Jag tycker det är väldigt gott med krusbärskräm, enkelt är det också att göra.
Har inget exakt recept men kan leta upp ett om du är interesserad.
Annars kokar du upp bär i vatten, ta lite mindre vatten än du har bär. Låt koka tills bären är mjuka och går att mosa sönder och tillsätt socker och ev potatismjöl. Servera varm med glass (MUMS!) eller kall med mjölk.
Själv har jag funderat på att göra krusbärsglass men aldrig prövat. Om du vågar dig på att försöka får du gärna rapportera hur det blev

Lycka till =D