Hållbarhet på ägg i minusgrader?

[Anapse]

Till min stora förvåning upptäckte jag idag att där låg ätt i ankornas tunna som de bor i. Eftersom det har varit mörkt när jag varit ute hos dem tidigare i veckan vet jag inte riktigt hur länge äggen legat där. Med tanke på utetemperaturen så har det ju aldrig varit varmare än i ett kylskåp, snarare tvärtom - nu inatt exempelvis har det varit 10 minus. Vad jag har sett så har ingen av mammorna varit intresserade av att ligga där och ruva.

Hur kan dessa äggen ha klarat sig? Min tanke är att äta dem såklart, jag hoppas inte på kycklingar redan. Vågar man äta ägg som legat ute ett par dagar i mellan +5 och -10 grader? Det hade ju suttit fint med en äggröra nu till frukost 

[Znibban]

Klart du ska njuta av dina ägg.
Vet du hur gamla äggen är innan de kommer ut på affärernas hyllor till försäljning? Det kan ju ta ett par veckor + den tid stämplingen visar.
Att skala nyvärpta ägg - även om de är hårdkokta är ju svårt, de är så färska att skalen inte släpper från ägget.
Minusgrader tror jag absolut inte skulle inverka på matkvalitén, så länge de inte varit exponerade för extrem värme varvat med kyla igen...
Det var "hundra år"sedan jag hade egna ägg, men i dagarna ska jag få ärva 8 hönor + 1 tupp.
Det ska bli så himla roligt!
Grattis till äggen...Nu är det vår!!!(I sinnet ialla fall)

[Anapse]

Tack för bra svar. Jag vågade mig på äggen. Det blev en precis lagom äggröra åt mig själv till lunch med de fyra äggen jag hittade. Nu ska jag ut och se ifall de fortsätter producera därute. 

Hur funkar det egentligen med ägg -> kycklingar? Hur många ägg kan en hona lägga per sesång och hur många ägg vill hon ha i redet innan hon lägger sig för att ruva dem, eller hon tar vad som finns (efter jag plockat ut det jag vill ha)? Hur länge ruvar hon sen innan det blir kläckning?

Jag har tre honor och har tänkt mig att plocka ägg från åtminstone två av dem, om man kan skilja dem åt.

[ruterezz]

Hur funkar det egentligen med ägg ->  hur många ägg vill hon ha i redet innan hon lägger sig för att ruva dem, eller hon tar vad som finns (efter jag plockat ut det jag vill ha)? Hur länge ruvar hon sen innan det blir kläckning?

Min myskhona lade 17 ägg, jag va där o skrev på nya ägg varje dag o tog bort hönsäggen....sen lade hon sig för att ruva.
Jag har en egen teori, den stämmer säkert inte men  .... , jag tro att ankan lägger sig när hon kan märka att ringen av ägg e sluten o hon får precis plats i mitten med äggen under sig. Det verkade så för min anka iallafall....
Finns säkert ngn som vet det rätta svaret 

efter ca 35 dagar så kom det 11 urgulliga små ankbebisar ! tyvärr så struntade hon i de övriga äggen o de va jag tvungen att kasera  :-(

lycka till med dina ankor :-)

[Znibban]

efter ca 35 dagar så kom det 11 urgulliga små ankbebisar ! tyvärr så struntade hon i de övriga äggen o de va jag tvungen att kasera  :-(

lycka till med dina ankor :-)

En erfarenhet jag gjorde för många år sedan, när jag senast hade fåglar-
Jag hade lagt hela äggkläckaren full med ägg och när det bara var en vecka kvar så får vi strömavbrott  , vad gör man? Jag hade angorakaniner på den tiden och lindade in äggen med den. Hade nong funkat med fårull oxå.
Processen fortsatte och alla överlevde . Det är så man kan bli religiös, eller hur
Naturen är fantastisk och ibland har man tur!