Kanin för självhushåll.

[Magnus_Ny]

Hej alla.
Börjar med att säga att jag bor i Falun.

Jag har varit medlem här ett tag, och läst en hel del om självhushållning.
Tycker det är väldigt intressant.

Min fråga är kanske i det ovanligaste laget. 

Det jag funderar på är om det är praktiskt möjligt att ha ett par kaniner för deras kött.
Grejen är att jag bor i lägenhet, men har uteplats som jag skulle kunna ha bur på.
Går det att slakta en kanin i köket? Eller blir det bara en enda röra av päls och dyligt.
Tanken är att ha ett par tre kullar om året. Slakta och sedan frysa in.
Jag har gått kursen för kaninproduktion hos Gösta på Vreta Kaningård.
Så jag kan lite grann om uppfödning och så. Men det här är ju inte fråga om någon produktion.

Finns det något intresse av skinnet? Så man inte behöver slänga allt.
Magen från kanin är ju också bra för hundar med mag problem.

Jag hade tänkt att det inte skulle vara för stora kaniner, för det blir väl så mycket från rengöringen av burar. Vilket jag inte vet var jag ska göra av.

Frågan är väl kanske vad ungarna på gården ska säga när det plötsligt inte finns några kanin ungar kvar. 


Jag skulle också vilja odla lite grönsaker. Kan man gödsla med det man mockar ur?
Kanske man kan ha en sån där grön behållare att lägga det i? (kompostbehållare)

Hoppas på många innovativa svar.

Hälsningar
Magnus

[grimbart]

visst kan du ha kaniner på din uteplats.. själva slakten är inte så värst blodig.. har du tur kan du köpa en eller ett par parade honor så behöver du ingen hane som tar onödig plats.. kaninskiten hamnar oftast i ett och samma hörn i buren så skyfflar du ut det dagligen så behöver du inte byta spån så ofta..skiten komposterar du helst först och använder senare.. slaktrester kan du sälja som hundfoder.. päls finns en liten marknad för men några tior kan du förmodligen få för ett oberett skinn.. kostar ca 100kr att bereda ett skinn. finns många olika raser att välja på..köttraserna växer fortare än andra.. lantraser äter mindre men växer långsammare.. det finns pälskaniner o rexpälsade som kan ge finare skinn.. satsar du på gotland i genbank så kan du samtidigt få en peng i bidrag(800-200 i medlemsavgift=600kr ) gotlandskanin finns i alla färger.. växer inte så fort dock.. lycka till med ditt val

[beekeepern]

Hej!
Klart att du ska ha några kaniner, burar köper du från mig.
Beekeepern?
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=76369.0

[grimbart]

det funkar med en grön kompostbehållare.. plocka skiten främst så behöver du inte tömma allt spån varje gång du städar.. så blir inte komposten fylld så fort.. en kompost ska inte lukta..då är det troligtvis för mycket fukt i den. närmsta ägare av jakthund borde vara intresserad av slaktavfall..kolla runt lite..

[ieenilorac]

Stora kaniner skiter faktiskt inte mycket mer än små, lite mer blir det, men hur mycket man behöver mocka beror på hur renliga de är. Min minsta kanin är den som skitar ner mest, hon gräver runt i spånet och sprider skiten överallt. Den buren där jag har mina tre unghonor är lättast att städa, de skiter prydligt i ett hörn.

Jag slaktar alltid mina kaniner i köket, man kan göra det ute, men om man har grannar med barn så är det inte så lämpligt... Man får rengöra diskbänken noga både före och efter slakt, plocka undan allt som inte tål stänk, det blir lätt några små blodfläckar som flyger iväg.

Skinnen får man ofta inte mycket för, men om man själv bereder dem och gör en färdig produkt kan man få ut en liten peng.

Jag vet inte hur stor balkong du har, men två honor med ungar borde du få plats med. Hannen också om det kniper, men det är nog bättre att hitta någon i närheten som har en hanne man kan låna för parningen.

Det är inga problem att lägga gödseln i komposten, använder man kutterspån tar nedbrytningen tyvärr lite tid, troligen minst 1 år om den ska vara helt nedbruten. Men då har man en utmärkt jordförbättrare, eller så kan man blanda med trädgårdsjord eller köpejord och använda till krukor, tex om du vill odla på balkongen.

Jag brukar slänga slaktavfallet i soporna, det blir inte så mycket även om man slaktar många kaniner på en gång, framför allt inte om man tar vara på skinnen. Max en soppåse på 10 kaniner. Men det går såklart att ge det till någon hund också, om man vill.

Om du vill ha 2 honor behöver du varsin bur till dem, på ca 1 kvadratmeter, ev lite mindre. Till ungarna när de avvänjs behöver du 2 burar på ca 2 kvadratmeter, eller 4 på 1 kvadratmeter. Lämpligen byggs de på höjden, med ungarnas burar underst och mammornas ovanpå, eftersom mammorna är känsligare för störningar i form av katter och liknande, de kan bli stressade av sådant när de är dräktiga eller har små ungar. Om du väljer två större burar till ungarna parar du honorna samtidigt, så att du kan sätta bådas honungar resp hanungar i burarna.

Lycka till!

[Attes matte]

På ett annat forum var det en som tipsade om rasen "Lilla Havana" om man vill ha köttkaniner men inte har så mycket plats. Dom är väldigt "köttiga" i kroppen och växer fort. Idealvikten ligger mellan 2,51 och 3,2 kilo, vilket är helt tillräckligt för självhushållsuppfödning. Dom funkar även väldigt bra som kel-kaniner, så du har bra möjlighet att sälja några levande ungar varje år. På det får du lättare in lite pengar än att tex sälja skinn, vilket är väääääldigt svårt...
Googla lite vetja!

/Sara