Jag har svårt att hålla tassarna borta från sådant som intresserar mig och till min förvåning (!) kom jag hem med en påse skräd-mjöl idag. Jag har googlat runt lite men undrar vad ni säger- vad ska jag prova att baka med detta intressanta pulver? Bröd tycks inte vara något alternativ om man inte använder endast en mindre mängd i ett "vanligt" recept. Jag har hört talas om skrädmjölskakor..vad är det för något?
//Dagg
Skrädmjölsdrömmar är fina grejer :)
http://www.varmlandsmat.se/skradmjolsdrommar/ (http://www.varmlandsmat.se/skradmjolsdrommar/)
Även gröt kan man göra, men det gillade jag inte så hunden fick den (han tyckte att den var sådär). Annars är det gott att i lagom mängd har det i matbröd. Det ger lite smak.
Näv gröt med fläsk närde skogsarbetarna sej med.
Har ätit med fikon o lingon. kommer inte i håg om det var gott.
Citat från: LimJans skrivet 01 Mar-16 kl 23:08
Skrädmjölsdrömmar är fina grejer :)
http://www.varmlandsmat.se/skradmjolsdrommar/ (http://www.varmlandsmat.se/skradmjolsdrommar/)
Även gröt kan man göra, men det gillade jag inte så hunden fick den (han tyckte att den var sådär). Annars är det gott att i lagom mängd har det i matbröd. Det ger lite smak.
Ska provas imorgon! Tack!
//Dagg
Citat från: ärt skrivet 01 Mar-16 kl 23:24
Näv gröt med fläsk närde skogsarbetarna sej med.
Har ätit med fikon o lingon. kommer inte i håg om det var gott.
Googlade på "nävgröt"! Måste provas! Vem vet- kanske det är min favoritföda =)!
//Dagg
Citat från: Dagg skrivet 02 Mar-16 kl 00:03
Googlade på "nävgröt"! Måste provas! Vem vet- kanske det är min favoritföda =)!
//Dagg
Kom i håg bara att det inte skall röras om! Bara ev stampas lite med grötkäppen
Kaka!
http://stopaforskvarn.se/marbackakaka/ (http://stopaforskvarn.se/marbackakaka/)
kolbullar med lingon.
Hittade skrädmjöl på en större ICA-butik. Jag blandade det i brödet. Jag tog ett av mina favoritrecept, med vetemjöl special, grahamsmjöl och surdeg. Av vetemjölet bytte jag ut en tredjedel mot skrädmjöl. Jättegott blev det!