Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Hur gör du vid slakt?  (läst 1332 gånger)

Hallonbusken

  • Inlägg: 55
  • På landet i stan ...
Hur gör du vid slakt?
« skrivet: 16 aug-09 kl 18:42 »
Som rubriken lyder, hur går du tillväga när du slaktar dina ankor? Det börjar bli dags här här hemma och varken sambon eller jag är van vid ankslakt, däremot vid slakt på andra djurslag. Det jag funderat mest på är hur man bäst bedövar dem innan man avlivar? Är det nåt jag behöver tänka på som skiljer sig från slakt på hönsfåglar?
"En dag ska du dö. Alla andra dagar ska du inte det ..."

Lycklig matte till häst, hund, katt, kanin, sköldpadda och myskanka!

arnesson

  • Inlägg: 79
SV: Hur gör du vid slakt?
« Svar #1 skrivet: 16 aug-09 kl 19:29 »
Jag vet att vårt sätt säkert inte är humant, men vi tar helt enkelt ett vedträ och klipper till. En rejäl klapp och de känner inget. Vet inte något annat humant sätt för hemma bruk.
Har man och tre barn. Boende i sö halland. Mindre än en mil till småland och skåne. Har hund, katt, myskankor och en massa fiskar.

gernsö

  • Inlägg: 2034
    • Skåne
SV: Hur gör du vid slakt?
« Svar #2 skrivet: 16 aug-09 kl 21:29 »
Ta ett kort kvastskaft och slå i nacken hårt , så du träffar precis i bakhuvudet, sen lägger du den ner mot något hårt och hugger av huvudet.  Jag brukar lägga den med halsen neråt i en spann så sammlas blodet där och inte överallt runt om. Man ska tänka på att , speciellt om det är myskankor) att de är starka, och när man har slagit dem så blir de ännu värre, så håll hårt om vingarna och var beredd....
Kör hårt, livet är så jävla kort.
Här finns många djur men avel på sussex stor vit col, dv cochin,  korsningsgäss, myskankor i udda färger och sumatra.
Har ko, häst, hund,får, katt och sambo...

gibbonso

  • Inlägg: 84
    • Västergötland
SV: Hur gör du vid slakt?
« Svar #3 skrivet: 18 aug-09 kl 09:30 »
man kan ta en hink med ett hål i botten som man sätter huvudet i så behöver man inte hålla för vingarna
Gris- och bibonde

 

Hallonbusken

  • Inlägg: 55
  • På landet i stan ...
SV: Hur gör du vid slakt?
« Svar #4 skrivet: 30 sep-09 kl 10:31 »
Har inte varit härinne på ett tag nu men 1000 tack för era tips! De bekräftar de tankar jag haft  innan inför slakten. Här hemma pågår just nu projektering inför bygge av slakt-, kyl- och styckningsrum i ladugården. Lär behövas - här hemmma på villatomten har vi nu 37 ankor och presumtiva köpare lyser med sin frånvaro ...  ;)
Återigen, tack!
"En dag ska du dö. Alla andra dagar ska du inte det ..."

Lycklig matte till häst, hund, katt, kanin, sköldpadda och myskanka!


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

509 gäster, 3 användare
Oskari, Emilia Skarsäter, Tur-Johan

* Forum

* Om tidningen Åter



- Har läst tidningen hos en vän tidigare, men nu har jag äntligen kommit mig för att prenumerera själv. Ser fram mot mitt första nummer.
/Marie-Louise

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser