Bedövning innan slakt på stora tuppar

[Grendela]

Vi har ett gäng tuppar vi skulle behöva slakta nu, men vi tycker det är så svårt och besvärligt med själva slakten. Det svåraste är bedövningen. Vi har stora höns, sussex och brahma, och att ta grepp om benen och svinga dom mot huggkubben är riktigt, riktigt svårt.

Hur gör ni när ni bedövar stora tuppar/höns vid slakt?

Tacksam för alla tips!

[färnevik]

Jag har slaktat en del stora, brahma och faverolletuppar, och då håller jag dem med begge händerna, runt vingerna och nedre delen av kroppen. Sedan slår jag nacken mot ett kalkstensblock i stenmuren (rak hård kant alltså) Då blir man regält stark och jag har upplevt det som väldigt effektivt.

[gernsö]

Jag tar ett tag om vingarna, nere vid fästet, håller ihop båda och lyfter i dem. Tar ett avkapat kvastskaft och slår det mot bakhuvudet på tuppen och sen ner och hugger av huvudet. funkar bra. hoppas du förstod.

[Azoo-Lina]

Jag har en väldigt bra sten att svinga mot i trädgården. Sedan använder jag en grensax att klippa av huvudet med. Funkar även på stora höns. På stora djur (gås, kalkon) sätter jag mig grensle över dem så att huvudet pekar ut framåt mellan mina knän. Sedan bedövar med bredsidan på en handslägga.

[Päran]

Håller i vingar och ben, tar en bit ribb eller en liten bräda å drämmer på i bakhuvudet, sen har jag en planka med två spikar (ca 2 cm mellanrum)å drar fast huvudet därimellan, sen e de bara att avlägsna huvudet. Funkar sommar som vinter och jag kan göra allt själv. De e viktigt för mig för här är de aldrig nån som har tid att hjälpa till med slakt.

[Xoot]

Jag har en väldigt bra sten att svinga mot i trädgården. Sedan använder jag en grensax att klippa av huvudet med. Funkar även på stora höns. På stora djur (gås, kalkon) sätter jag mig grensle över dem så att huvudet pekar ut framåt mellan mina knän. Sedan bedövar med bredsidan på en handslägga.

Låter väldigt enkelt när du förklarar det. Lust att visa bild på "grensaxen" och beskriva hur hårt du klipper till med saxen?

[Azoo-Lina]

Låter väldigt enkelt när du förklarar det. Lust att visa bild på "grensaxen" och beskriva hur hårt du klipper till med saxen?

Detta är saxen jag har


Hur hårt jag klipper med saxen  Jag klipper alltså av halsen helt strax bakom skallen. Jag använder inte saxen till att bedöva eller slå med utan till det använder jag bredsidan på en handslägga typ denna här.

Hur hårt jag slår med den är lite svårt att förklara men jag slår så hårt att djuret tuppar av. Även jag som inte är så stark får bra svung i en sådan.