Alternativ.nu
Odling => Övrigt om odling => Ämnet startat av: getalina skrivet 28 jan-10 kl 01:26
-
Lämpliga svampar för hemma odling?
-
Här har jag hittat Tryffel! :D
http://gourmetgarage.dk/group.asp?group=207 (http://gourmetgarage.dk/group.asp?group=207)
-
Den gröna ser både giftig och psykodelisk ut.
-
Måste de vara ätbara?
Annars var den här rätt söt:
http://www.thinkgeek.com/geektoys/cubegoodies/98ab/ (http://www.thinkgeek.com/geektoys/cubegoodies/98ab/) ;)
Här är dock lite mer seriösa länkar till ätbara svampar (ickepsykedeliska sådana):
http://www.gmushrooms.com/POTS.HTM (http://www.gmushrooms.com/POTS.HTM)
http://www.mushbox.com/uk/index.php (http://www.mushbox.com/uk/index.php)
http://www.fungi.com/kits/indoor.html (http://www.fungi.com/kits/indoor.html)
http://www.mushroomadventures.com/ (http://www.mushroomadventures.com/)
Vissa kit är för inomhusbruk och vissa för utomhus och jag antar att det är smartast att handla från de butiker som finns i Europa för att slippa eventuell tull. Har inte kollat hela sortimentet i någon av dem, men det verkar finnas lite av varje.
-
Oj, vad intressant! Hoppas på många inlägg från svampodlare här. Erfarenhet?
-
Den gröna ser både giftig och psykodelisk ut.
Hörde att ungar kutar runt golfbanorna efter sådana svampar. Å säljer i storstäderna.
Så skrik Fore innan du slår. ;)
Förutom häxringar i gräsmattan så har jag aldrig odlat några själv. Men kul om man kunde.
Förmodligen blir det SHIITAKE om jag ska odla. De kostar ju mycket att köpa så jag köpte bara några för att testa och gillar verkligen smaken. Kunde man odla dom själv vore det toppen.
-
Psykedeliska svampar växer ju nästan överallt i gamla kohagar. Men eftersom dom är olagliga att plocka så nämner jag inget mer om det. :-X
-
Googlade på svampodling och hittade det här.
Synd man inte har en jordkällare.
http://www.sydostran.se/index.68206---1.html (http://www.sydostran.se/index.68206---1.html)
Men kolla här :D http://www.ingmos.se/_sgg/m3m2_1.htm (http://www.ingmos.se/_sgg/m3m2_1.htm)
-
På you tube finns lite om svamp odling.
How to Easily Grow Oyster Mushrooms in Your Kitchen (http://www.youtube.com/watch?v=JISnBzAYRXw&feature=related#)
Mannen i filmen säger att ostronskivlingar är "idiotsäkra" att börja med.
Han har lagt myselium i en påse med coffie graind and sta vilket jag tror är malet kaffe och gräs. Eventuellt kaffesump.
...
Här är en film om en kille som samlat kaffe från ett café. Obs! han fryser ner kaffet så det inte möglar under tiden han samlar det. Han har en påse med filter/ventil som han har lagt myselium + kaffet i. När det har blivit mycket trådar så blandar han det i hinkar med mera kaffe och blöter det lätt med mineralvatten dagligen, sätter över en påse med luft hål och väntar på svamparna. Han tar dock ur lite blandning och sätter en ny kultur i den gamla påsen så att han är själv försörjande.
Growing Oyster Mushrooms (http://www.youtube.com/watch?v=Dp7TuCPo3vQ&feature=related#ws)
Verkar inte så svårt. Bara man får tag i myseliumet.
-
Mycel till de flesta svampar finns att köpa, dock inte alltid i närheten, men via nätet, sök t.ex. på google.uk. Allt är lättare att handla inom EU, än t.ex. USA.
-
Mycel till de flesta svampar finns att köpa, dock inte alltid i närheten, men via nätet, sök t.ex. på google.uk. Allt är lättare att handla inom EU, än t.ex. USA.
V-Kaos hade en länk från EU
http://www.mushbox.com/uk/index.php (http://www.mushbox.com/uk/index.php)
Men jag är inte van att skicka efter så jag får nog vänta tills pågen kommer hem i april. Annars blir det säkert både fel o onödigt dyrt.
Tänkte att ta köpe svampar å rotningsmedel å sätta i kaffesump så kanske det växer ut nya myseltrådar men det funkar nog inte. Det är nog inte som en Pellagon som man bara kan föröka. Eller vad tror ni?
-
Undrar hur länge samma mycele fungerar. Kommer dom igen ur samma? Eller ska man göra något med den gamla för att föryngra den?
-
Det finns en bok i bokklubben om svampodling. Jag tror att mycel i odling inte lever lika länge som i naturen, mycel har ett komplicerat förhållande och samverkan till sin värdväxt som nog är svårt att helt simulera i odling. Jag har dock ännu inte köpt boken, men funderar på att göra det.
-
Hur svårt är det att odla champinjoner ???
-
Det finns en bok i bokklubben om svampodling. Jag tror att mycel i odling inte lever lika länge som i naturen, mycel har ett komplicerat förhållande och samverkan till sin värdväxt som nog är svårt att helt simulera i odling. Jag har dock ännu inte köpt boken, men funderar på att göra det.
Hej tack för tipset. Nu har jag köpt Svampodling till husbehov
och Handbok för köksträdgården när jag ändå höll på.
Jag har letat efter bokklubben sedan hemsidan ändrade sig men inte hittat den så jag trodde den var borta. ( Fick skriva bokklubben i sökrutan för att hitta den.)
-
MYcel finns ju på svampar, men många svampars mycel är svåra att ta och odla upp, då det sällan är en ren kultur man får med sig. Substratet för en del svampar ska oxå vara sterilt, i varjefall om det är halm eller annat strå, som är fulla med andra sporer än den man tänker odla.
Champinjoner är inte svårt att odla och kräver inte sterilt substrat, det är ju mest hästskit de växer i i odlingar.
Första gången jag odlade svamp var det champinjoner i en låda under sängen, de fick ha en liten köldchock och sen startade det ganska snabbt.
-
Lite senare ska jag absolut prova på att köpa något kit, t.ex. Shitake. Tycker också om dem, men de kostar...
Och svampplockning i det fria vågar jag mig knappt på här nere då det inte direkt finns samma sorter som i Sverige (och jag är av den där fega skaran som bara vågar mig på kantareller, trattisar, Karl-Johan och liknande kändisar). Det enda jag sett hittills som jag är tvärsäker på att jag känner igen är Stolt Fjällskivling och den är ju inte jättegod bara för sig själv.
Så det får antingen bli hemodling eller att jag lär mig vad man faktiskt kan plocka här nere i Portugal. Men det är ju några månader kvar till nästa säsong så jag har tid att fundera ut den saken.
-
Hur svårt är det att odla champinjoner ???
Jag har provat ett antal gånger med magert resultat, men det kan bero på mycelet jag fick tag på.
-
Jag har provat ett antal gånger med magert resultat, men det kan bero på mycelet jag fick tag på.
Man försummar ofta det där med köldchocken. Om det är färdiga "kitt" har de ofta lagrats för länge.
-
Av en slump hittade jag
http://www.bakker.se/r_15219-027/Svamp/Shiitake.htm (http://www.bakker.se/r_15219-027/Svamp/Shiitake.htm)
-
pratade med någon om svampodling för många år sen,,odlade i mörker i en låda under diskbänken,värmen från avloppsdiskvattent var tydelign poppis hos champinjonerna,,,
-
Häftigt :D men...jag har möss under diskbänken. :-\
Å de vill inte gå i fällan jag satt upp >:(
Får nog hitta en annan plats. ;D
Till våren ska vi ta ner en gran som är halv. Stubben blir ganska bred. Där borde man kunna odla någon svamp. Får kolla i nya svampboken vilken som passar bäst.
Å grannen har kantareller på tomten så kanske man kan få knycka lite jord och gräva ner vid björken vi har här ute.
-
Hittade detta
Sporbilder
Det är svårt att bevara hela svampar men det finns flera sätt att att spara avtryck av dem, t.ex. fotografera eller måla av dem. Att göra en sporbild är ytterligare ett sätt. Sporbilder blir bäst av hattsvampar med skivor på undersidan. Skär av foten så nära hatten som möjligt. Lägg hatten med skivorna nedåt på ett papper. Ställ en burk eller skål över för att skydda mot luftdrag. Det brukar ta från en timme till en dag innan svampen släppt sina sporer på papperet. Det beror till stor del på hur mogen fruktkroppen är. Använd gärna ett extra exemplar att lyfta på då och då för att kontrollera hur långt sporbilden har kommit. Svampar med ljusa sporer ger bäst bild på svart eller färgat papper.
http://www.naturskolan.lund.se/blad/blad63-svamp/blad63.htm (http://www.naturskolan.lund.se/blad/blad63-svamp/blad63.htm)
Kan man använda sporerna för att göra nya svampar?
-
Svamparna använder ju sporerna för att göra egna nya svampkolonier, så det är klart att det går, men det finns en anledning till att det är miljontals sporer i varje svamp. Sporerna måste hamna där det är fördelaktigt, bilda mycel, i många fall i symbios med rätt värdväxt, och sedan ska mycelet växa till sig i flera (många) år innan det bildas svampkroppar, det vi i dagligt tal kallar svamp.
Det är betydligt säkrare och snabbare att leta upp eller köpa mycel och ympa det på lämplig värdväxt eller substrat. I nuläget nöjer jag mig med de mängder med soppar och kantareller som växer i hagar och skogskanter i närheten, men när jag byggt större jordkällare funderar jag på att odla shitake-svamp, den är god och dyr, vilket gör den lönsam att odla. Billigare svamp är inte lika lönsam att odla. Men jag saknar iof champinjonerna som jag kunde plocka i mängder där jag bodde förut, så det kanske blir en liten odling av dem, trots att det är mindre lönsamt. I sådana fall på friland i gräsmattan genom att blanda ner brunnen hästgödsel och mycel, och hoppas på att mycelet trivs och överlever mer än 1-2 år, vilket tydligen är ganska vanligt (att mycelet dör efter 1-2 år).
-
Jag undrar hur mycket svamp man beräkna kunna få från mycelet man köper. Det är ju ganska dyrt, så man vill ju kunna skörda en hel del rätt länge.
-
Puttar upp tråden.
I höstas köpte jag en "champinjonburk" på Netto. Det blev ett magert resultat.
1:a omgången =2 svampar, 2:a= 3 svampar och nu 1 hitintills.
Så här ser det ut i dag.
Kan man ge dom blomstra?
-
En bekant till mig slängde champinjoner från affären på lite olika ställen på tomten.
Under vinbärsbuskarna kom det sedan upp champinjoner i flera år.
-
Ostronskivling på stock verkar intressant.
http://www.tynderosvamp.se/ (http://www.tynderosvamp.se/)
-
Förmodligen blir det SHIITAKE om jag ska odla. De kostar ju mycket att köpa så jag köpte bara några för att testa och gillar verkligen smaken. Kunde man odla dom själv vore det toppen.
Då skall du få denna länk av mig i ersättning för alla skratt jag fått i din tråd om huset och "gubben" ;)
http://www.svampodlarna.org/shiitake.php (http://www.svampodlarna.org/shiitake.php)
-
De här måste ja prova..Fan va kul..
/majsan
-
Då skall du få denna länk av mig i ersättning för alla skratt jag fått i din tråd om huset och "gubben" ;) Jo han kan han ;)
[url]http://www.svampodlarna.org/shiitake.php[/url] ([url]http://www.svampodlarna.org/shiitake.php[/url])
Tack för länken, hade ingen aning om att det fanns en svampodlarorganisation. Nu har jag att läsa. :)
Pastasås med Ostronskivling 4 pers. Ett liknande recept har vi provat som soppa med kantareller och den var himmelskt god. o:)
I höstas fick vi jättemycket trattisar av grannen. Och en dag kom dom med ett hiskeligt ex. av Karl Johan. Den var ju för gammal att äta men fin.