom sockerärter) verkar vara bondbönor eftersom de gror vid lägre temperatur än andra bönor.

andra tips om odling/vad som kan odlas i zon 7 tackar jag inte nej till 

tack på förhand

[esten]

Du kan odla alla sorter som är lågväxande , men inte de som kallas störbönor . Lite generellt men brukar vara så .
Så du kan så både vax-, bryt-, och skärbönor så länge du håller dig till lågväxande sorter , de kallas ibland krypbönor .

Även Rosenbönor eller blomsterbönor går bra och hinner ge mogna baljor , men de är ju inte lika goda och ska inte ätas råa då de är lite giftigare än vanliga bönor . Växer speciellt bra om de får växa mot en södervägg . Ger ofta stor skörd .

[skiesabove]

Följer tråden med intresse (zon 6, kalix kommun)

[rapchic]

Du kan odla alla sorter som är lågväxande , men inte de som kallas störbönor . Lite generellt men brukar vara så .
Så du kan så både vax-, bryt-, och skärbönor så länge du håller dig till lågväxande sorter , de kallas ibland krypbönor .

Även Rosenbönor eller blomsterbönor går bra och hinner ge mogna baljor , men de är ju inte lika goda och ska inte ätas råa då de är lite giftigare än vanliga bönor . Växer speciellt bra om de får växa mot en södervägg . Ger ofta stor skörd .

tack vad glad jag blir...
däremot hittar jag inte nånstans om bondbönor räknas som lågväxande eller som störböna? dom verkar nästan mest vara en helt egen kategori, men gissade jag rätt och de går att odla här uppe?

[esten]

Bondbönorna går bra att odla långt upp i landet .
Man brukar peta ner en böna mellan varje potatis vid sättningen , de trivs tillsammans . Blir ung lika höga med .

[Tindrah]

Jag har aldrig själv bott så långt norrut, men vad jag har förstått så fungerar många grönsaker bra eftersom solen lyser i stort sett dygnet runt på sommaren, de hinner liksom "växa ikapp" en sen start och en tidig skörd. Däremot så trivs inte de värmeälskande växterna eftersom de behöver högre temperaturer. Men jag kanske har missförstått hur det fungerar med odling i norr.

Ett tips kan vara att titta på fröpåsarna, där brukar det stå hur många dagar det tar från att fröet gror tills det är dags för skörd. Sen är det bara att räkna och se om de hinner bli klara under säsongen. Många sorter av baljväxter går att förodla inomhus och plantera ut när jorden har värmts upp. Överlag tror jag förodling inomhus är ett bra knep för att lyckas med odlingen så långt norrut.

Bondbönor är en egen kategori, tror de närmast är släkt med ärtor och vicker, inte med vanliga bönor. De behöver inget stöd, men förr samodlade man dem gärna med t.ex. potatis som fyller ut mellan plantorna och er lite stöd (bondböneplantorna ser ut ungefär som 50 cm höga, grova pinnar som står rakt upp). Jag tycker de är lite svåra att få färdiga, de kräver ganska lång odlingssäsong (och jag odlar i zon 2-3!), men jag antar att rätt sort (mycket tidig eller lokal) på rätt plats (varmt, skyddat läge utan mördarsniglar) kan fungera även i norr. Det kan ju vara så att jag har misslyckats eftersom mina plantor alltid brukar komma på efterkälken efter att mördarsniglarna ätit upp första skottet när det är 1 dm högt. 

Om växter är extra köldtåliga så brukar det stå i beskrivningen när man köper fröerna. Jag har hittat en sort av sockerärt som heter "Winterkerfer" och som sås på hösten. Den skjuter skott, övervintrar i snön som småplantor och ger en tidig skörd året efter. Tyvärr har jag inte sått den än, så jag vet inte hur bra den fungerar. Sen kan jag tipsa om grönkål och asiatiska kålväxter/sallatsväxter, de tål snö bra och det förlänger ju säsongen.

Sista tipset jag har är att ta kontakt med fröodlingsföreningen Sesam (http://www.foreningensesam.se/), det är hobbyodlare som idéellt försöker bevara lokala sorter av grönsaker som inte säljs i handeln. De har många sorter som har odlats lokalt på olika platser i Sverige i generationer. Där kan du säkert hitta fröer som passar utmärkt i zon 7, kanske till och med någon baljväxt som kommer från just din by. Sesam jobbar hårt på att få växterna att odlas så de blir bara glada om du kontaktar dem. Är man medlem så kan man beställa gratis fröer ur deras medlemsbok (men då måste du bli medlem ganska snart eftersom fröerna delas ut nu, precis innan planteringssäsongen kommer igång).

Lycka till! Och berätta gärna hur det går för dig och vad som fungerar.

[johena]

Jag kan bara rekommendera att förodla inomhus! Jag bor i zon 5-6 och drar alltid upp bönorna inne i maj, det blir så himla sen sådd annars. Bondbönor har jag inte odlat just här, så hur dem fungerar vet jag inte.
I övrigt kan du ju odla det mesta. Utom kanske vintersquash, pumpa, kronärtskockor o.dyl. Åtminstone inte på friland, i växthus eller under duk kan det säkert gå. Mina vintersquash blev inte klara denna sommar. Inte heller höstsorten av vitkål. Kolla som sagt hur månag dagar plantan tar på sig från sådd till skörd. Sen beror det förstås på hur sommaren ter sig.
Lycka till!!

[skiesabove]

Mördarsniglar, vad är det  ?

(Fast dom har väl hunnit upp till Umeå... Men då har dom iaf 35 mil kvar hem till mig...)

[rapchic]

tack för tipsen (har inte kunnat svara tidigare pga datorproblem)

mördarsniglar finns inte här (här dvs dit jag flyttar här i umeå vet jag inte) som tur är men solen lyser inte dygnet runt fastän det ät ljust men lite längre dagar kankse vi har.
många grönsaker går att odla vet jag tex har mamma tipsat om grönkål då hon inte kunde äta upp allt hon odlade då hon odlade det,
och jag är verkligen sugen på att testa asiatiska bladgrönsaker
jag ska verkligen kolla in sesam. jag har ju ett tag och tänka ang vilka sorter jag ska ha eftersom jag kommer att måsta markbereda efter flera år av "träda"

[christelle]

Mördarsniglar, vad är det  ?

(Fast dom har väl hunnit upp till Umeå... Men då har dom iaf 35 mil kvar hem till mig...)

Era lyckans ostar som slipper snigel

[skiesabove]

Ge det fem år så klagar vi nog ikapp med alla andra 

[Radhusman]

Förkultivera är nog nödvändigt. Jag tycker inte man ska hänga upp sig på vilken zon man bor i utan istället försöka skapa rätt miljö t.ex. genom att utnyttja husväggar, stenmurar, bygga/plantera vindfång osv. En bra planerad trädgård borde kunna flytta ner zonen minst två "hack" söderut.
Som användarnamnet antyder så bor jag i radhus och har ett mycket mildare klimat i trädgården jämfört med den vindpinade åkern ett par 100 meter bort. Hus, murar och asfalt som fångar och bevarar värme och häckar som hindrar vinden gör otrolig skillnad.

[ieenilorac]

Tänk på att baljväxter har känsliga rötter, så om du förodlar måste du odla fröna ett och ett, eller åtminstone få, i tex toarullar eller tidningspapperskrukor. De går inte att odla i tråg, då stör man tillväxten för mycket när man planterar om dem.

Jag tror iofs att det ska gå bra att direktså även så långt norrut. Täck marken med något mörkt på våren, så värms den upp tidigare. Eller sätt upp en plasttunnel, som ett miniväxthus. Odla gärna vindskyddat och i upphöjda bäddar. Så 1-2 veckor innan sista frost om du förvärmt jorden. Täck med fiberduk eller byggplast. Du kommer att få massor av goda bönor, och det finns många att välja på. Så gärna i grupper eller rader, och sätt ner stöd, tex avklippt ris eller pinnar sammanbundna med snören. Även låga sorter behöver stöd för att få maximalt med ljus, så att skörden bli stor och tidig.

Sök gärna på vad jag har skrivit tidigare om växelbruk och djupsängar, där finns mycket information.

Lycka till!