Alternativ.nu
Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: q-i skrivet 29 mar-14 kl 21:53
-
jag har hittat liknande trådar med inte fått någon utförlig beskrivning.
Låt säga att jag köper en påse sättpotatis. Jag sätter dessa och får en fin utdelning.
Hur vet jag vilka potatisar jag kan spara till nästa år? är det de stora, de små, de gröna...?
skulle även vilja veta mer om förvaring, försättning etc.
tack!
-
Dom som är grön ska du nog kassera,likaså dom om är angripna av diverse jox.Sen har ju du ätit upp en del .Sen det som blir kvar är ju sättpotatis.
-
Vet inte säkert men min mamma har alltid plockar undan de medelstora, typ stolek som ankägg, till sättpotatis.
-
Större potatisar kan du dela och låta snittytan lufttorka några dagar innan de ska ner i jorden. Ta upp dem och låt dem ligga ljust tills att groddarna börjar titta fram, det är mellan dom som dom som du ska skära itu. Se till att få groddar på båda halvorna
-
Har storleken på sättpotatisen någon betydelse? Är det inte en slags kloning? Jag brukar använda småpotatis och gröna-solljusskadade som sättpotatis. Förr i tiden när det var mer som självhushåll brukade man dela de fina potatisarna för att behålla en fin sort.
-
Gröna potatisar går bra att använda. Man brukar ibland rekommendera hönsäggstora (om man inte delar). Jag vet inte varför, men jag gissar att mindre sättpotatisar kan ge svagare plantor medan större inte ger nån fördel framför hönsäggstora. Jag brukar dock ofta sätta potatis av rätt varierande storlek och det går ju det med. Jag brukar även ibland sätta 2-3 små i stället för en av lagom storlek. Jag brukar inte dela. Det hävdas att det är vissa nackdelar med att dela (minns inte vilka) men att det fungerar om man gör rätt. Jag har aldrig behövt dela.
Jag brukar göra urvalet redan i fält. Först tar jag bort de stånd som är svaga och får bladmögel tidigt o dyl. Sen vid huvudskörden bedömer jag planta för planta, dels på blasten om den finns kvar, dels (främst) på knölarna. Från bra plantor tar jag så många sättpotatisar som möjligt. Från medelgoda tar jag på sin höjd någon-några. Från svagare tar jag inga. Detta är lite pyssel men jag tycker det fungerar bra. Sen blir det en extra sortering innan man sätter dem på förgroning på våren.
-
Stora potatis ger små eller mindre potatis
Små potatis ger stora eller mycket potatis
Fick jag lära mig när jag var liten :)
Kan det var så att det inte spelar någon roll och då är det bättre att äta de stora och spar de små så får man mest mat i magen ;)
mvh Edward :P
-
Skillnaden mellan om man köper en påse som det står sättpotatis på eller vanlig matpotatis i affären är att den förstnämnda är kontrollerad så att den inte för med sig någon smitta. Jag har en kompis som råkade sätta potatis som var smittad med ett virus en gång. Sedan fanns smittan kvar i jorden så att det inte gick att odla potatis igen där.
Om du har ett svalt, ljust ställe att grodda potatisen på så är det allra bäst. Då blir groddarna kraftiga. En stor potatis med många ögon är bäst om du vill ha tidig potatis för då blir det snabbt många små. Ska man skörda på hösten så spelar det ingen roll hur stor sättpotatisen är.
-
Jag läste nu på en epostlista från trovärdig källa att man vill ha 2-3 ögon per sättpotatis. Har man fler får man för många stjälkar och då får man för små potatisar. Eftersom jag får lite väl stor andel små potatisar ska jag överväga detta. Det uppnås lämpligen genom att välja lagom stora potatisar (räkna ögon mer än storlek), genom att dela större potatisar eller genom att sätta några pyttesmå potatisar bara några cm från varandra. Jag får börja träna mig i att identifiera ögon, men det är ju knappast svårt. Lättast är det när man har förgrott dem ett tag, för då ser man var det gror. Vet nån om man ska dela före eller efter förgroning? Jag förmodar att man kan dela mot slutet av förgroningen, men lite innan man sätter. Delar man före förgroning skrumpnar de nog lättare.
-
Jag delar alltid stora potatisar. Det gör jag i samband med sättningen. Låter dom inte lufttorka och det har aldrig hänt att någon ruttnat.
-
Ju mindre sättpotatis man använder, desto tätare får man sätta dom, eftersom dom sätter färre nya knölar.
-
Ju mindre sättpotatis man använder, desto tätare får man sätta dom, eftersom dom sätter färre nya knölar.
Om sättpotatisarna är väldigt små så brukar jag lägga två i varje hål.
-
jag har tyvärr inte svarat på alla era fenomenala inlägg, men jag bör meddela att jag läser och tar åt mig all information. Om ett par veckor blir det dags för första testen innan alla planer på off-grid går ett steg framåt :)
-
Att så varannan bondböna-potatis ska vist hämma bladmögel.
-
Skillnaden på vanlig potatis och sättpotatis är den här! Jag sätter mina med spröten uppåt och fyller på med lucker jord för att inte skada groddarna.
Groddarna är långa pga att jag inte haft tid att sätta och för att det har varit lite för kalla nätter. Men nu åker de i jorden i helgen.
-
Groddarna är långa pga att jag inte haft tid att sätta och för att det har varit lite för kalla nätter. Men nu åker de i jorden i helgen.
Groddarna är för långa för att de under någon tid förvarats för varmt och/eller ljust eller för att de på senaste tiden drivits på felaktigt vis, d.v.s. för mörkt. M.a.o. är det mörkergroddar och inte de korta knubbiga gröna groddar man vill få fram vid drivning/förgroning. Det bästa du kan göra är att bryta av de långa vita mörkergroddarna och sen driva knölarna riktigt ett tag innan du sätter ut dem. Potatisar ska drivas ljust och svalt. Gärna direkt solsken om det inte blir för varmt eller i varje fall fullt dagsljus. Jag brukar om möjligt ha mina ute på dagen, liggande i gräset (så får de tillräckligt med fukt också).
-
Jag vet ... men jag har satt sådana potatisar tidigare och inte märkt någon större skillnad, det har blivit bra potatis i alla fall. Mina risker är därmed obefintliga. Det finns flera spröt och även 3-4 mm långa på potatisarna. Jag skall lixom inte odla flera hektar utan bara 30-40 plantor totalt och står inte och faller med en potatiskörd. Jag har dessutom en del krukor inne och hoppas på tidig färskpotatis via dem.
-
Jo det har väl hänt nån gång för länge sen att även jag låtit såna långa vita spröt sitta kvar och i bästa fall kan det bli fungerande stjälkar av dem, men de bryts lätt av.
Dessutom skulle jag tro att det råder toppskottsdominans (apikal dominans) så att de långa gängliga spröten hämmar framväxten av robustare groddar.
-
Potatis är ibland lite spännande för allt kan hända. Vi städare ur ett potatisland för annan gröda och slängde allt gojs på en kompost. Det växte potatis på komposten där blasten var högre och större än i nya potatislandet. Det har hänt att potatis lämnats kvar i jorden som till nästa vår har satt fart och blivit en potatisplanta med fullt godkända potatisar.
Jag satte en rad i höstas och grävde upp en nu för att se vad som hänt. Den hade skjutit skott och var som en potatis som förvarats i ett kallt kylskåp. Nu låter jag den raden vara för att se vad som händer under sommaren. Kommer det något tidigt får man skydda plantan mot kalla nätter med duk eller halm igen. Jag dokumenterar allt så det kommer garanterat bilder. Det gror i alla fall bra denna vår.
-
jag är tyst, läser och antecknar :)
-
Som uppväxt i en potatisfetish familj så må jag väl dela med mig. Vi skördar ju trots allt över 1 ton potatis varje år.
Dom gröna är sätt potatis. Något som inte ens professionella odlare kan.
Små potatisar ger bra skörd av oftast stor potatis. Dock små eller "normal" räknas i runt hönsägg storlek. Små som spelkulor eller därikring brukar bli maskmat.
Stora bör delas eller ges till grisar.
Bakpotatis är ju trots allt det man förr kallade för grispotatis.
-
Potatis är ibland lite spännande för allt kan hända. Vi städare ur ett potatisland för annan gröda och slängde allt gojs på en kompost. Det växte potatis på komposten där blasten var högre och större än i nya potatislandet. Det har hänt att potatis lämnats kvar i jorden som till nästa vår har satt fart och blivit en potatisplanta med fullt godkända potatisar.
Jag satte en rad i höstas och grävde upp en nu för att se vad som hänt. Den hade skjutit skott och var som en potatis som förvarats i ett kallt kylskåp. Nu låter jag den raden vara för att se vad som händer under sommaren. Kommer det något tidigt får man skydda plantan mot kalla nätter med duk eller halm igen. Jag dokumenterar allt så det kommer garanterat bilder. Det gror i alla fall bra denna vår.
Risken med att låta plantor från kvarglömda fjolårspotatisar växa sig stora är att de kan ha smitta från brunröta om blasten blev angripen av bladmögel året innan. Detta kan starta ett mycket tidigt angrepp av bladmögel år 2. Detta har hänt oss minst en gång. Normalt överlever inte smittan i jorden över vintern, men med allt mildare vintrar utan tjäle och med nya mer virulenta stammar av bladmögel är jordburen smitta en realistisk möjlighet.
För cepalök och vitlök är kvarglömda fjolårslökar en av de vanligaste orsakerna till utbrott av svampsjukdomar.
-
Förra året när jag skördat mina tidiga potatisar ( Early Puritan) fick jag för mej att prova att sätta ner nya potatisar efterhand som jag skördade. Det blev sorten Timo. Trodde aldrig att det skulle gå och tänkte att det nog skulle bli mögel. Men det blev väldigt fina potatisar. Fick alltså ut två skördar på liten yta. ;D
-
Potatis, liksom nära släktingen tomater, trivs att växa på samma plats år efter år. Ända tills de slås ut av sjukdomar. Och sen har man orent utsäde och en odlingsplats där man inte kan odla potatis på länge länge.
-
Detta var bara ett experiment och jag kommer så klart inte att odla på samma plats i år. Tog inte heller utsäde av dom utan dom åt vi upp. Ville bara se om man kunde få ut två skördar, och det gick ju.
-
Om allt är friskt är det nog inget problem att hålla på några år i rad, men det är svårt att veta i förväg var gränsen går.
-
Potatis, liksom nära släktingen tomater, trivs att växa på samma plats år efter år. Ända tills de slås ut av sjukdomar. Och sen har man orent utsäde och en odlingsplats där man inte kan odla potatis på länge länge.
vad kan man göra för att hålla jorden frisk? jag vet att min far alltid spridde askan från pannan i potatislandet, men jag antog att detta hade med näringen att göra.
Det bästa sättet borde ju då egentligen vara att odla i lådor eller någon form av drivbänk där jorden kan bytas ut om den skulle bli dålig? kan ju iofs bli svårt att odla en årsförbrukning potäter i lådor :p
-
vad kan man göra för att hålla jorden frisk? jag vet att min far alltid spridde askan från pannan i potatislandet, men jag antog att detta hade med näringen att göra.
Det bästa sättet borde ju då egentligen vara att odla i lådor eller någon form av drivbänk där jorden kan bytas ut om den skulle bli dålig? kan ju iofs bli svårt att odla en årsförbrukning potäter i lådor :p
Du kan alltid odla potatis under halm eller hösilars .
-
Potatis har många sjukdomar. Hur man ska göra för att hålla den frisk är ingen enkel fråga. Några grundläggande saker är att ha friskt utsäde och att odla den på ett sätt den trivs med. Friskt utsäde kan man få genom att välja friska sättpotäter från friska stånd. Om man lyckas odla fram några friska stånd vill säga. För att potatisen ska trivas krävs bl.a. luftig upphöjd jord. Den kan visserligen växa i gegga men det blir dålig skörd och mycket sjukdomar. Sen är växtföljden viktig. En del framhåller betydelsen av resistenta sorter mot t.ex. bladmögel. Jag lyckas för närvarande rätt bra med att odla en del måttligt resistenta sorter, men de får inte vara för känsliga. Sorter som inte håller sig friska bör man slå ut eller skaffa ny ren sättpotatis av.
-
Att så varannan bondböna-potatis ska vist hämma bladmögel.
Det där var ett intressant tips. Tror jag ska prova det. :)
-
Så här blev mina potatisar ... De har dock inte blommat än.
-
Jag har odlat potatis på samma plats sedan 1994 utan några problem. Jag har alltid köpt sättpotatis som är kontrollerad, och ibland haft äldre sorter som early puritan och ibland mer moderna sorter. Jag kanske haft tur hittills, jag tänker så att om jag får in något i landet så får jag fixa ett land någon annanstans på tomten då. Det är mycket arbete med att göra det, så det har inte kliat i fingrarna att sätta igång med det... Jag ska ju hinna odla tomater också...
-
Trots långa skott vid planteringen (se bilder i början av tråden) så frodas den engelska gourmet potatisen och till midsommar skall knölarna kollas.