Hittade ett annat "fenomen" bland mina höstplanterade vitlökar. En del av dem får en liten vitlök mitt på stjälken , det ser ut som luftlök ungefär fast den utvecklas inte i toppen utan några cm från jordytan, mitt i stjälken...
Vet någon vad detta är? Det kan inte vara solo, för den verkar bli klyftad.
Det är bulbiller eller groddknoppar som det är frågan om. Vitlöken, Allium sativum, har två underarter, Allium sativum sativum och Allium sativum ophioscorodon. Ophio-lökarna får alltid en mer eller mindre lång blomstjälk, "blomman" innehåller dock inga frön utan groddknoppar eller bulbiller som de också kallas. Antalet bulbiller hos ophio-lökarna varierar från ca 10 till kanske ett par hundra och är oftast små t.o.m. mycket små.
Sativum-lökarna har två undergrupper; Artichoke och Silverskin. Silverskin-lökarna har i princip ingen blomstjälk, men vid väderstress kan de producera en stjälk som liknar ophio-lökarnas.
Däremot har artichoke-lökarna ganska ofta ett kort skaft med ett litet antal bulbiller. Fenomenet är sort- och väderberoende. I sydligare länder förekommer bulbiller mera sällan. Hur långt skaftet med bulbiller hinner bli varierar mellan olika individer och även mellan olika år. Ibland ser man bara en ansvällning strax ovanför klyftona i själva löken, andra gånger växer skaftet ovanför bladverket och allt däremellan.
När bulbiller förekommer på artichoke-lökarna, tappar själva löken i storlek, ju mer skaftet har vuxit desto mer har löken förlorat. Det olyckliga i situationen är att man oftast inte kan klippa av skaftet, eftersom det befinner sig inuti "röret" av blad, och om det har hunnit ovanför bladen så är det så sent på säsongen att skadan redan är skedd. Som bekant brukar man klippa av blomstjälken på ophio-lökarna i god tid före skörd för att få större lökar.
