Alternativ.nu
Odling => Frukt & bär => Ämnet startat av: nattskjortan skrivet 22 aug-23 kl 18:12
-
Hej! Jag har ett gäng havtornskvistar med enorma mängder bär på, man ser knappt kvisten. Fått tipset att frysa och skaka/banka av bären, men kan man möjligen koka hela kvistarna för saft? Någon som provat? Kan det bli bismak av kvistarna tro?
-
Jag vet inte men misstänker att grenar och blad riskerar att ge smak så hade lagt dem en vända i frysen.
-
Du ska inte koka dem överhuvudtaget! Pressa och frys in råsaft i iskubsform så tar du en kub om dagen med ett glas vatten eller frys bären och ät några o dagen. Av frysta bär kan du också göra havtornskräm, en delikatess.
-
Du ska inte koka dem överhuvudtaget!
Kan det funka att passera då om man klipper kvistarna i små bitar? Har inga bra redskap för råsaft. Tips?
Kanske är lika jobbigt som att plocka bären iofs 😆
-
Här pressar man bären direkt från grenarna med en speciell press utan att klippa av grenarna och skada busken. Om du redan har klippt av grenar med bär kan du förstås göra likadant men det är lättare att frysa grenarna, bären trillar då av när du tar ut grenen ur frysen. Är inte det enklast?