Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Rönnhonung.  (läst 640 gånger)

ThomasS

  • Inlägg: 19
    • Västerbotten
Rönnhonung.
« skrivet: 10 sep-21 kl 23:49 »
Detta årets honung har inte börjar kristalliseras även med ymp efter snart en månad.
Honungen har blivit ogenomskinlig och lite trögflytande men inte mycket.

Finns mycket rönn i bigårdens närhet och rönnen är full med rönnbär, bina struntade i blåbären och ägnade sig till rönnarna i stället.
Någon som har samma erfarenhet med rönnhonung?
Den är god självklart som alltid den egna.
Oympade honungen ser klar och fin ut.

jrus_ryttare

  • Inlägg: 6
    • Småland
SV: Rönnhonung.
« Svar #1 skrivet: 12 nov-21 kl 07:09 »
Har du kollat vattenhalten? Att honungen inte vill kandera kan bero på att den innehåller för mycket vatten.

 

ThomasS

  • Inlägg: 19
    • Västerbotten
SV: Rönnhonung.
« Svar #2 skrivet: 14 nov-21 kl 12:24 »
Honungen är slungad från kakor med täckta celler och refraktometern visade 18 %.
Jag antar att rönnhonung innehåller mycket fruktos och därför inte vill bli fastare än vad den ännu är.
Halvflytande utan kristallbildning modell större än så länge.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

333 gäster, 5 användare (1 dolda)
javill, Ett svart får, kaninohöns, Livat

* Forum

* Om tidningen Åter



- Bääästa julklappen!
/Emma

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser