Jag har funderat

lite på det där med att odla bin ekologiskt och speciellt invintringen.
Standard är ju att invintra på ekologiskt strösocker...men socker är ju inget naturligt foder för bina, och då tycker inte jag att man kan kalla det för ekologisk biodling heller.
Det som skulle kännas helt rätt vore att övervintra på honung (OK, dyrt men ekologiskt), men det finns nog en del krux som man bör ta hänsyn till. Är det någon som har tankar och erfarenhet av det?
Här är två problem som jag ser...
...det kan vara svårt att uppskatta hur mycket foder bina har kvar efter skattning?
...viss honung, t.ex. raps är direkt olämplig för binas överlevnad då den kan kristallisera i kakorna.
En lösning kanske kan vara att spara lite blandad honung från sommaren och späda med vatten och invintra på samma sätt som med socker? Hur mycket honung krävs då?
/DojDoj