Kombucha är helt enkelt godast när det bubblar!
Idag filmade vi några sekunder när vi just öppnat den senaste flaskan maskros-kombucha. Titta hur bubblorna direkt börjar tränga upp mot ytan och toppen av flaskan blir alldeles full av skum.
Länk till filmen: https://youtu.be/29k6qp3iEFU
OM man misstänker att det blivit lite väl mycket kolsyra så är ett tips att göra som vi gjorde på filmen:
Ställ flaskan i en djuptallrik innan man öppnar.
Denna flaska pyste över någon matsked kombucha, och det är rätt perfekt mängd kolsyra för att sen ställa in den i kylskåpet (kanske hade vi kunnat göra det redan igår). Imorgon har kolsyran byggt upp igen och den är väl kyld...DÅ är det dags för en riktig delikatess:
Läckert bubblig Maskros-kombucha!
Sen inlägg om maskros-kombucha här: http://egenkombucha.blogspot.se/2015/07/veckans-smak-maskroskombucha.html

Och har du svårt att få din kombucha bubbligt, tips finns här:
http://egenkombucha.blogspot.se/p/inge-bubbel.html