Författare Ämne: vinst på din uppfödning (läst 4532 gånger)

Gösta · « **Svar #20 skrivet:** 29 jun-14 kl 18:58 »

grimbart; ett företag balanserar aldrig på ett ben. Ett företag skall ha en viss bredd och det gäller även kaninproduktion.
Sammanvägda priset för kaninkött (helkropp och styckningsdetaljer) har ett snittpris på ca 180:- 195:-/kg inkl. moms (12%)
Visst, du kan köpa kinesiska kaniner för under 100:-/kg men det gör du knappast mer än en gång. Varför får du ta reda på alldelas själv

Finns dansk fläskfilé för under 40:-/kg också...
Vill kunden ha kvalité och god djurvård så är valet ganska givet.
Gösta

grimbart · « **Svar #21 skrivet:** 29 jun-14 kl 22:33 »

Men nu var det vinst på uppfödningen du snackade om..inte vinst på försäljningen.. För inte får man 160-180kr kilot när man säljer till slakteriet.. Ska man sköta marknadsföring och försäljning via återtag med mera så krävs det lite mer än 20procent i arbete..

Gille · « **Svar #22 skrivet:** 30 jun-14 kl 08:48 »

Citat från: grimbart skrivet 29 jun-14 kl 17:52

man ska ju hitta tillräckligt många kunder som är villiga att betala 160kr kilot också.. De kan ju köpa in från utlandet för billigare pengar.. Slakterier finns, de som finns får inte in tillräckligt med djur. Aveln är något säsongsbetonad då det kan vara svårt att få honor dräktiga vid kalldrift.. Och för att få ut 4x8 i kullsnitt så krävs det avelsdjur som klarar av att prestera det, hälften är rimligare att räkna på..

Jag har för långt till slakteri... Men jag har flera o stora kunder. Aveln är det inget problem med.

Gösta · « **Svar #23 skrivet:** 02 jul-14 kl 20:43 »

Citat från: grimbart skrivet 29 jun-14 kl 22:33

Men nu var det vinst på uppfödningen du snackade om..inte vinst på försäljningen.. För inte får man 160-180kr kilot när man säljer till slakteriet.. Ska man sköta marknadsföring och försäljning via återtag med mera så krävs det lite mer än 20procent i arbete..

Uppfödningen är ett av benen i företaget. Den delen tog i exemplet ca 20% tid. Varje "förädling" tar naturligtvis tid men ger också vinst efter prestation. Detta är grunden i allt företagande

Gösta

nilsegårn · « **Svar #24 skrivet:** 03 jul-14 kl 08:16 »

Gösta: Du har inget utrymme för bakslag i din kalkyl. Jag har fått coccidios i min anläggning i år. Vet tyckte att jag har lokaler omöjliga att sanera ( lagård från 1942...) och fick därför ingen antibiotika. Jag har därför fått slakta ut alla mina djur och eldat upp mina burar. Ett litet bakslag kan man säga....

Gille · « **Svar #25 skrivet:** 03 jul-14 kl 11:36 »

Tråkig veterinär. För en massa år sedan fick jag det och med sulfa blev alla bra.
Försäkring måste nog till. Gårdsförsäkring?

Gösta · « **Svar #26 skrivet:** 03 jul-14 kl 12:42 »

Citat från: nilsegårn skrivet 03 jul-14 kl 08:16

Gösta: Du har inget utrymme för bakslag i din kalkyl. Jag har fått coccidios i min anläggning i år. Vet tyckte att jag har lokaler omöjliga att sanera ( lagård från 1942...) och fick därför ingen antibiotika. Jag har därför fått slakta ut alla mina djur och eldat upp mina burar. Ett litet bakslag kan man säga....

Var det tarmcoccidios du råkade ut för?
Var det gallgångscoccidios så förstår jag inte veterinärens utlåtande.
Sulfa till kaninerna och en väl genomförd städning av burarna är fullt tillräckligt.
Gösta