Jag tycker inte frågan är så ointressant - grytans handtag är vertikalt placerade gentemot det vanliga horisontella.
En sådan placering IMO fokuserar på en användning där det upphettade innehållet skall hällas vidare till ett annat kärl.
Funderingen går till storköksanvändning förr i tiden, t e x då man skulle värma mjölk för varm choklad till ett större antal ungar.
