Oj,
jag har missat att jag fick svar, ber om ursäkt...
jag fick tag på reagens vätska från en bonde (våran hade frusit), och det visade sig inte vara något utslag på mastit, det bara det där knölen, men det kan vara ett smäll (den är numera nästan borta nu).
vad gäller grädden, har provat både helt färskt, syrad till jätte god creme fraiche, pastöriserad creme fraiche, "färsk" pastör grädde.
nu undrar jag det där med vinter och sommar, för det är vi november- december att det slutade funka...
vad brukar ni ha för temp sommartid / vintertid ?
det blir väldigt feta ostar nu när jag inte kärnar...
