Alternativ.nu
Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: fleskjohan skrivet 10 apr-09 kl 15:43
-
Någon som har erfarenheter av odling av ingefära och skulle ha lust att upplysa en intresserad om vilka möjligheter som finns...? Var kan man hitta information?
-
Jag har grävt ner en bit ingefärsrot i en kruka, den växte ett år ungefär innan den dog en sommar utan skötsel....
-
Jag brukar odla varje år och jag brukar kunna skörda en hel del. Köp en fin knöl i matbutiken nu och plantera ytligt i en kruka med porös jord, vattna och sätt en plastpåse över (med lufthål) och ställ varmt och ljust. Det tar ibland lite tid innan rötter och skott kommer. När det är varmt ute planterar man ut hela plantan i en svart hink på ca 10liter (ingefära gillar varm jord därför funkar svart hink bäst). Låt växten så i skyddat läge ute under sommaren, till hösten då det börjar bli risk för frost tar man in växten. Ingefära brukar vissna ner under vintern men man behöver ju inte spara den utan man kan skörda de nya knölarna ungefär vid den tid man brukar ta in hinken. Kan man inte använda all ingefära på en gång så håller knölarna flera månader ifall man låter dem ligga kvar i jorden. Man behöver inte spara utsäde det går lätt att få tag på nytt.
Kan tillägga att man på samma sätt kan odla gurkmeja, Kunchi och Taro.
-
Jag har en ingefära som levt som krukväxt i några år nu. Har dock inte ätit av den.
Tänker börja odla ingefära till husbehov och då ha dem ute så mycket som möjligt.
Hur får man tag på utsäde av gurkmeja?
-
Jag shoppar sånt som gurkmeja, kunchi och taro i asiatiska butiker främst (ex. Hong Kong trading som ligger nära Hötorget i Stockholm) , men ibland har jag hittat gurkmejaknölar på ICA.
-
Ursäkta om det här är lite off topic, men hur använder man färsk gurkmeja? River ner i wok och currygrytor bara, eller?
-
Ingefäran i vanliga butiker är torkade, och tar tid att gro. Köp gärna färsk, mjuk ingefära, så kommer den snabbare. Färsk ingefära finns vanligen hos små butiker som har asiatiskt specialsortiment.
-
Jag odlar mest gurkmejan för skojs skull jag har haft den i linsgrytor, slängt ner hackade bitar då man kokar ris etc. Men den färgar så förbaskat och det är svårt att få bort färgen så jag använder den sällan i matlagningen.
-
är det för sent att söka ingefära nu i butikerna?
hade 3 klumpar förra året i växthuset , men svärfar slängde innehållet i mina hinkar innan ja hade nån aning....
så jag har ingen aningom vad som hände och hur mycket det blev..
-
Det går bra att sätta ingefäran nu, men vänta inte för länge till. I södra Sverige kan man sätta ut dem utomhus när de kommit upp och sommarvärmen kommit i slutet av maj eller i juni. De kommer att vissna ner till hösten, men då finns redan rotknölar (som potatis).
De som sätter väldigt tidigt, brukar inte vinna så mycket, då risken för mögelangrepp ökar.
Ingefära är inte så speciellt konstigt, vi odlar ju en del andra saker som inte skulle klara vår vinter, och låter övervintringen ske via rotknölar. Dahlior är exempel på detta.
Vid en lyckad skörd, kan man spara rotknölar till nästa år, det finns ju viss variation i klimatanpassning.
-
Hur stor knöl behöver man sätta?
-
Ingefäran i vanliga butiker är torkade, och tar tid att gro. Köp gärna färsk, mjuk ingefära, så kommer den snabbare. Färsk ingefära finns vanligen hos små butiker som har asiatiskt specialsortiment.
Färsk ingefära finns väl i varje livsmedelsbutik numera.
-
köpte två stycken mindre klumpar på min vi butik som såg fina ut, de hade nääästan börjat få små knoddar på sidorna..
satte faktiskt i påse med luft runt och i fönstret för att uppmuntra mera (jag har inga krukor stora nog här hemma! )
-
"kulturväxter i kruka" är en intressant ok som tar upp odling av många växer, ingefära, citrus, vanilj... jag blir hagalen o vill pröva allt *s*
-
Jag har idag placerat en ingefäraknöl i en kruka och räknar med att det ska gå bra. Det är i vårt klimat lite kort tid och lite för svalt för att få en rilktigt stor skörd, är nog i analogi med tidig potatis.
Man skulle kanske skaffa sig lite information om ingefäraodling på höga höjder i tropikerna, lokala varianter är kanske inte så krävande på värme.
-
Spännande, jag kanske skulle prova att sätta en knöl jag med...
-
Jag också! :D
-
Nu har jag satt en knöl i en stor svart kruka, får se om det blir nåt av den. När den kommit upp så kanske den skulle gilla att stå i växthuset? Eller räcker det med söderläge vid en varm husvägg?
-
Blir sommaren fin och högre nattemperatur går det, men växthus är sannolikt bättre, utom att det är större risk för mögel. jag kommer att ha min ute om den nu tar sig.
-
Hur går det med era knölar? I min kruka syns inte ett spår än så länge.
-
Min har inte kommit heller, det kan visst ta tid :P
-
Inte ett spår...
-
Jag planterade min för ca. 6veckor sedan. Först hände ingenting sedan hände ingenting men nu så är den nog 20 cm. Jag trodde den dött men så syntes ett grönt skott. Det växer väldigt långsamt. Skall det bara komma 1 skott? knölen var ganska stor. ???
-
Oj kom just på att jag satt ingefära i en av pallkragarna. Kollade bara hur långt Ärtorna kommit och glömde ingefäran. Får nog sätta en liten skylt så jag inte glömmer den igen. :-[
-
Oj kom just på att jag satt ingefära i en av pallkragarna. Kollade bara hur långt Ärtorna kommit och glömde ingefäran. Får nog sätta en liten skylt så jag inte glömmer den igen. :-[
Jag skulle nog lägga ett täcke över den i natt, om den står ute i en pallkrage. Ingefära är en tropisk växt.
-
Ännu inget somhänt, var kanske snål och satte en för liten bit med ett öga endast. Väntar ändå lite till, det har varken ruttnat eller möglat.
Den som satt ingefära ute, får nog ha optimistiska drömmar om en varm sommar.
-
Jag satte en rätt rejäl bit, men jag undrar om jag satte den för djupt. Täckte den med ca 5 cm jord. Blev så nyfiken nu att jag var tvungen att krafsa fram den och titta efter. Den har börjat växa, men inte kommit över jordytan än. Tror ni jag ska ta bort lite jord?
-
Kan du kanske göra, när man i Asien planterar ingefära, trycks de ner till hälften i jorden, en bit syns ovanpå.
Min fru satte en gång ingefära på ett fat med vatten och den startade snabbare.
-
Jag skulle nog lägga ett täcke över den i natt, om den står ute i en pallkrage. Ingefära är en tropisk växt.
jag hade den i en kruka från början men tänkte solen lyser å den trivs nog ute.
Undrar vilket land den kommer i från?
-
Min kommer från Konsum.......kör vidare.
-
Undrar vilket land den kommer i från?
Troligen Kina, enligt wikipedia.
-
Min kommer från Konsum.......kör vidare.
;D ;D ;D ;D Det va ju åsså ett j#"% svar ;D ;D ;D ;D
-
Odlas numera över hela den värld där den kan växa(och lite därtill ;D), ursprunget är troligen sydostasien.
-
Ingefäran har nu börjat komma, ett litet blad sticker upp :D
-
Samma här och ordentliga rötter. ska man sätta den i jord tro ???
-
Jag har haft min i kruka, halvt nerstucken i jord från början. När du ska sätta den lämpligast, vet jag inte, men i jord måste den ju komma. Troligen nu.
-
Min kommer också, men den växer sagolikt långsamt!
Känns som om den kommer att behöva en rejäl kruka, eller hink kanske, så den får rum att bilda nya knölar. Hur blir det föresten, är den en stor rot som sitter ihop, eller blir det som typ potatis?
-
typ potatis!
-
Oj :-[ :-[ :-[
tänkte fel :-[
Det här är ju min sötpotatis.
-
Jag tyckte den såg lite annorlunda ut... ;)
-
Min ingefära ligger fortfarande kvar i pallkragen utomhus :-[
Har köpt en ny som ska i kruka inomhus så får vi se vilken som tar sig.
-
kan meddela att min ingefära i krukan i mitt sovrumsfönster.. e lika hög som fönstret!!!
(satte två i olika krukor )
däremot e jag liiite sugen på att skaffa större kruka.. det lär ju inte bli mycket i år tyvärr,
iaf inte i de krukorna och nästa år har jag inte lika bra fönster.. (flyttar- suck) som i år..
även om de inte blir mycket ingefära för mig, så är det en rätt vacker växt att ha i fönstret.. som .. vass ungefär.. =)
-
Samma här, den får inte plats i fönstret längre. Har den i en spann, hoppas den har tillräcklig plats där.
-
Min ingefära i pallkragen kom upp. :D
Den blev ca 25 cm, sedan flyttade vi så den hamnade i kruka.
Den har stått ute ända tills det frös i tisdags natt. Alla växter jag flyttat med fick en presenning över sig o klarade sig men jag glömde ingefäran. :-\
Den blev lite slak så få se om den klarar sig. Nu bor den i källaren.
-
Någon som har provat att "skörda"? Kan väl inte ha blivit så mycket än eller vad tror ni? Min har fått flytta in i den ouppvärmda verkstaden nu i alla fall,, är väl en halvmeter hög och lite illa ansatt av haglet vi fick i augusti...
-
Nej jag har inte provat att skörda än, men det borde vara tid för det nu. Tar med ett citat från början av tråden.
Min har stått inne hela tiden och haft lite dåligt med ljus. Har väl glömt och vattna en och annan gång med... Den gott och väl en meter hög. Ska bli mycket spännande att se om det kan ha blivit något.
Jag brukar odla varje år och jag brukar kunna skörda en hel del. Köp en fin knöl i matbutiken nu och plantera ytligt i en kruka med porös jord, vattna och sätt en plastpåse över (med lufthål) och ställ varmt och ljust. Det tar ibland lite tid innan rötter och skott kommer. När det är varmt ute planterar man ut hela plantan i en svart hink på ca 10liter (ingefära gillar varm jord därför funkar svart hink bäst). Låt växten så i skyddat läge ute under sommaren, till hösten då det börjar bli risk för frost tar man in växten. Ingefära brukar vissna ner under vintern men man behöver ju inte spara den utan man kan skörda de nya knölarna ungefär vid den tid man brukar ta in hinken. Kan man inte använda all ingefära på en gång så håller knölarna flera månader ifall man låter dem ligga kvar i jorden. Man behöver inte spara utsäde det går lätt att få tag på nytt.
Kan tillägga att man på samma sätt kan odla gurkmeja, Kunchi och Taro.
-
Kan meddela att det av min ingefärsodling inte blev så mycket som en tummetott. :( Plantan har växt och växt, men under den var, förutom den knöl jag planterade från början, bara tunna rötter utan knölar.
Hur har det gått för er andra?
-
Jag tänkte göra ett försök med att odla ingefära och chili till våren så jag ska ta och läsa igenom tråden och förbereda mig inför våren! :)
-
Odlingsråd: http://www.ehow.com/how_318_grow-ginger.html
50 Fahrenheit är 10 Celsius och 75-80 Fahrenheit är 24-27 Celsius.
-
Det gick inget vidare för mig. "Blasten" liksom vissnade ned och under fanns samma rot som jag satte i våras. Stor svart kruka stod varmt hela sommaren. Kanske för dålig jord och att jag vattnade för lite i början av sommaren. Nu vet jag i alla fall hur växten ser ut. Väldigt stilig och vasslik, även om den inte blev högre än ca. 40 cm. för mig innan de vissnade bort. :(
-
Grävde upp min ingefära, trots att ett grönt blad fortfarande fanns. Tog in den från växthuset i oktober. Det visade sig att tre små knölar hade utvecklats, och det gröna bladet kom från en av dem.
Ingen riklig skörd, men dock.
Växten kräver nog lite mer värme än den fått, för att utvecklas bra.
-
Ingen utveckling i min kruka.. =/
Dvs inga knotor förutom den jag planterade i våras..
Får se om det blir annan femma nån annan ggn. Kanske i växthus?
-
Det var en ganska kylig sommar vi hade sist och så är det när man odlar det exotiska det blir inte bra alla år, det brukar gå bäst då vi har långa riktigt varma och soliga somrar.