Om oljan drar åt sig så mycket vatten att det är något att bekymra sig för, så blir den rejält grumlig. Så länge den är klar och genomskinlig, är ev vattenhalt inget att bekymra sig över.
Annars rekommenderar jag Skogsvildens metod att koka ur vattnet ur oljan, även om jag kanske inte skulle hålla till i en pannmur utan hellre ställa en stor gryta på elkokplatta utomhus, en bra bit från byggnader och ömtåliga saker, med tanke på brandfaran. Håll koll på temperaturen under kokningens gång, om det är stora mängder vatten i oljan och värmetillförseln inte alltför stor så kommer temperaturen att stiga ganska jämnt till 100 grader och inte gå vidare uppåt förrän det mesta av vattnet har kokat bort. Låt inte temperaturen stiga över 120 grader och håll ganska låg värmeeffekt så att inte oljan riskerar att bränna fast i botten.