slakteri för kaniner fins det ett behov i västernorrland för detta

[wiggo]

hej har kommit ganska långt i planerna på att starta ett transportabelt slakteri för kaniner
men behöver veta om det verkligen finns ett behov av detta då det kräver en hel del investerinngar
jag finns i västernorrland mellan kramfors o härnösand vill gärna ha kontakt med intresenter av dylig verksamhet
min meil är uno.felldin@telia.com
hoppas ni hör av er så mitt arbete med detta kan gå vidare

[Oskarsgården]

Vi har precis börjat föda upp gotlänningar för avel och köttproduktion och jag vet att det finns fler i Sollefteå-Kramforstrakten som föder upp köttkaniner kan vara intresserade.

[Potatisblomma]

Du har mail 

[Potatisblomma]

Putteliputt 

[wiggo]

hej igen
såg att vårt inlägg lästs 129 gånger
vi har även fått väldigt possetiva o trevliga svar från flera av er
vi har försökt att svara så fort vi kunnat tack alla ni som skrivit
vi har börgat fått form på det som krävs i regel väg
vi har även hittat ett bra alternativ till transport för denna verksamhet
vi kollar på tillstånd och jobbar vidare med iden så fort det går
har helt klart konstaterat att ett behov finns till detta
vi vore jätte glada om ni andra med som håller på med uppfödning hör av er till oss
så vi får reda på hur stor rutt som måste till för att fylla kvoten på djur för bärighets beräkningen
detta gäller även er som jobbar med fjäderfän
hör av er till uno.felldin@telia.com så fort ni kan
det underlättar kontakten med myndigheterna
ha det annars jätte gott o må väl 

[Hagelheta]

Hur ligger det till som? finns det ett slakteri här nu eller?

[vedbonden]

Hej. Om man nu satsar på cirka 20 avelshonor.Hö kan jag ta lite själv men spanmåll får jag köpa in dock billigt.
Har nu två frågor.
1.finns nåt kaninslakteri i småland?
2ungefär hur mkt pengar blir det?altså inga foderkostnader inräknade utan bara vad kaninerna går te i slakt.
/tack

[Gösta]

Du ska söka tillstånd i varje kommun du tänker besöka med ett mobilt slakteri.
Att strunta i tillstånd kan bli ganska dyrt så tänk på detta. Jag gjorde allvarliga försök för några år sedan men det stöp på allt byråkratiskt krångel med kommunerna.
Personligen tycker jag att det är en perfekt lösning av slaktproblematiken för kanin!
Det modula slakteriet är stationerat i en kommun hela tiden och uppfödare får då åka dit. Då kan du täcka ett helt län. Så fort det är hjul på slakteriet hamnar du i en annan lagtolkning. Skriv gärna och berätta hur det går!
Gösta

[Gösta]

På Öland finns ett slakteri Stubbens Produkter.
20 avelshonor ger ca 600 ungar per år. Du får i snitt 70:-/st = 42.000:- exkl. moms om djuren är felfria.
Gösta

[vedbonden]

Hej. vad brukar ni ta för köttet slaktat och styckat?

[Ugglans]

20 avelshonor ger ca 600 ungar per år.

Oj! Är det verkligen en genomsnittlig siffra med 10 ungar/kull på 3 kullar eller 7,5 ungar/kull vid 4 kullar?

Är det inräknat i ovanstående att en del honor går tomma vid någon parning, resorberar foster eller inte föder upp sin kull och att en del av ungarna inte når slaktfärdig ålder av olika orsaker måste ju antalet ungar som varje hona faktiskt föder fram vara större och det förefaller mig helt fantastiskt. Är det inte inräknat blir ju antalet slaktfärdiga djur lägre.

[Gösta]

Jag antog att frågan gällde produktionsdjur i full avelsverksamhet. 4 kullar/år ger ca 600 slaktdjur/år med ca 9% bortfall i döda ungar/mindre kullar.
Går bara efter min egen statestik. Har visserligen bara tagit fram ca 30.000 djur så underlaget kan naturligtvis ifrågasättas av erfarnare uppfödare av slaktkaniner.
Gösta

[Ugglans]

Jag har inte ifrågasatt och jag är inte någon erfaren uppfödare av slaktkaniner. Däremot undrade jag om 30 ungar per hona och år var räknat med eller utan svinn.

Jag har fått svar på min fråga och tackar för det!