Jag har använt subklöver som marktäckare under gladiolus och dahlia. Jag kan tänka mig att använda den längs ytterkanterna av t ex majs, då man ganska snart inte behöver rensa på insidan, medan utsidorna blir rätt lurviga av ogräs. Eller som insådd efter skörd, men då kan man ju kanske välja något mer snabbväxande istället, som honungsfacelia.
Vi har gått och rykt större ogräs för hand ur subklövern, men det har mest varit olika mållor, etternässlor och annat ettårigt ogräs.
Som Tench skriver tror jag inte att subklöver passar till det du nämner.
Annars är det himla bra. Men den etablerar sig ganska långsamt, gillar inte att bli bearbetad/trampad på i någon större utsträckning (men klarar att man stör den lagom) och kväver grödor som inte vill ha konkurrens eller mer lågväxande grödor.
Jag tycker du gör bäst i att jobba för att kväva kvickrot (t ex med marktäckning). Det är svårt att få tillräckligt med tid att trötta ut den. I alla fall på större områden.
/ Alba