Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Optimal fuktighet i honung?  (läst 349 gånger)

Valjegrova

  • Inlägg: 33
    • Skåne
Optimal fuktighet i honung?
« skrivet: 11 jun-20 kl 20:07 »
Vilken är den optimala fukthalten i honungen?  Fick ner den ganska så otäckta rapshonungen till 15% i ena batchen och 16,2 i andra,gick otroligt bra att sänka den i slungrummet i 30 grader och en rejäl avfuktare. Men som sagt vilken halt är att föredra?

Skogsvilde

  • Inlägg: 13348
  • Straight forward!
    • -
SV: Optimal fuktighet i honung?
« Svar #1 skrivet: 11 jun-20 kl 21:20 »
Det beror helt och hållet på vad du vill uppnå.

Vill man ha en slät och len honung så är 15-20% ganska perfekt kan jag tänka mig.

Jag som vill ha en honung som får "isbeläggning" och extrema lagringsegenskaper vill ha lägre.
if you don't like me and still watch, you are a fan!

 

christelle

  • Inlägg: 7777
    • Blekinge
SV: Optimal fuktighet i honung?
« Svar #2 skrivet: 11 jun-20 kl 23:05 »
Jag ympar min honung och tycker att en vattenhalt på 16-18 % är lagom. Desto mer vattenhalten närmar sig 20 % ju sämre hållbarhet.
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

260 gäster, 1 användare
Ett svart får

* Forum

* Om tidningen Åter



- En tidning med djupa rötter.
/Margit

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser