Det låter som B-vitaminbrist.
Ge kycklingen rejäl dos B-vitamin i vattnet i någon vecka, finns flytande i Literförp. på t.ex Granngården.
Eller fråga en bonde/fårägare (kan ha sånt hemma i medicinskåpet)

Men vänta inte, då det då kan det bli bestående hjärnskador.
Så ge på en gång när någon börjar bete sig avvikande.
B-vitaminbrist är rätt vanligt hos fåglar.