Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: Fraams Palsing skrivet 08 feb-13 kl 17:40
-
Jag har märkt det blev problem med hästinblandningen i maträtter! Är det mest för att det är hästkött, eller för att det blev ljuget på kartongen? Skiljer det näringsmässigt mycket? Jag vet inte så mycket, och smakmässigt kvittar det för mej om det är griskött eller nötkött, eller annat kött!
Läxa upp mig och berätta , kanske inte VAD jag skall tycka, men HUR!
-
Det största problemet med iblandningen av hästkött är förekomsten av rester av medeciner som är förbjudna i samband med humankonsumtion. Så vitt jag förstår så finns den kontrollen, alternativt medicinerna i fråga ej ges till övriga slaktdjur.
-
Tror inte det har med mediciner att göra.. Gemene man vet inte speciellt mycket om sånt. När jag sålde kött fick jag ofta frågan om det var antibiotika i mitt foder... *Ehh, nej, det förbjöds i sverige på tidigt 70-tal*
Det är nog snarast så att vi har ingen större kultur av att äta häst.
Häst och kaniner tror jag aldrig blir samma sak som gris- och nötkött.
-
Häst och hund äter man inte. Bara rackaren som gör det.
Hästkött säljs på Möllan i Malmö. Heter inte häst dock, heller inte åsna, vilket det så väl kan va. Hästkött är "sött" i smaken jämfört med kossa/ox. Anses som godare än kossa av de som äter sånt.
-
Häst är gott,säljs främst som pålägg i affärn,ofta benämnt hamburgerkött eller saltrulle.. Hade gärna sett hästfile och grytbitar i utbudet..
-
På Island är det vardagsmat med hrossakjöt. Som bekant finns det gott om hästar på denna ö och det äts självklart hästkött.
-
Tror inte det har med mediciner att göra.. Gemene man vet inte speciellt mycket om sånt. När jag sålde kött fick jag ofta frågan om det var antibiotika i mitt foder... *Ehh, nej, det förbjöds i sverige på tidigt 70-tal*
Det är nog snarast så att vi har ingen större kultur av att äta häst.
Häst och kaniner tror jag aldrig blir samma sak som gris- och nötkött.
Den senaste skandalen handlar till viss del att det inte står på innehållsförteckningen.
Dessutom så har de Brittiska myndigheterna beordrat en undersökning som skall ge svar på om det finns en förekomst av rester av en smärtstillande medicin som är cancerframkallande för människa.
Det står bland annat att läsa om i The Suns webupplaga.
Att det sedan har blivit larm i Sverige beror på att fabriken är den samma och risken är väll ganska stor att hästköttet oxå hamnat i det som är ämnat för Sverige. Dock sägs det att det skall vara olika recept på köttfärsen men det är juh inget som är direkt förtroende ingivande.. :-\
-
Om jag säger så här.. Hade jag haft en sådan lasagne i min ägo, hade den käkats med god aptit.
visst ska det vara vad som sägs i innehålls deklarationen men men..vilket i-landproblem.
Onödigt, borttaget
-
Tycker man ska få vad man betalar för. Inte färgad fläskfile istället för oxfile eller häst i stället för nöt. Det är troligen ett sätt för någon i tillverkningsledet att tjäna sig en extra hacka. Sedan är det lite känsligt med häst i Sverige.
-
För min del spelar inte hästköttet nån större roll. Det jag ser som problematiskt är just detta att djuret föds upp i ett land, slaktas i ett annat, packeteras i ett tredje, och konsumeras i ett fjärde. Ju fler led som finns, desto fler led kan det fuskas i. Och man kan fråga sig om det är producerat i enlighet med svenska normer, vad gäller djurskydd, antibiotikaanvändning osv.
Kvalitétsmässigt på köttet, när det kommer till näringsinnehåll, så kan jag inte tänka mig annat än att det beror en hel del på hur djuret är uppfött. Hur de har utfodrats, och eventuell medicinering. Där skulle jag som hästmänniska gissa, att hästköttet snarare kan vara av bättre kvalitét, då jag inte hört talas om samma storskalighetsiver inom hästuppfödning, som när det gäller traditionella köttdjur som gris och nöt. Jag vet också att hästar är ganska känsliga när det kommer till utfodring. Framför allt när det gäller kraftfoder. Hästen är en grovfoderomvandlare.
-
Finns mycket människor som alldrig skulle vilja äta häst - av kulturella skäl eller för att de har mer av en kompisrelation med hästar. Nu har de lurats att äta häst genom att det stod nöt på innehållsdeklarationen. Det är väl inte minsta konstigt att de är upprörda.
För egen del skulle jag inte ha något emot att äta häst. Däremot skulle jag inte vilja äta kött från Rumänien (eller Frankrike eller Luxemburg) och tar denhär historian som ytterligare en bekräftelse på att jag ska laga mat från grunden och av kött jag vet vart det kommer ifrån.
Ingen aning om hur avmaskingsrutinerna på hästar i Rumänien ser ut. Här i Sverige är det alldeles för många hästar som avmaskas rutinmässigt på grund av usel beteplanering. Vore inte så trevligt med rester av avmaskningsmedel i köttet!
-
Det största problemet som jag ser det är när de inte är ärliga med VILKET sorts kött det är, hästkött, färgat fläsk osv, tror man att det är nöt så kan man ju tycka att det ska vara lite rosa eller för den delen rare, men hästar kan precis som gris vara bärare av trikiner så om man inte tillagar det köttet ordentligt så kan man bli sjuk. Dessutom så kommer det mesta köttet via Europa från Sydamerika där djuren transporteras och behandlas på ett för mig mycket oetiskt sätt. I övrigt bryr jag mig inte så mycket om vad för kött jag äter så länge det är väl uppfött, slaktat på ett vettigt vis och att jag VET vad det är för sorts kött. Häst, åsna och kamel säljs inte alltför sällan som nöt på restauranger och pizzerior. :-\
-
[
Ingen aning om hur avmaskingsrutinerna på hästar i Rumänien ser ut. Här i Sverige är det alldeles för många hästar som avmaskas rutinmässigt på grund av usel beteplanering. Vore inte så trevligt med rester av avmaskningsmedel i köttet!
[/quote]
I Sverige får du inte längre avmaska rutinmässigt och det är krav på träckprovsanalys för att få ut recept på avmaskningsmedel. Det har skärps enormt bara de sista två åren, förra året fick jag bara ut recept till fölen...
-
I Sverige får du inte längre avmaska rutinmässigt och det är krav på träckprovsanalys för att få ut recept på avmaskningsmedel. Det har skärps enormt bara de sista två åren, förra året fick jag bara ut recept till fölen...
Vad bra! :) hoppas det även får fler hästägare att planera betet bättre.
-
Det största problemet med iblandningen av hästkött är förekomsten av rester av medeciner som är förbjudna i samband med humankonsumtion. Så vitt jag förstår så finns den kontrollen, alternativt medicinerna i fråga ej ges till övriga slaktdjur.
Jag är inne på samma spår och det var även medierna till en början. Nu pratas det främst om varifrån & vem som tjänat mest på att blanda in hästkött i nötfärsen...
Till hästar används ofta fenylbutazon,det används även till fler av lantbrukets djur. Livsmedelsverket gjorde tester tidigare för att se hur mkt spårämnen det fanns kvar av medlet efter karens och det visade sig att det fanns rester i både svenska grisar,får & nöt. När man kör in sin häst på en klinik brukar behandlande veterinär fråga om man vill behandla med preparat som har livstids karens eller ej,just för att ägaren ska kunna slakta hästen vid en utslagning. Det finns alternativa medeciner men dom är dyrare,vad jag förstått.
Numera, sen några år tillbaka är det livstids karens om djuret blivit behandlat med detta (finns fler sådana preparat) Detta gäller för hela EU. Problemet är att det inte kontrolleras överallt.
I sverige ska det ju vara omöjligt att slakta en häst utan pass på slakteri. Varje gång en veterinär behandlar en häst ska denna skriva in i hästens pass vad den behandlats med... Detta slarvas det med här i sverige,varför inte i rumänien - om nu hästköttet är slaktat där.
-
Om man skall hålla sig till sakfrågan så utgörs problemet av falsk varudeklaration, och endast det. En vara säljs med påstått innehåll som egentligen är något annat, skitsamma vad. Där är det sakliga problemet.
Den moraliska aspekten huruvuda hästkött eller ej är ovidkommande. Däremot finns det en fördjupad problematik när det också kommer till kvaliteten på köttet, svartslakt, och vad det nu kan vara som också måste vridas på, nu när det uppenbart innehåller saker som inte deklararats. Då växer en oro såklart, VAD är det för skit som slunkit med mer kanske?
Personligen anser jag det största problemet i ett vidare perspektiv är just det som Fru Jansson lyfter fram, produktionsgången. Det utgör en stor fara för hela vår fortlevnad att skit produceras, förädlas och konsumeras på vitt skilda platser i världen.
För mig borde detta direkt kriminalsieras alt tokbeskattas. För mig är det helt galet att vi kan hålla nere priset på denna typ av livsmedelsproduktion. Skall men räkna de faktiska kostnaderna för livsmedel som produceras efter denna modell så kostar det nog mänsklingheten överlägset mest.
Om jag säger så här.. Hade jag haft en sådan lasagne i min ägo, hade den käkats med god aptit.
visst ska det vara vad som sägs i innehålls deklarationen men men..vilket i-landproblem.
Följdmoderering
-
Produkter som "förädlas" i led efter led tills ingen, inklusive livsmedelsproducenterna, vet vad livsmedlen innehåller. Det är samma problematik som med "subprimelån"; säkerheter som bakas ihop till en geggamoja och säljs i led efter led så att ingen, inte ens de experter som handlar med dem, vet vad de består av. Det här är ett förväntat resultat av en marknad som gynnar sådan processning i flera led.
-
Produkter som "förädlas" i led efter led tills ingen, inklusive livsmedelsproducenterna, vet vad livsmedlen innehåller. Det är samma problematik som med "subprimelån"; säkerheter som bakas ihop till en geggamoja och säljs i led efter led så att ingen, inte ens de experter som handlar med dem, vet vad de består av. Det här är ett förväntat resultat av en marknad som gynnar sådan processning i flera led.
Precis vad jag försökte säga tidigare. Vad förväntar man sig egentligen, om man köper en lasagne från exempelvis Findus?
Findus stämmer sin franska leverantör, som hävdar att de köpt köttet på Cypern, vilka påstår att de köpt köttet från nåt Holländskt företag, som ska ha köpt det i Rumänien. Som sagt, oavsett om det är häst eller nöt eller elefant, vad tusan förväntar man sig i sådana färdigrätter?
Vill man ha någorlunda koll på vad man stoppar i sig, så lagar man maten själv, av råvaror man känner att man kan lita på. Om det lokalproducerade köttet visar sig vara nåt helt annat, då ser jag en skandal.
Men färdigrätterna är för mig ingen större skandal nu än vad färdigrätterna var innan avslöjandet. De är helt enkelt fulmat, av tveksam kvalisort, producerat på tveksamt vis, med tveksamt näringsinnehåll och smak, vilket försöker kompenseras med diverse tillsatser.
-
Har aldrig köpt färdig mat i frysdiskarna. Jag lagar min mat själv med bra råvaror - är det inte det Alternativ handlar om?
Hästkött är inte gott enligt min mening - smakar lite som häst luktar tycker jag.
-
Häst är gott,säljs främst som pålägg i affärn,ofta benämnt hamburgerkött eller saltrulle.. Hade gärna sett hästfile och grytbitar i utbudet..
Det finns inte hästkött i vanliga affären.
Hamburgerköttet är numer NÖTKÖTT. Och Saltrulle är alltid nötkött, Vad jag kommit fram till är att den enda produkt man har deklarerat hästkött i är Gustavskorv (tror den heter så)
RaggarBonden 8)
-
Precis vad jag försökte säga tidigare. Vad förväntar man sig egentligen, om man köper en lasagne från exempelvis Findus?
Findus stämmer sin franska leverantör, som hävdar att de köpt köttet på Cypern, vilka påstår att de köpt köttet från nåt Holländskt företag, som ska ha köpt det i Rumänien. Som sagt, oavsett om det är häst eller nöt eller elefant, vad tusan förväntar man sig i sådana färdigrätter?
Vill man ha någorlunda koll på vad man stoppar i sig, så lagar man maten själv, av råvaror man känner att man kan lita på. Om det lokalproducerade köttet visar sig vara nåt helt annat, då ser jag en skandal.
Men färdigrätterna är för mig ingen större skandal nu än vad färdigrätterna var innan avslöjandet. De är helt enkelt fulmat, av tveksam kvalisort, producerat på tveksamt vis, med tveksamt näringsinnehåll och smak, vilket försöker kompenseras med diverse tillsatser.
Vad än förväntar sig?
Jo, att oavsett åsikt om hästkött eller ej, ska det vara det köttet i som det står på förpackningen.
Även de som , ve och fasa, köper färdigmat ska ha rätt att veta vad de äter.
Antar att debatten här på forumet hade sett väldigt annorlunda ut om det gällt falsk ekomat eller falsk lokalproducerat.
Döm inte de som köper färdigmat!
-
Vad än förväntar sig?
Jo, att oavsett åsikt om hästkött eller ej, ska det vara det köttet i som det står på förpackningen.
Även de som , ve och fasa, köper färdigmat ska ha rätt att veta vad de äter.
Antar att debatten här på forumet hade sett väldigt annorlunda ut om det gällt falsk ekomat eller falsk lokalproducerat.
Döm inte de som köper färdigmat!
Är det att döma någon, för att man har åsikten att färdigmat är av tveksam kvalitét? Jag har stoppat i mig massor med färdigrätter genom åren. Och jag vidhåller, det är ingen vidare kvalitét på den. Men det har jag heller inte inbillat mig.
För mig är det självklart att debatten sett annorlunda ut om det gällt falskt eko.. Vari ligger kontroversen?
Det jag försöker säga är att med en sådan produktionskedja som finns bakom färdigrätterna, så kan man snarare förvänta sig fusk och felaktigheter. På samma vis som man kan förvänta sig rapporter om barnarbete bakom billiga klädmärken lite då och då. Världen är tyvärr inte bättre än så... :-\
-
Ja, det känns lite fördömande att om man köper billig(?) och/eller färdiglagad mat så ska man inte kunna lite på
att innehållsdeklarationen stämmer.
Kläder lämnar jag okommenterat efter som det är fel ämne.
Det finns tydliga lagar och regler när det gäller mat och matproduktion.
Eftersom de flesta idag är helt beroende av att köpa all mat är det skrämmande
att vi inte kan lita på tillverkarna.
Alla allergiker, veganen osv måste också kunna lita på tillverkaren, annars kan det bli heltokigt!
Tillverka mat av vilket jäkla kött som helst, men skriv för bövelen ut det på förpackningen!!
-
Poängen är att med en produktionskedja som är så lång att ingen kan överblicka den är det otänkbart att garantera innehållet. Nu kommer EG att införa DNA-tester för att leta efter hästkött; snacka om att angripa fel problem.
-
Poängen är att med en produktionskedja som är så lång att ingen kan överblicka den är det otänkbart att garantera innehållet. Nu kommer EG att införa DNA-tester för att leta efter hästkött; snacka om att angripa fel problem.Plus ett antal lagar och paragrafer som vi kommer att få lida för även i sverige. Tycker dom inte ska göra ett skit..Man ska aldrig va säker när man äter importerad skit om det är ko häst råtta eller oliktänkande...
-
Bra skrivet Doris och Börje.
Långa producentkedjer eller ej man ska få vad man betalar för. Verkar som vissa har glömt incidenten med färgad fläskfilé.
Ek tycker du likadant om det handlar om bilar? I så fall skulle jag vilja sälja en Skoda med påklistrat BMW märke till BMW pris till dig.
-
Säger som Doris och Börje, självklart ska maten (fulmat eller ej) innehålla det som står på paketet. Är det häst i så ska det stå häst på paketet.
Om EUs program fungerar ::) så borde det inte finnas medicinrester i köttet som någon annan var inne på. Eftersom varje häst ska åtföljas av ett pass där all medicinering ska skrivas in.
Sen kan man ju inte bli annat än deppig när man ser vad EU tänker göra åt problemet. Kontroll istället för att åtgärda problemet från grunden. Den typen av mathantering borde förbjudas tycker då jag. Att storskalighet är inte någon fördel när det gäller matframställning visar sig gång på gång.
Även om det nu rör sig om fulmat tycker jag att det är sorgligt att den bara slängs istället för att ätas upp. Sälj den hellre mycket billigt eller ge bort den med ändrad innehållsförteckning. Det känns ledsamt att hästar slaktats bara för att hamna på soptippen.
Hästkött har jag sett att de har i charken på Börjes ibland. Mitt lokala slakteri slaktar häst emellanåt men, allt det köttet går till Stockholm. Eftersom jag lusläser innehållsförteckningar så har jag sett hästkött i en del charkvaror, mest korv.
-
Raderat!
-
Ja, här togs det bort några ord! Man har missunnat oss som ångrar oss, att HELT ta bort vad vi skrivit. Då får det bli delrenovering i stället för helrenovering.
Vad menar du? Förstår inte vilket inlägg du syftar på.
-
Det finns inte hästkött i vanliga affären.
Hamburgerköttet är numer NÖTKÖTT. Och Saltrulle är alltid nötkött, Vad jag kommit fram till är att den enda produkt man har deklarerat hästkött i är Gustavskorv (tror den heter så)
RaggarBonden 8)
Sist jag köpte hamburgerkött stod det hästkött på, fast sånt går ju inte att lita på har man förstått.
-
Bra skrivet Doris och Börje.
Långa producentkedjer eller ej man ska få vad man betalar för. Verkar som vissa har glömt incidenten med färgad fläskfilé.
Ek tycker du likadant om det handlar om bilar? I så fall skulle jag vilja sälja en Skoda med påklistrat BMW märke till BMW pris till dig.
givetvis inte likalite som jag vill köpa findus produkter nu.Du missar poängen.Om ingen vet vad varan innhåller vill förhoppningsvis ingen köpa!Vilket borde gynna svenska produkter.Bevisbördan borde ligga hos findus och handeln för att upprätta sitt rykte.Man kan inte reglera allt i lagen.Brottet är väl redan gjort i detta fallet.Falsk marknadsföring.Vad hjälpte det.Problemet är väl snarare tvärt om ,att som svensk producent får du sälja BMW till skodapriser..
-
Det största problemet med iblandningen av hästkött är förekomsten av rester av medeciner som är förbjudna i samband med humankonsumtion. Så vitt jag förstår så finns den kontrollen, alternativt medicinerna i fråga ej ges till övriga slaktdjur.
Tror inte det har med mediciner att göra.. Gemene man vet inte speciellt mycket om sånt. När jag sålde kött fick jag ofta frågan om det var antibiotika i mitt foder... *Ehh, nej, det förbjöds i sverige på tidigt 70-tal*
Det är nog snarast så att vi har ingen större kultur av att äta häst.
Häst och kaniner tror jag aldrig blir samma sak som gris- och nötkött.
Om det finns medicinrester i kött? Jag förmodar att om man skulle göra analyser på "kött" fisk osv från jordens alla hörn skulle detta ge en betydligt större skandal än den nu med hästkött. För att hålla besättningarna någorlunda fria används mycket antibiotika. Antibiotikan som används för odlad lax innebär stor riskt för den vilda laxen. Med antibiotika växer djur bättre och når slaktvikt tidigare.
Samtidigt skulle det vara intressant med en övergripande ww analys om mediciner i kött och fisk. Kanske blir det då "Naturkött" från Argentina som är renast från mediciner om boskapen går fritt i hjordar?
DN idag har en artikel om hur medicinrester i våra vatten påverkar fisken.
Alla EUs livsmedelsverk verkar vara tagna på sängen i ursprungsfrågan. Tydligen har det inte på myndighetsverken gjorts analyser på om innehållet på förpackningarna stämmer med utanpåtexten. Är det nu så här att vi inte kan lita på nåt. Vilka analyser görs öht och på vad?
-
Det finns inte hästkött i vanliga affären.
Hamburgerköttet är numer NÖTKÖTT. Och Saltrulle är alltid nötkött, Vad jag kommit fram till är att den enda produkt man har deklarerat hästkött i är Gustavskorv (tror den heter så)
RaggarBonden 8)
Gustafskorv ja då är vi ju i Dalom. Jag skulle inte vara förvånad om det där finns ett kulturellt betingat beteende att redogöra för verkligheten. Vi är ju där vana vid att det kan vara hästkött så varför inte säga som det är. Tillbaka i tiden när man i Falu koppargruva använde hästar i gångarna och sen gjorde korv, Falukorv, på köttet när hästarna var utslitna.
Men inom EU med långa distributionsled finns självklart möjligheten att ändra på beteckningar som gör det möjligt att anpassa till det som säljer i slutled hos kund. Mycket pengar att tjäna så länge ingen kommer på upplägget ;D
-
Ja, det känns lite fördömande att om man köper billig(?) och/eller färdiglagad mat så ska man inte kunna lite på
att innehållsdeklarationen stämmer.
Nu var det inte riktigt vad jag skrev. Jag skrev inte om att man inte ska kunna lita på innehållsförteckningen. Det bör man givetvis kunna lita på. Men jag frågar mig om folk verkligen tror på det? Vem tror på allvar att man kan lita på en innehållsförteckning, när produktionskedjan är uppbyggd på ett sätt som gör den oöverskådlig? Men uppenbarligen tror folk det, eftersom det blivit sån uppståndelse...
-
Känns lite fult att man som i svenska matindustrin säjer: vi köpte ju nötkött!
Isåfall så har dom ju inte följt upp vad det är och dom har dessutom blivt lurade eller blundade dom för billigare "nötkött".
Sen att det är flera led innan "nötköttet" blev lasagne gör ju onödig hantering och många har skott sej istället för att priset kunnat hållas nere.
Har den långa kedjan varit typ tvätta svarta pengar rena?
Åsna blir häst blir kött blir nötkött??
Förändra från leverantör till leverantör vad dom sålt respektive köpt?
Jag bryr mej ite om ifall det är häst eller nöt i min lasagne.
Det som stör mej är att kan en häst bli nöt då ka det också ha varit medicinerade hästar och otrevlig hantering till slakteri och vid slakt!
Både otrevlig hantering av hästen och hanteringen av hygien!
Att det blev stor oro i england beror på att man inte äter häst på samma sätt som vi har gjort bakåt i tiden.
När jag bodde på NZ,,där dom flesta är från england ifrån början så var det lika tabu att äta häst som för mej som skandinav att äta katt.
Det ska stå på innehållsdeklarationen!
och vet inte den som lagar lasagnen at det är häst då vet dom heller inte om det finns medicin i hästarna.
Vet at vi skickade hästar söderöver till sydeuropa när galna kosjukan kom.
Kan det vara våra egna medicinerade hästar som tagit en sväng ner till europa och sen hamnat i lasagnen?
Våra "husdjurshästar" som fått medicin vid sjukdom och inte blivit bra och då skickats till slakt?
När jag bodde i sthlm så köpte jag hästkött regelbundet hos slaktare men det var fult och dom fletsa ville inte äta häst.
-
Nu var det inte riktigt vad jag skrev. Jag skrev inte om att man inte ska kunna lita på innehållsförteckningen. Det bör man givetvis kunna lita på. Men jag frågar mig om folk verkligen tror på det? Vem tror på allvar att man kan lita på en innehållsförteckning, när produktionskedjan är uppbyggd på ett sätt som gör den oöverskådlig? Men uppenbarligen tror folk det, eftersom det blivit sån uppståndelse...
Egentligen har det ju ingen betydelse om man tror eller inte på den, även om jag, och säkert många fler faktiskt gör det, ja. Men iom att den nu finns, så finns det en utfästelse om vad paketet ska innehålla, och gör det inte det, så kan någon straffas.
Däremot verkar det inte ha så stor betydelse om man är stor eller liten... Häromdagen var det en lokal konditoriägare i tidningen. Miljönämnden hade varit där och stoppat försäljningen av kakor i påsar som saknade innehållsförteckning.
Han gick ut stenhårt och pratade om att det var sååå idiotiskt att det skulle behövas en sån lapp på påsarna, när dom nu såldes över disk i konditoriet. Ville folk veta så kunde dom väl fråga, var hans mening.
Så länge det finns det typen av inställning så blir det ju svårt att få nån ordning. Skulle tex en nötallergiker inte kunna våga äta av de här kakorna, om h'n glömt att fråga i butiken om innehållet?
-
Egentligen har det ju ingen betydelse om man tror eller inte på den, även om jag, och säkert många fler faktiskt gör det, ja. Men iom att den nu finns, så finns det en utfästelse om vad paketet ska innehålla, och gör det inte det, så kan någon straffas.
Jag tror att det är lite pudelns kärna... Någon ska straffas, och då är det fint att ha så långa och ovissa produktionskedjor att ingen vet riktigt vem som ska straffas... Det finns alltid nån annan att skylla på.
Som Neon Knight sa:Poängen är att med en produktionskedja som är så lång att ingen kan överblicka den är det otänkbart att garantera innehållet. Nu kommer EG att införa DNA-tester för att leta efter hästkött; snacka om att angripa fel problem.
-
Under kriget så vart det så att i varje fall på Gotland skulle allt kaninkött ha tassarna kvar vid försäljning. ( Kanin såldes ju ofta hel).
Och kalvkroppar skulle hos charkuteristen ha klövarna kvar.
Så att kunden kunde försäkra sig om att det verkligen VAR kanin respektive kalv.
Och inte katt respektive russföl.
-
Vad kommer nu att hända med all mat med hästkött istället för nöt?
Brännas upp eller distribueras till behövande world wide som läger i Haiti, flyktingläger i Afrika eller Mellanöstern?
Findus skall enligt en insändare till DN bränna upp sina förpackningar i Bjuv. Annika Ström-Melin skriver "varför inte märka om varorna och sänka priset? Att det anses otänkbart säger det mesta om vårt nervösa överflödssamhälle. Det som började som en begriplig protest mot fusk och bedrägeri ledde till en tidstypisk överreaktion. Det är också en skandal."
Löper det några upprop på Facebook om detta?
Debatt i alla ära men påtryckningar från gräsrötters samlade protester kan förändra!
-
Findus vill väl inte dra sitt namn i smutsen mer och kopplas ihop med hästkött så jag gissar på att det vill bränna allt så fort som möjligt för att lägga det bakom sig. Sorgligt slöseri är det.
-
Inte slöseri.. en helt rimlig handling.
Hästar är ju ofta medicinerade och inte lämpliga som människoföda. Har man blivitlurad av grossisten en gång skulle inte jag heller lita på att hästköttet verkligen är OK att äta. Går ju inte att kolla varenda förpackning.
-
Inte slöseri.. en helt rimlig handling.
Hästar är ju ofta medicinerade och inte lämpliga som människoföda. Har man blivitlurad av grossisten en gång skulle inte jag heller lita på att hästköttet verkligen är OK att äta. Går ju inte att kolla varenda förpackning.
Jag har inte sett någonting om vad det är för hästar som blivit ingredienser i köttprodukter. Rumänien använder väl fortfarande hästar som draghjälp och om det är så kanske att de är de minst medicinerade inom hela EU. Mina snömosantenner säger hellre hästkött från Rumänien än övriga EU ;)
Ni mjölkbönder här hur vanligt är det att kor behandlas med antibiotika för ljuverinflammationer? Nej jag förväntar egentligen mig inte svar.
-
Karenstider varierar ju.. vissa är det livstid på.
Vad jag menar är att har man blivit blåst en gång är nog det en betydande risk att man fått vilka jäkla kusar som hälst i lasangen, med mediciner och allt.
Klart ett företag inte ksn riskera att kränga otjänlig mat med flit..
-
Problemet är ju att innehållsförteckningen ska vara korekt. Man får inte sälja mat med fel förteckning!
Dessutom är det ju så att hästkött kan som tidigare skrivits innehålla restar av medicner etc och eftersom man trott sej ha nötkött har man inte testat köttet som man hade gjort om det var häst.
Inget fel med att äta häst om man vill det men han ska ju veta vad det är man äter.
Findus var dom som upptäckte att det var fel kött men alla copp, ica mfl mfl har ju köpt kött från samma ställe.
Hem producerat e bäst ;) då vet man vad man stoppar i sig ;D
-
Jag har inte sett någonting om vad det är för hästar som blivit ingredienser i köttprodukter. Rumänien använder väl fortfarande hästar som draghjälp och om det är så kanske att de är de minst medicinerade inom hela EU.
Rumänerna håller på att minska ner på antalet hästar.
Detta beroende på att det kommit en ny lag där som förbjuder hästar på de större vägarna.
Vilket kom att innebära att hästarna istället för ett redskap blivit en belastning.
-
Vilket kom att innebära att hästarna istället för ett redskap blivit en belastning.
Nej, dom har blivit lasagne.. ;)
-
Rumänien är ökänt för infektiös anemi på häst ... ett lentivirus som är släkt med HIV och som sprids av blodsugande insekter.
Så fort en häst är trött och hängig ... alltså visar symptom ... så är det slakt som gäller ...
Många slakthästar är "vildhästar" från Donaudeltat ... där det finns gott om blodsugande insekter ...
I Italien slaktas inte längre rumänska hästar ... på grund av smittorisken ... och kanske sjuka hästar ...
-
Findus var dom som upptäckte att det var fel kött men alla copp, ica mfl mfl har ju köpt kött från samma ställe.
Det var väl på Irland man först upptäckte att påstått nötkött egentligen var hästkött och Findus gick ut med det först i Sverige.
-
Vidare med hästkött om det nu (säkerligen) finns mera under mattan ?
Man vill inte äta hästkött i Irland så vad gör man med köttet ? Hundmat eller exporterar man köttet till nåt annat land ? Och hur är det i .se tas allt hästkött tillvara här i landet? Det kan inte bara vara i Gustafskorven det hamnar ?
-
Rumänien är ökänt för infektiös anemi på häst ... ett lentivirus som är släkt med HIV och som sprids av blodsugande insekter.
Så fort en häst är trött och hängig ... alltså visar symptom ... så är det slakt som gäller ...
Många slakthästar är "vildhästar" från Donaudeltat ... där det finns gott om blodsugande insekter ...
I Italien slaktas inte längre rumänska hästar ... på grund av smittorisken ... och kanske sjuka hästar ...
Därav begreppet vampyrer kanske ;D
tar gärna blåstraffet för att få va lite rolig :-[
-
Vidare med hästkött om det nu (säkerligen) finns mera under mattan ?
Man vill inte äta hästkött i Irland så vad gör man med köttet ? Hundmat eller exporterar man köttet till nåt annat land ? Och hur är det i .se tas allt hästkött tillvara här i landet? Det kan inte bara vara i Gustafskorven det hamnar ?
De hästar som slaktas i Sverige för livsmedel går till livsmedel, det finns fler som letar efter svenskt hästkött och efterfrågan är större än tillgången och slaktpriset extremt lågt. Det är inte sant att bara Gustafskorv har häst, hamburgerkött är häst och iaf i de affärer jag handlar min mat så står det häst, stog senst jag tittade på smörgåsmat ett paket hamburgerkött från Pärsons där det stod Svenskt hästkött i deklarationen, av det som är deklarerat hästkött i livsmedel i Sverige så importerar vi minst hälften av det vi äter ändå försvinner mellan 3000-9000 hästar per år?? troligtvis svartslakt, utlandstransporter mm varför??? till stor del för att det lönar sig bättre än att få en 500 på ett Svenskt slakteri
-
De hästar som slaktas i Sverige för livsmedel går till livsmedel, det finns fler som letar efter svenskt hästkött och efterfrågan är större än tillgången och slaktpriset extremt lågt. Det är inte sant att bara Gustafskorv har häst, hamburgerkött är häst och iaf i de affärer jag handlar min mat så står det häst, stog senst jag tittade på smörgåsmat ett paket hamburgerkött från Pärsons där det stod Svenskt hästkött i deklarationen, av det som är deklarerat hästkött i livsmedel i Sverige så importerar vi minst hälften av det vi äter ändå försvinner mellan 3000-9000 hästar per år?? troligtvis svartslakt, utlandstransporter mm varför??? till stor del för att det lönar sig bättre än att få en 500 på ett Svenskt slakteri
Många av de hästar som finns i sverige är, kanske inte husdjur, men likvärdiga. Och det är nog mer än en som inte vill skicka sin bästa vän till slakteri.. Det handlar nog oftast mer om det, än om vad man får för köttet.
Hörde en intervju på radion, av en inom svensk hästnäring, som undersökt vad som händer med Svenska hästar när de dör. Många eldas upp, eller blir biogas. Många grävs även ner. Man kan söka tillstånd för att få gräva ner sin häst. Att gräva ner sin häst utan tillstånd är inte lagligt. Men att det inte är lagligt behöver ju inte betyda att det inte förekommer... Hon som blev intervjuad tyckte att vi behöver äta mer häst. Att det är slöseri att inte ta tillvara på den resursen. Där ser jag en kontrovers i detta att köttet blir osäljbart om djuret inte slaktas på slakteri. Många tar ju hem nån form av "trotjänaravlivning", just för att slippa transport och slakteri.
-
Många av de hästar som finns i sverige är, kanske inte husdjur, men likvärdiga. Och det är nog mer än en som inte vill skicka sin bästa vän till slakteri.. Det handlar nog oftast mer om det, än om vad man får för köttet.
Att det är slöseri att inte ta tillvara på den resursen. Där ser jag en kontrovers i detta att köttet blir osäljbart om djuret inte slaktas på slakteri. Många tar ju hem nån form av "trotjänaravlivning", just för att slippa transport och slakteri.
Håller med dig, Fru Jansson att det är en slöseri på köttresurs! Men det finns många hästar som inte kan användas som livsmedel - en del travhästar & ridhästar får bättre (?) sjukvård än människor. Många hästägare vet att deras häst inte duger som livsmedel och det är väldigt många som inte vill betala för trotjänaravlivning & kadaver hämtning,totala kostnaden beronde på vart man bor i landet ligger mellan 4000-8000 tusen kronor. Då är det enklare att sätta ut en annons på blocket; Letar efter ett sista hem till min älskade vän,priset inte viktigt bara han får stanna resten av livet hos er....
Det är just sådana hästar som lämnar sverige... Jag begravde min 900-kilos häst med tillstånd fr Lst här hemma,det tog empt att täcka allt det fina köttet. Tyvärr var han full av läkemedel med livstids karens. Nu bor ju inte alla så att dom KAN gräva ner sina häst,eller vill slakta den... Dom som köper upp den här typen av hästar ser till att det går att få ut ur sverige med papper,hur dom gör vet nog ingen men faktum är att det förekommer. Kan man bara förfalska ett pass är saken klar - det känas mkt stora pengar på just hästkött i europa.
Jag har inga problem med att äta hästkött men jag vill veta varifrån köttet kommer,köper inget kött som inte är slaktat i sverige,min sambo tycker jag är kinkig med tex pålägg men det är en djurskydds & principfråga för mig.
-
Håller med dig, Fru Jansson att det är en slöseri på köttresurs! Men det finns många hästar som inte kan användas som livsmedel - en del travhästar & ridhästar får bättre (?) sjukvård än människor. Många hästägare vet att deras häst inte duger som livsmedel och det är väldigt många som inte vill betala för trotjänaravlivning & kadaver hämtning,totala kostnaden beronde på vart man bor i landet ligger mellan 4000-8000 tusen kronor. Då är det enklare att sätta ut en annons på blocket; Letar efter ett sista hem till min älskade vän,priset inte viktigt bara han får stanna resten av livet hos er....
Det är just sådana hästar som lämnar sverige... Jag begravde min 900-kilos häst med tillstånd fr Lst här hemma,det tog empt att täcka allt det fina köttet. Tyvärr var han full av läkemedel med livstids karens. Nu bor ju inte alla så att dom KAN gräva ner sina häst,eller vill slakta den... Dom som köper upp den här typen av hästar ser till att det går att få ut ur sverige med papper,hur dom gör vet nog ingen men faktum är att det förekommer. Kan man bara förfalska ett pass är saken klar - det känas mkt stora pengar på just hästkött i europa.
Jag har inga problem med att äta hästkött men jag vill veta varifrån köttet kommer,köper inget kött som inte är slaktat i sverige,min sambo tycker jag är kinkig med tex pålägg men det är en djurskydds & principfråga för mig.
Instämmer till fullo men så länge dom inte vill betala för hästen något vidare ja då ska dom häller ingen häst ha för mina hästar ska dom inga pengar tjäna på kolla vaden Gustavskorv kostar då förstår ni .
-
Men hur gör man då? Jag menar, jag skulle inte ens vilja skicka mina kaniner till slakteri, trots att jag har dem för köttets skull. Jag vill att mina djur ska få sluta sina dagar stressfritt hemmavid. Men kaniner är små, och lätta att slakta själv. Höns är ju också rätt ok. Får, där börjar det kanske bli lite jobbigt, om man inte har lokaler med tillräcklig takhöjd, och utrustning att hänga upp en slaktkropp. Men tänk en häst på 160 i manken... Då går det ju inte att ta hand om köttet hemmavid, hur omedicinerad hästen än är! Och jag tror att det är rätt så vanligt, att man som hästägare inte vill transportera sin vän till ett slakteri...
Hos mina föräldrar har två styckna som hyrde stallplats, anlitat sån här trotjänaravlivning när det varit dags, just för att hästen ska få sluta sina dagar i lugn hemmamiljö. Båda dessa hästar var så vitt jag vet omedicinerade. Båda dessa gick till destruktion, trots att de borde ha varit fullt tjänliga som livsmedel. Själva avlivningen gick till som vanlig slakt. Bedövning med bultpistol, och sen avblodning.
Jag skulle se en klar fördel med nån form av mobilt slakteri, så att köttet kunde tas tillvara istället för att gå till destruktion. När det gäller hästar, så är det ju krav på hästpass, där all medicinering skrivs ner. Visst kan det fuskas, för de som inte har mod nog att ta det svåra beslutet, utan försöker sälja sin häst istället. Men att det, i de fall hästägaren av hänsyn till hästen väljer att avliva hemma, inte ska gå att ta tillvara köttet, bara för att slakten inte sker på slakteri, det ser jag som ett enormt resursslöseri!
-
Slaktdjur ska ju levandebesiktigas, så enkelt är det. Tyvärr lär det aldrig att gå att få ett mobilt slakteri lönsamt för att åka runt och slakta enstaka hästar i hemmiljö. De flesta som inte vill att hästen ska gå till ett slakteri, misstänker jag även har svårt att se att den ska bli mat överhuvudtaget.
-
Slaktdjur ska ju levandebesiktigas, så enkelt är det. Tyvärr lär det aldrig att gå att få ett mobilt slakteri lönsamt för att åka runt och slakta enstaka hästar i hemmiljö. De flesta som inte vill att hästen ska gå till ett slakteri, misstänker jag även har svårt att se att den ska bli mat överhuvudtaget.
Vad har du för tankar ?även om man skulle åka in med hästen slakterierna är ju så för bålt snåla så dom snor en på en massa stålar så ja väljer att avliva hemma?
-
Hur är det med ursprungsmärkning egentligen? Nån som har koll på vad regler som finns?
Min intention är att slippa köpa kött. Men, riktigt där är vi inte ännu. Igår var jag iväg och handlade, och Skogsvilden ville ha stekfläsk. Det fanns då en sort helt utan ursprungsmärkning. Det fanns coops egna, som var märkt som svenskt kött, men med lite för många tillsatser enligt mig. Och så fanns det från det lokala slakteriet. Men, att det finns ett märke där inte ens ursprungsland är uppmärkt, tycker jag är lite förvånande. Faktiskt.
-
För gris finns det inget krav ännu. Men normalt brukar det ju stå, om inte annat så på baksidan. Vad var det för märke? Det var väl inte en helt tom plastyta :)
-
För gris finns det inget krav ännu. Men normalt brukar det ju stå, om inte annat så på baksidan. Vad var det för märke? Det var väl inte en helt tom plastyta :)
Okej... Inget krav för gris... Men för andra djur? Vad är det som i så fall skiljer ut grisar i sammanhanget?
Märket var Tulip. Och jag lusläste och vred och vände på paketet ett antal gånger, så jag tycker inte att jag borde ha missat om det stått nånstans. Men jag kan inte svära på det. Man kan ju säkert kontakta företaget för mer info, men då det fanns lokalproducerat känns det inte nödvändigt i mitt fall.. ;)
-
Tulip brukar vara dansk
-
Finns det någon som tror att det är mindre mediciner och tillväxthormoner i det nöt- och svinkött som kommer från köttfabrikerna ?
-
Finns det någon som tror att det är mindre mediciner och tillväxthormoner i det nöt- och svinkött som kommer från köttfabrikerna ?
Mindre än vad då?
-
Finns det någon som tror att det är mindre mediciner och tillväxthormoner i det nöt- och svinkött som kommer från köttfabrikerna ?
Är det tillväxthormoner i svenskt nöt och griskött? Var kommer dom ifrån då menar du?
-
Finns det någon som tror att det är mindre mediciner och tillväxthormoner i det nöt- och svinkött som kommer från köttfabrikerna ?
Så länge man köper svenskt kött slipper man hormoner i maten.
-
Så länge man köper svenskt kött slipper man hormoner i maten.
Och då är vi tillbaks i det där med färdigmaten... Med tanke på kvalitén...
Där tycker jag att det vore intressant med en diskussion om vad som egentligen är vad. Vad får man ge djuren, i Sverige, Europa, och övrigt? Vad säger regler och lagar? Hur märks produkterna, så man kan veta vad man köper?
-
I sverige får man bara använda antibiotika till behandling av sjukdom, inte blanda i foder i förebyggande syfte. Sen 2006 gäller det även i EU. Det betyder alltså att man måste ha en bättre miljö för djuren, så dom inte är småsjuka hela tiden och överlever med hjälp av antibiotika.
Jag tror inte Usa har följt efter den regeln ännu, knappast övriga världen heller.
-
Många av de hästar som finns i sverige är, kanske inte husdjur, men likvärdiga. Och det är nog mer än en som inte vill skicka sin bästa vän till slakteri.. Det handlar nog oftast mer om det, än om vad man får för köttet.
Hörde en intervju på radion, av en inom svensk hästnäring, som undersökt vad som händer med Svenska hästar när de dör. Många eldas upp, eller blir biogas. Många grävs även ner. Man kan söka tillstånd för att få gräva ner sin häst. Att gräva ner sin häst utan tillstånd är inte lagligt. Men att det inte är lagligt behöver ju inte betyda att det inte förekommer... Hon som blev intervjuad tyckte att vi behöver äta mer häst. Att det är slöseri att inte ta tillvara på den resursen. Där ser jag en kontrovers i detta att köttet blir osäljbart om djuret inte slaktas på slakteri. Många tar ju hem nån form av "trotjänaravlivning", just för att slippa transport och slakteri.
Jo det är sant men det är inte de heller som ställer sin häst på en italientransport heller, de gräver kankse ner den hemma istället eller i värsta fall langar över beslutet på någon annan och skänker bort den gratis/billigt som "sällskapshäst" och SEN hamnar den på slakteri/ Italientransport :P
-
Frågan är väll många gånger att slakterierna inte betalar för hästen utan man mer eller mindre får ge bort den och så säljer slakteriet köttet dyrt den en liten Gustavs korv kostar ju mer än 45 spän .
-
Högst betalad häst ligger på 9 kr/kg hos skövde slakteri. Att jämföra med högst betalda nöt, som ligger runt 37 kr.
http://www.skovdeslakteri.com/filer/Not_och_kalv_plus_07.pdf (http://www.skovdeslakteri.com/filer/Not_och_kalv_plus_07.pdf)
-
Högst betalad häst ligger på 9 kr/kg hos skövde slakteri. Att jämföra med högst betalda nöt, som ligger runt 37 kr.
[url]http://www.skovdeslakteri.com/filer/Not_och_kalv_plus_07.pdf[/url] ([url]http://www.skovdeslakteri.com/filer/Not_och_kalv_plus_07.pdf[/url])
Det var bra snålt med andra ord så ska dom häller inte ha några hästar i alla fall inte från mig då gräver ja hellre ner dom för kan dom ta så bra betalt för en liten korv bit så då vill ja också ha betalt för hästen med mer än 9 kronor kg .
-
Högst betalad häst ligger på 9 kr/kg hos skövde slakteri. Att jämföra med högst betalda nöt, som ligger runt 37 kr.
[url]http://www.skovdeslakteri.com/filer/Not_och_kalv_plus_07.pdf[/url] ([url]http://www.skovdeslakteri.com/filer/Not_och_kalv_plus_07.pdf[/url])
Högsta priset ligger på 9 kr. Men är det någon som får det? Dom är otrolikt duktiga på att klassa ner och göra avdrag. Många gånger kan man räkna bort 8 av dom 9. Väntar på en avräkning. Skall bli spänande och se.
-
Det är riktigt.. Hästavräkningen går ju ner till 0 kr, vilket är lite ovanligt.. Vet inget annat djurslag där man kan bli helt utan betalning.
-
Är det inte så med för små lamm att det inte hellre avräknas?
Jag vet visserligen en som skickade en lite, dålig Jerseyko och efter kasserad lever på 80kr blev skyldig slakteriet några tior 8)
-
Jag tecknade ett potatiskontrakt en gång med 'grundpriset' 85 öre. Ingen sa dock att det inte var bottenpriset, utan det kunde gå ner till 15 öre också, vilket det gjorde ;D
Slut OT.
-
Det är riktigt.. Hästavräkningen går ju ner till 0 kr, vilket är lite ovanligt.. Vet inget annat djurslag där man kan bli helt utan betalning.
Får, kan klassas ner rejält. Fick knappt 300 kr för fler än tio djur häromåret. De täckte i alla fall transporten till slakteriet. ::)
-
Personligen anser jag att det är otroligt korkat att vi i ett så välbildat och rikt land som Sverige ändå inte har "råd" att köpa kött som vi själva har producerat, utan vi måste köpa det billigaste - samtidigt som vi själva vill ha så bra betalt som möjligt. Dessa billiga råvarorna har allt för ofta åkt runt halva jordklotet, och trots sin billighet verkar man tror att det är hög kvalitet på köttet, även om det egentligen sannolikt innehåller mycket mer gifter än det kött som kommer från vårt land - ett land med strikta djurskydds- och livsmedelslagar. Dessutom tror jag att det är mycket enklare att fuska när köttet kommer utifrån och det är en anledning till varför man har lyckats marknadsföra t.ex. färgat fläskkött som nötkött.
Jag ställer mig frågan: varför har vi inte någon hög köttskatt/livsmedelsskatt på kött/livsmedel som kommer från utlandet? Så att folk hellre köper svenskt än utländskt - i alla fall om priset bestämmer. Förutom att miljön skulle gynnas skulle även våra svenska bönder göra det - som just nu dessutom har så dålig lönsamhet. Vad skulle vi förlora på det? Några extra kronor per köttbit?
Givetvis köper inte alla kött från utlandet, men det verkar som om allt för många gör det.
-
Troligen skulle väl de länder som köper kött av oss, också lägga på en 'tull' på vårt kött då.
Inte för att vi exporterar så mycket, men det går trots allt iväg en del av det vi inte gillar här.
Nej, jag tror på fri prissättning. Allt kött har ju samma grundkostnad var än på jorden man tar fram det, det är kostnaderna runtomkring som måste hamna i samma nivå.
-
Kan vi ens ha högre skatt på kött som kommer från utlandet? Det skulle väl räknas som skyddstullar och det kan vi väl inte ha när vi är med i EU. Mycket av fulköttet kommer väl dessutom från Danmark och Irland som också är med i EU.
-
Nej, inom EU går det inte alls.
-
Problemet är väl att det inte är möjligt med en "rättvis" prissättning. Om jag inte minns helt fel har Danmark inte lika stränga djurskyddslagar, vilket borde leda till billigare produktion. Men även bränslekostnaderna (som för övrigt är en väldigt stor utgift) är en stor sak i det hela. Skatten på diesel varierar kraftigt beroende på land, och eftersom vi lever i ett land med allmänt höga skatter måste ju därför köttpriset också bli högt, om man nu vill att lönsamheten inte ska bli allt för låg. Hur just Danmark har det med bränsleskatterna har jag dock ingen aning om.
Så tänker jag, men det kanske var en självklarhet. Men att EU sätter en käpp i möjligheten för en köttskatt för utländskt kött borde jag väl förstått. Inte för att jag själv tror på att något sådant någonsin skulle införas, men jag står fast vid att det hade varit en bra idé om det hade varit möjligt.
Jag kanske valde fel tråd att diskutera det hela i, även om det är lite halvt relevant.
-
Det är väl det att jag ser på det lite mer filosofiskt.. Diesel är ju i grunden också samma sak överallt, och egentligen människor också. Alltså borde allting kosta lika mycket överallt, och då kan det ju både vara vi som sänker, och andra som ökar.
Som det är nu så är det ju den brasilianske lantarbetaren som betalar vår middag till en del, och det är ju lite snett.
-
Bönder i Sverige kan ju till viss del dra lite av dieselskatten när de använder diesel i lantbruket. Men, det kanske är på liknande sätt i anda länder.
Det är sant att de i Danmark har slappare djurskyddsregler än vi har men, har för mig att EU ser över det och det gagnar ju i så fall svenska bönder som redan har stränga regler.
-
Högsta priset ligger på 9 kr. Men är det någon som får det? Dom är otrolikt duktiga på att klassa ner och göra avdrag. Många gånger kan man räkna bort 8 av dom 9. Väntar på en avräkning. Skall bli spännande och se.
Nu har jag fått avräkningen på hästen. Men det är INTE FRÅN SKÖVDE. Hon vägde 324kg a 0,85= 275,40kr Men så är det lite avdrag Branscgemensamm avdrag 21,50 kadaverhantering 64,80 Trikin provtagning 150kr Kvar blir 39,10 Moms 9,77 = 49 kr. Så det blir aldrig någon häst till slakteriet mer.
-
Nu har jag fått avräkningen på hästen. Men det är INTE FRÅN SKÖVDE. Hon vägde 324kg a 0,85= 275,40kr Men så är det lite avdrag Branscgemensamm avdrag 21,50 kadaverhantering 64,80 Trikin provtagning 150kr Kvar blir 39,10 Moms 9,77 = 49 kr. Så det blir aldrig någon häst till slakteriet mer.
Det är ju helt sinnessjukt...
Grannen har en Jersey-besättning och där kan det alltså bli 0-resultat vid avräkningen på korna. .
Jag avskyr det här systemet. Det måste vara något allvarligt fel när man får 50 spänn för 324 kilo kött..
-
Det är ju helt sinnessjukt...
Grannen har en Jersey-besättning och där kan det alltså bli 0-resultat vid avräkningen på korna. .
Jag avskyr det här systemet. Det måste vara något allvarligt fel när man får 50 spänn för 324 kilo kött..
Vist är det . Så inte lär ja lämna någon häst .
-
Det är ju helt sinnessjukt...
Grannen har en Jersey-besättning och där kan det alltså bli 0-resultat vid avräkningen på korna. .
Jag avskyr det här systemet. Det måste vara något allvarligt fel när man får 50 spänn för 324 kilo kött..
Ja, det låter sinnessjukt. Och allvarligt fel i systemet! Är det sant, att grannen får 50 spänn för 324 kg mjölkko? Vad får då slakteriet för köttet? Varför finns det i så fall kött från fyra olika länder, och från sex olika slakterier, i en och samma hamburgare (som gjorde ungarna i Västerås sjuka)?
Om man får så dåligt betalt, hur skulle det då se ut, om grannen slaktar med återtag? Vad skullle slakten i så fall kosta grannen? Skulle grannen då kunna sälja köttet själv, som närproducerat från kor som haft ett bra liv?
Bara lite spontana tankar, som reaktion på en sjuk situation....
-
Nu var dom 324 kg kött visserligen häst, och jag tror det blir extremt svårt att sälja häst i såna kvantiteter på återtag. Marknaden finns helt enkelt inte.
Nyligen landade ju Ek, i en annan tråd, ett avtal som ger honom 40kr/kg för nötköttet, men då är det ju ett mer attraktivt kött.
Jag tycker det är viktigare att de som säljer köttdjur får rätt betalning, än att de ska subventionera de som vill bli av med en häst eller nån gammal ko.
Man får ju fundera på vad alternativkostnaden är för en häst. 5000 i kadaverhämtning, eller ett byråkratiskt krångel för att få gräva ner den hemma, eller export till Italien. Det är ju tyvärr den krassa verkligheten, och då får man nog räkna med att köttet inte blir så välbetalt från slakteriet.
-
Nu var dom 324 kg kött visserligen häst, och jag tror det blir extremt svårt att sälja häst i såna kvantiteter på återtag. Marknaden finns helt enkelt inte.
Nyligen landade ju Ek, i en annan tråd, ett avtal som ger honom 40kr/kg för nötköttet, men då är det ju ett mer attraktivt kött.
Jag tycker det är viktigare att de som säljer köttdjur får rätt betalning, än att de ska subventionera de som vill bli av med en häst eller nån gammal ko.
Man får ju fundera på vad alternativkostnaden är för en häst. 5000 i kadaverhämtning, eller ett byråkratiskt krångel för att få gräva ner den hemma, eller export till Italien. Det är ju tyvärr den krassa verkligheten, och då får man nog räkna med att köttet inte blir så välbetalt från slakteriet.
Men hur kan du resonera så när dom tar nästan 50 spän fören liten korvbit av häst tycker det är en skymf mot hästägarna .
-
Det är bara att gratulera det företag som lyckas med ett så ofantligt påslag på en korvbit. Det är så det fungerar med kött som inte kan säljas direkt i helt skick. Ingen har väl sett 'häststek' i affären?.
Sen om det är en skymf eller inte.. Tja, det förekommer mycket skymfning mot uppfödare, odlare hela tiden, så det är nog inte så mycket att göra åt. Men hästägare kommer i kontakt med det väldigt sällan, och då blir det förstås en chock.
-
Det är bara att gratulera det företag som lyckas med ett så ofantligt påslag på en korvbit. Det är så det fungerar med kött som inte kan säljas direkt i helt skick. Ingen har väl sett 'häststek' i affären?.
Sen om det är en skymf eller inte.. Tja, det förekommer mycket skymfning mot uppfödare, odlare hela tiden, så det är nog inte så mycket att göra åt. Men hästägare kommer i kontakt med det väldigt sällan, och då blir det förstås en chock.
Ja det är väll en djevla tur att dom lyckas lura hästägarna på råvaran .
-
Jag tror mer dom ser det som en service att ta hand om det. Det är ju samma sak med suggor, och de få galtar som ska slaktas.. det mesta går till korv, och då blir betalningen därefter.
-
Servis ja ser det som rent lurendrejeri .
-
Ja att ge typ 0 kronor för en ko eller 300 för en häst är absurt.. hur som helst är det 300-500 kg kött, även om allt gick till hundmat, vilket det givetvis inte gör, så borde avräkningspriset bli högre. Varför ska djurhållarna ta smällen?
Nej faan det är synd att den organiserade bonderörelsen dött ur.. det vsr lite annan makt i böndrnas händer när man hotade med så-strejk.. Kunde man få till en fungeranee bonde-fackrörelse skulle man kunna tvåla tillde där utsugarna
-
Nu var dom 324 kg kött visserligen häst, och jag tror det blir extremt svårt att sälja häst i såna kvantiteter på återtag. Marknaden finns helt enkelt inte.
Nyligen landade ju Ek, i en annan tråd, ett avtal som ger honom 40kr/kg för nötköttet, men då är det ju ett mer attraktivt kött.
Jag tycker det är viktigare att de som säljer köttdjur får rätt betalning, än att de ska subventionera de som vill bli av med en häst eller nån gammal ko.
Man får ju fundera på vad alternativkostnaden är för en häst. 5000 i kadaverhämtning, eller ett byråkratiskt krångel för att få gräva ner den hemma, eller export till Italien. Det är ju tyvärr den krassa verkligheten, och då får man nog räkna med att köttet inte blir så välbetalt från slakteriet.
Jag vet inte det jag.... Du kan ju höra vad Frances säger om saken.. Hon hör ju till en av de få som faktiskt slaktat sin häst på återtag. Har för mig att hon hade mer efterfrågan än hon hade kött. Jag smakade hennes häst, och det var hur prima som helst!
Och... vad är det för fel på köttet från en gammal ko? Förutsatt att kon inte varit massivt medicinerad under sin livstid då. Jag tror nog att efterfrågan finns (allrahelst nu efter den senaste tidens larmrapporter om den anonymiserade internationella köttindustrins baksidor..), om man bara når ut!
-
Nej faan det är synd att den organiserade bonderörelsen dött ur.. det vsr lite annan makt i böndrnas händer när man hotade med så-strejk.. Kunde man få till en fungeranee bonde-fackrörelse skulle man kunna tvåla tillde där utsugarna
Nu är det ju tyvärr så att det är böndernas egna slakterier med Scan i spetsen, som hållt nere priserna på ett effektivt sätt genom att år ut och år in vara de som betalar absolut sämst för köttet. Fortfarande ger man en helt felaktig bild av hur marknaden ser ut genom att ha en officiell notering på t.ex gris på 10,27, medan det faktiska priset som betalas ligger runt 16-17 kr/kg. Arla betalar sämst för mjölken och Lantmännen betalar sämst för spannmålen. Så om det är några 'utsugare som ska tvålas till' så får man ju i första hand leta efter dom bland böndernas egna företag. Vilket är lite märkligt.
-
Nu är det ju tyvärr så att det är böndernas egna slakterier med Scan i spetsen, som hållt nere priserna på ett effektivt sätt genom att år ut och år in vara de som betalar absolut sämst för köttet. Fortfarande ger man en helt felaktig bild av hur marknaden ser ut genom att ha en officiell notering på t.ex gris på 10,27, medan det faktiska priset som betalas ligger runt 16-17 kr/kg. Arla betalar sämst för mjölken och Lantmännen betalar sämst för spannmålen. Så om det är några 'utsugare som ska tvålas till' så får man ju i första hand leta efter dom bland böndernas egna företag. Vilket är lite märkligt.
Ja, det är som med politiken att man kommit allt för långt bort från sina medlemmar
-
Återtag ja, det kommer jag absolut göra om. Inga problem alls att bli av med köttlådor av häst 75kr/kg tog jag. Tyvärr så blev det ingen större vinst då det var hutlöst dyrt med styckningen. Jag var mest orolig ifall jag inte skulle klara av att äta min egna pojke...så skulle det vara dumt med 300kg häst i frysen....
Men det var jättegott :) Vi hade det bla på menyn på Ulvas födelsedagsfest så många alternativare har smaskat grillad häst med god aptit :)
-
Var och köpte en bit gustavskorv (häst korv ) idag A47.50 för 0.400 gram de ni dom skinnar oss bra .
-
Återtag ja, det kommer jag absolut göra om. Inga problem alls att bli av med köttlådor av häst 75kr/kg tog jag. Tyvärr så blev det ingen större vinst då det var hutlöst dyrt med styckningen. Jag var mest orolig ifall jag inte skulle klara av att äta min egna pojke...så skulle det vara dumt med 300kg häst i frysen....
Men det var jättegott :) Vi hade det bla på menyn på Ulvas födelsedagsfest så många alternativare har smaskat grillad häst med god aptit :)
[/quote Kommer du i håg vad ett återtag kostade? Fick en prislista på det och tyckte att det drog i väg till ganska mycket kr. Och så vet man ju inte om man tycker om det?
-
Nej faan det är synd att den organiserade bonderörelsen dött ur.. det vsr lite annan makt i böndrnas händer när man hotade med så-strejk.. Kunde man få till en fungeranee bonde-fackrörelse skulle man kunna tvåla tillde där utsugarna
Ungefär samma dilemma som med facket, KF m. fl. organisationer. När ägarna/medlemmarna inte "har tid" att gå på stämmorna så tar hökarna över. Och i den mån någon har tid att gå så sitter de still i båten och håller käft.
Vad jag förstår och har föreslagit några gånger, så måste man börja om från början. Förslagsvis producenter och konsumenter gemensamt. Kompetens att sköta det tror jag finns här på alternativ.
Sen är det kanske frågan om att våga förlora dedär utsugarna......... o:)
Jag menar, hur phaen kan en mjölkbonde va så innihälvitta mesig så han levererar mjölk till samma mejeri som lurade skjortan av dom för 2 dar sen? Hur kan en annan va så flat att han skicka två stutar till samma slakteri som blåste honom ett halvår tidigare.......igen......och igen.......och igen......
-
Vem, lite mer precist, ska mjölkbonden leverera till istället menar du? 6000 liter till närmaste förskola varannan dag?
-
Vem, lite mer precist, ska mjölkbonden leverera till istället menar du?
Pudelns kärna. En fungerande marknad kräver fler än en säljare och fler än en köpare.
-
Ungefär samma dilemma som med facket, KF m. fl. organisationer. När ägarna/medlemmarna inte "har tid" att gå på stämmorna så tar hökarna över. Och i den mån någon har tid att gå så sitter de still i båten och håller käft.
Vad jag förstår och har föreslagit några gånger, så måste man börja om från början. Förslagsvis producenter och konsumenter gemensamt. Kompetens att sköta det tror jag finns här på alternativ.
Sen är det kanske frågan om att våga förlora dedär utsugarna......... o:)
Jag menar, hur phaen kan en mjölkbonde va så innihälvitta mesig så han levererar mjölk till samma mejeri som lurade skjortan av dom för 2 dar sen? Hur kan en annan va så flat att han skicka två stutar till samma slakteri som blåste honom ett halvår tidigare.......igen......och igen.......och igen......
Där igen tycker jag att Frances är ett lysande exempel. Hennes allmänna fundering över att det vore synd att gräva ner prima hästkött, ifall hon inte skulle klara av att äta sin egen häst, gav många intresserade kunder, innan hon ens själv hade bestämt hur hon skulle göra. Med internet, och alla de mellanmänskliga kontaktmöjligheter det ger, så är nog inte kött svårt alls att sälja. Och är det slaktat på återtag så är det väl inte ens olagligt?
Mjölk kanske är lite knepigare eftersom korna inte slutar mjölka bara för att bonden inte har nån bra levernatör.. Men som någon sa, "ingenting är omöjligt, bara olika svårt"
-
Då kan ju den här kloke personen som inte tyckte att når var omöjligt förklara vad en stor mjölkbonde som levererar 5000 liter mjölk varannan dag till mejeriet, ska göra istället? Det finns en handfull mejerier som har olika områden. Bygga ett eget mejeri då?
Nej det är inte svårt att sälja kött. Och heller inte olagligt om man kör med återtag. Men det är lite skillnad när man ska göra det som sin försörjning, och inte bara ett enstaka djur. Det ska raggas köpare varje vecka, man ska sortera ut de djur som ska slaktas, det ska levereras och man ska lyckas få betalt. samtidigt ska man då sköta gården också.
Jag pratade med en producent här i närheten, som säljer köttlådor i stor skala, och enligt dom så gick gränsen för att det ska löna sig vid omkring 30 kr/kg i betalning från slakteriet. Får man mer, så är det inte lönt krånglet att sälja själv.
Och nu ligger alltså slakteripriset en bra bit över 30 kr...
-
Nej det är inte svårt att sälja kött. Och heller inte olagligt om man kör med återtag. Men det är lite skillnad när man ska göra det som sin försörjning, och inte bara ett enstaka djur.
Det är väl kanske det som är lite av dagens livsmedelsproducenters dilemma. Att ha det som försörjning, så ska det till specialisering och storskalighet. Då är man genast inne i att man måste ha ett visst antal djur, och plötsligt måste det till mer mark för foder, större maskiner, större stallar, mer utrustning etc. Och för att ha råd med det, så måste producenten producera mer... Nä, jag tror inte att det är en väg att gå...
Att en mjölkbonde inte ska få rimligt betalt för att slakta en mjölkko som mjölkat klart, det låter bara befängt. Vad skulle det vara för fel på köttet om kon inte är medicinerad?
Är det inte så att många småbönder som levde på sin mjölk plötsligt fick lägga ner, när mjölkbilen inte längre kom till de som producerade mindre än en viss volym? Det handlar alltså inte om den grundläggande lönsamheten i bondens verksamhet, utan beslut uppifrån.
-
Förstår ni itne att det ät ett manipulerande?
-
Just återtag på hästköttet kommer aldrig bli ngt heltidsjobb i Sverige, jag tror inte det finns på världskartan att det kommer att födas upp kötthästar i Sverige. Besökte dock kötthäststuteri i Italien när jag bodde där, det är lite småhemligt där med. Jag fick komma o kika via kontakter...
Men däremot att folk TAR VARA på sina hästar som ändå ska slaktas borde jobbas mer för. Att presentera återtag som ett alternativ. Det är inte många som kommer att göra ändå..men några är bättre än inga om det finns ett alternativ istället för att själv handgripligen göra det.
När jag gjorde det, hade ingen någonsin tidigare gjort det på det slakteriet iallafall.
Men nästa gång styckar vi själva, minns inte vad det kostade, men jag var nära att fara baklänges av chocken iallafall, jag hade lätt köpt en ny häst för dom pengarna iallafall.
-
Just återtag på hästköttet kommer aldrig bli ngt heltidsjobb i Sverige, jag tror inte det finns på världskartan att det kommer att födas upp kötthästar i Sverige. Besökte dock kötthäststuteri i Italien när jag bodde där, det är lite småhemligt där med. Jag fick komma o kika via kontakter...
Men däremot att folk TAR VARA på sina hästar som ändå ska slaktas borde jobbas mer för. Att presentera återtag som ett alternativ. Det är inte många som kommer att göra ändå..men några är bättre än inga om det finns ett alternativ istället för att själv handgripligen göra det.
När jag gjorde det, hade ingen någonsin tidigare gjort det på det slakteriet iallafall.
Men nästa gång styckar vi själva, minns inte vad det kostade, men jag var nära att fara baklänges av chocken iallafall, jag hade lätt köpt en ny häst för dom pengarna iallafall.
Ungefär det jag menar! Och just därför tyckte jag det var kul när de intervjuade den här kvinnan från svensk hästnäring, som hade forskat på vad som händer med svenska hästar när de dör. Att hon faktiskt propagerade för att äta mer häst. För att ta vara på den resurs det är! :)
Det spelar kanske mindre roll om hästägaren själv tar tillbaks köttet, eller om det säljs vidare av slakteriet. Men återtag bör ju absolut presenteras som en möjlighet. Det du berättade att ingen på slakteriet hade hört talas om det, gör att jag tvivlar på att det ens presenteras som ett alternativ? Jag har aldrig slaktat nån häst, så jag vet inte...
Och på samma vis känns det absurt när Halte berättar att hans grannar inte får betalt för sina jerseykor...
-
Alla vet nog att återtag är ett alternativ.. men så värst många har nog inte ens tänkt tanken att sälja hästen i en köttlåda.. I allmänhet är det nog lite för mycket känslor inblandade i det fallet.
Man ska nog inte haka upp sig på just jersy-korna.. dom är ju inte direkt köttiga. Vanliga kor får man bättre betalt för. men för min del så skulle jag gärna önska att det var mer tydligt på köttförpackningarna var köttet kommer ifrån för typ av djur. Inte så att en ko nödvändigvis är sämre kött, men den har ju trots allt tjänat in sina pengar en gång. medan då ett rent köttdjur föds upp enbart för köttets skull. Så lite prisskillnad tycker jag det kan vara.
-
Alla vet nog att återtag är ett alternativ.. men så värst många har nog inte ens tänkt tanken att sälja hästen i en köttlåda.. I allmänhet är det nog lite för mycket känslor inblandade i det fallet.
Man ska nog inte haka upp sig på just jersy-korna.. dom är ju inte direkt köttiga. Vanliga kor får man bättre betalt för. men för min del så skulle jag gärna önska att det var mer tydligt på köttförpackningarna var köttet kommer ifrån för typ av djur. Inte så att en ko nödvändigvis är sämre kött, men den har ju trots allt tjänat in sina pengar en gång. medan då ett rent köttdjur föds upp enbart för köttets skull. Så lite prisskillnad tycker jag det kan vara.
Det är klart det ska vara prisskillnad, och jag är också medveten om hur Jersey-kor är byggda.. Jag har några själv.
Men det borträknat så är 0 kronor, eller några hundralappar, jävligt lite för 150-200 kilo kött, plus hud och inälvor som de också tar tillvara på.. Det blir ju liksom ingen rim och reson i det eftersom att dessa 0 kronor genererar en hel del pengar i slutänden i alla fall. Även om hela djuret skulle gå till att bli den billigaste hundmaten så pratar vi 2000-2500 kronor plus inkomst för huden.. Men nu kommer ju köttet säljas som livsmedel i stora delar ändå, resten (inälvor och bortstyckade bitar) går som djurfoder och huden säljs.. Nej, det är inte rimligt på något vis.
-
Ingen har väl sett 'häststek' i affären?
Jodå, på Börjes i Tingsryd kan man hitta häststek i charken. :)
-
Ica Ekängen i Eskilstuna och Konsum i Sparreholm har jag sett hästkött i köttdisken på :)
Existens, alla vet verkligen inte om att det finns återtag, många icke-bönder, typ vanligt hästfolk tror att det finns bara slakta själv eller lämna på slakteri att välja på!
Inte ens alla slakterier vet ;) Jag fick napp på tredje slakteriet, på dom två första blev jag i stort sett utskälld på som ens frågar nåt så befängt som återtag på häst.. :o :o :o
-
Då kan ju den här kloke personen som inte tyckte att når var omöjligt förklara vad en stor mjölkbonde som levererar 5000 liter mjölk varannan dag till mejeriet, ska göra istället? Det finns en handfull mejerier som har olika områden. Bygga ett eget mejeri då?
Om han inte gör NÅGOT, så blir han inte bara lurad om två dar igen, nästa vecka, nästa år ja faktiskt hela livet. Kanske spola ut mjölken på gatan utanför mejeriet? Bolaga ihop sig med några andra bönder om en egen mjölkbil och kört mjölken till t.ex. Emå-mejerier?
Eller kanske det inte är så illa som det sägs i alla fall? Med tanke på bidragen så...........*duckar* ;D Nej jag VET att varje bonde har sin egen situation, men att ha som enda framtidsutsikt att va i ett ständigt underläge, hur står man ut med det?
Eller som exemplet med jerseykon; Jag träffade en som skickar sina lamm till påsk och då får ungefär 1000 spänn. Nog fan finns det mer kött på en jersey än på ett 1-årslamm? Således blev han också lurad! Av sin egen slakteriförening där till? :o
Nej faan det är synd att den organiserade bonderörelsen dött ur.. det vsr lite annan makt i böndrnas händer när man hotade med så-strejk.. Kunde man få till en fungeranee bonde-fackrörelse skulle man kunna tvåla tillde där utsugarna
Exakt så tror jag det måste gå till! Ni som har andelar i dehär föreningarna, borde ni inte ta ut era pengar och kanske börja om på nytt? Det enda som kan hindra er är att ni inte har samma kurage som era förfäder, samt att nästan alla har större marginaler.
Men nästa gång styckar vi själva, minns inte vad det kostade, men jag var nära att fara baklänges av chocken iallafall, jag hade lätt köpt en ny häst för dom pengarna iallafall
Roligt det finns de som inte låter sig luras mer än en gång! Fast du är kvinna, va? ;D
-
Det är klart det ska vara prisskillnad, och jag är också medveten om hur Jersey-kor är byggda.. Jag har några själv.
Men det borträknat så är 0 kronor, eller några hundralappar, jävligt lite för 150-200 kilo kött, plus hud och inälvor som de också tar tillvara på.. Det blir ju liksom ingen rim och reson i det eftersom att dessa 0 kronor genererar en hel del pengar i slutänden i alla fall. Även om hela djuret skulle gå till att bli den billigaste hundmaten så pratar vi 2000-2500 kronor plus inkomst för huden.. Men nu kommer ju köttet säljas som livsmedel i stora delar ändå, resten (inälvor och bortstyckade bitar) går som djurfoder och huden säljs.. Nej, det är inte rimligt på något vis.
Det är klart vikt och klassning suger när man kommer på fel sida md sina djur. Att en kasserad lever alltid kostar 80 kr även om hela kon slaktvärde inte ens överstiger dessa kronor. Men man måste ju tänka på transport, slakt, stycknings, administrations mm kostnad. Det är ju inte särskilt mycket dyrare för slakteriet att ta hand om en fin kötttjur än en gammal ko. Så jag tror inte att dåliga djur sponsrar slaktpriset för bättre djur utan det är nog affärsmässigt riktigt. Även om konkurrensen är dålig så finns det ju lite olika alternativ så det hade nog kommit fram om något slakteri blåste kunderna.
Hittade en prislista för återtag för nöt: slakt 8kr/kg och styckning 5kr/kg. Sedan lite malet och frakt på detta kommer man nog upp i 15kr/kg.
-
Om han inte gör NÅGOT, så blir han inte bara lurad om två dar igen, nästa vecka, nästa år ja faktiskt hela livet. Kanske spola ut mjölken på gatan utanför mejeriet? Bolaga ihop sig med några andra bönder om en egen mjölkbil och kört mjölken till t.ex. Emå-mejerier?
Eller kanske det inte är så illa som det sägs i alla fall? Med tanke på bidragen så...........*duckar* ;D Nej jag VET att varje bonde har sin egen situation, men att ha som enda framtidsutsikt att va i ett ständigt underläge, hur står man ut med det?
Eller som exemplet med jerseykon; Jag träffade en som skickar sina lamm till påsk och då får ungefär 1000 spänn. Nog fan finns det mer kött på en jersey än på ett 1-årslamm? Således blev han också lurad! Av sin egen slakteriförening där till? :o
Exakt så tror jag det måste gå till! Ni som har andelar i dehär föreningarna, borde ni inte ta ut era pengar och kanske börja om på nytt? Det enda som kan hindra er är att ni inte har samma kurage som era förfäder, samt att nästan alla har större marginaler.
Roligt det finns de som inte låter sig luras mer än en gång! Fast du är kvinna, va? ;D
Det skulle vara väldigt intressant att se dig agera i verkligheten, som bonde. Så som du pladdrar på om alla lösningar. Hur får man ihop till räntorna om man spolar ut mjölken på gatan t.ex? Vem bryr sig om det, mer än att man blir idiotförklarad?
-
Det skulle vara väldigt intressant att se dig agera i verkligheten, som bonde. Så som du pladdrar på om alla lösningar. Hur får man ihop till räntorna om man spolar ut mjölken på gatan t.ex? Vem bryr sig om det, mer än att man blir idiotförklarad?
Nu skaffade jag mig ju andra bekymmer än bonderiet förståss men idiotförklarad har jag blivit några gånger i alla fall.
Hur får man ihop till räntorna om man blir för dåligt betald hela tiden? ;) Jag tror vid närmare eftertanke att, när nöden blir tillräckligt stor så agerar man, på ett eller annat sätt. Man kan kanske t o m samsas med andra i samma sits.
Eller ligger felet på ett annat plan; Att man skaffat sig för höga räntor, att man "investerar ihjäl sig" vilket är vanligt i alla branscher.
-
Hur får man ihop till räntorna om man spolar ut mjölken på gatan t.ex? Vem bryr sig om det, mer än att man blir idiotförklarad?
Risken är överhängande för att man blir åtalad för miljöbrott. :P
-
Det skulle vara väldigt intressant att se dig agera i verkligheten, som bonde. Så som du pladdrar på om alla lösningar. Hur får man ihop till räntorna om man spolar ut mjölken på gatan t.ex? Vem bryr sig om det, mer än att man blir idiotförklarad?
Man gör som den riktige bonden utnyttjar bidragen va annars ?.
-
Okej... Inget krav för gris... Men för andra djur? Vad är det som i så fall skiljer ut grisar i sammanhanget?
Märket var Tulip. Och jag lusläste och vred och vände på paketet ett antal gånger, så jag tycker inte att jag borde ha missat om det stått nånstans. Men jag kan inte svära på det. Man kan ju säkert kontakta företaget för mer info, men då det fanns lokalproducerat känns det inte nödvändigt i mitt fall.. ;)
Tulip är danskt. Tulip är en av Danmark stortillverkare
-
Fru jansson, välj alltid lindells. Dom har eget slakteri på gården och bra kvalitet på varorna.
-
Nu skaffade jag mig ju andra bekymmer än bonderiet förståss men idiotförklarad har jag blivit några gånger i alla fall.
Hur får man ihop till räntorna om man blir för dåligt betald hela tiden? ;) Jag tror vid närmare eftertanke att, när nöden blir tillräckligt stor så agerar man, på ett eller annat sätt. Man kan kanske t o m samsas med andra i samma sits.
Eller ligger felet på ett annat plan; Att man skaffat sig för höga räntor, att man "investerar ihjäl sig" vilket är vanligt i alla branscher.
Priserna på mark är ju som dom är, så det är inte så lätt att styra belåningen till en nivå man själv vill. Ingen skaffar sig ju mer lån än nödvändigt.
Jag har grannar med 200 kor, och dom ligger på mellan 8-10 miljoner i lån. En kompis har 180 suggor och slaktsvin och runt 11 miljoner i lån. Har man dom nivåerna så är det inte helt enkelt att börja sälja köttlådor eller mjölk i en omfattning som ger mer än det smakar. Man måste ha nån som klarar att skriva kontrakt och köpa in 2 miljoner liter mjölk eller 4000 slaktgrisar om året, och de företagen växer inte på trän. Om inte annat så blir ju banken gladare om dom ser att det finns en seriös köpare.
Har man däremot en liten gård med låga eller inga skulder, så är det ju enklare att experimentera sig fram och se om man kan sälja till ett bättre pris på ett annat sätt. Misslyckas man ett år så får man ju knapra potatis bara i nåt år, värre är det ju inte.
-
Där har du två praktexempel på vad jag menar med att investera ihjäl sig! Om dedär gårdarna varit uppdelade på fler enheter, delvis med gemensamma maskiner och arbetskraft, men lånebild och avkastning fördelad. Varje enhet brukar bli bättre skött om den är liten än om strukturen liknar ett litet landsting. Jämför med våra storföretag, vilka tim-kostnader de kräver för att gå runt, jämfört med deras underleverantörer.
Jämför gardening med farming för att överdriva lite.
Lokal geografi, med "för stora" fält, skulle också gå att komma runt med t. ex. samfälligheter.
Inom industrin knoppas sektioner ofta av för att bli mer lönsamma och jag tror att detta skulle tillämpas i större utsträckning.
Men alla vill ju va "stora". Därför har kostnadsspiralen inom den mesta företagsamhet skruvats upp för högt vilket kommer att bli västvärldens fall. Klart att en storbonde vill leva likadant som andra företagsledare, inget konstigt i det. Men i båda fallen är det ofta lånade fjädrar och någon annan som betalar i slutänden. Eller också går det inte ihop sig i längden.
Jag läste någonstans att Sverige i framtiden behöver 1 miljon nya bönder. http://www.newsmill.se/node/1861 (http://www.newsmill.se/node/1861)
När ingen har jobb, ingen har råd att betala, när maten är för dyr för att alla pengar gått till räntor, distribution, extrasaltat, när statens och EU:s pengar är slut................... Då hör det faen till att va storbonde med stora lån. Och nu när EU vill skriva ner sin budget, kommer bönderna att lyftas ut i kylan?
-
Ett faktum som dock motsäger det lite är att de stora gårdarna är just de som tillämpar samarbeten om maskiner och lejer in maskinstationer. Så jag tror ju inte det är just i maskinparken lånen är nerplöjda.
-
Försökt att följa den här tråden så gott det går.Det är mycket prat om storbönder här och hur osmarta dom är .dom kan ju inte räkna ut sånt som Tib löser på en kafferast..så min fråga är .Vad är en storbonde? Hur många kor ska han eller hon ha hur många grisar ,hur många hektar,hur många miljoner i skuld..Eller är det traktorstorleken det hänger på.
-
Det finns säkert nån definition, men för mig är en storbonde med kor en som har nåt på 150 och uppåt. Eller 200 suggor. Eller 200 ha. Snäppet nedanför är mellanklass, och småbönder från 40 kor och neråt. Nåt sånt är det för mig iaf.
TiB har säkert en egen agenda.. :)
-
Nu skaffade jag mig ju andra bekymmer än bonderiet förståss men idiotförklarad har jag blivit några gånger i alla fall.
Hur får man ihop till räntorna om man blir för dåligt betald hela tiden? ;) Jag tror vid närmare eftertanke att, när nöden blir tillräckligt stor så agerar man, på ett eller annat sätt. Man kan kanske t o m samsas med andra i samma sits.
Eller ligger felet på ett annat plan; Att man skaffat sig för höga räntor, att man "investerar ihjäl sig" vilket är vanligt i alla branscher.
För höga räntor är antagligen en sko som klämmer rätt ordentligt. Den som investerat sitt kapital och sitt liv, och är belånad över öronen sitter fast. Och man biter inte den hand som föder en, hur snål den än är... Det tror jag är ett reellt problem, utan att det, som någon antydde, skulle ha att göra med att bönder skulle vara "dumma". Systemet har under lång tid glidit åt att "satsa eller lägg ner". Och bönderna är väl ungefär som folk i allmänhet, man accepterar. Gnisslar kanske tänder ett tag, men accepterar...
Eller som exemplet med jerseykon; Jag träffade en som skickar sina lamm till påsk och då får ungefär 1000 spänn. Nog fan finns det mer kött på en jersey än på ett 1-årslamm? Således blev han också lurad! Av sin egen slakteriförening där till? :o
Gossen hade fotbollscup idag, och jag satt och snackade med några andra föräldrar, varav en verkade vara bonde. En annan hade haft får, och han berättade hur slakteriet började klassa ner hans lammkött mer och mer. Han började väga lammen, och se till att slakta när de låg inom det ideala viktspannet för att slippa bli nedklassad. Då httades alltid nåt annat. Den han fått bäst betalt för var en åtta år gammal tacka. Han blev något förvånad att gammtackan var klassad som lamm...
Den andra bonden berättade om någon som hade ekologisk mjölkgård, och, för att köttet skulle klassas som ekologiskt, så fick de inte hamna i den lägsta klassningen. Eftersom mjölkdjur inte är lika köttiga som köttraserna, så hamnade de ju oftast i de lägre klassningarna, och vid nåt tillfälle så var det nån som inte fick räknas som ekologisk. Vid frågan om vad köttet sen såldes som blev svaret att "det talar vi tyst om". Jag trodde att ekologiskt kött handlade om hur djuret fötts upp, behandlats, utfodrats etc.
Men visst. Slakterierna ska överleva de med. Men man kan ju undra i hur många led det talas tyst om det ena och det andra, innan köttet når konsumenten... Och att lura producenten tycker jag är minst lika fult som att lura konsumenten!
Fru jansson, välj alltid lindells. Dom har eget slakteri på gården och bra kvalitet på varorna.
Självklart! Har man fördelen att ha en producent i närheten, vars kött finns i butikerna, och vars kvalitet tycks vara god är det dumt att inte göra det! Efter att ha bott i huvudstaden, och i ett antal år känt ett visst missmod med att det mest närproducerade jag hittade i vanliga butiker var "svenskt", så uppskattar jag verkligen att ha närproducerat kött i butikerna! :)
Men, då även andra märken finns i butiken, och jag är som jag vart, och tycks blir än värre ju mer jag lär mig, så ville jag av ren nyfikenhet läsa på paketen och jämföra. Och att hitta ett paket utan ursprungsmärkning förvånade mig en smula, då jag trodde det var lag på det. Även om företaget är danskt, så är det ju inte garanterat att köttet är danskt (även om det är troligt).
-
Den andra bonden berättade om någon som hade ekologisk mjölkgård, och, för att köttet skulle klassas som ekologiskt, så fick de inte hamna i den lägsta klassningen. Eftersom mjölkdjur inte är lika köttiga som köttraserna, så hamnade de ju oftast i de lägre klassningarna, och vid nåt tillfälle så var det nån som inte fick räknas som ekologisk. Vid frågan om vad köttet sen såldes som blev svaret att "det talar vi tyst om". Jag trodde att ekologiskt kött handlade om hur djuret fötts upp, behandlats, utfodrat
Nja.. Det är så att de sämsta klassningarna på skalan betalas det inte ut nåt Eko-tillägg för. Men köttet är ju för det fortfarande ekologiskt.
Anledningen är jag inte säker på, men har ett par gissningar. Dels går det sämsta köttet till charkindustri, och det kan vara svårt att pussla ihop så man får fram t.ex en ekologisk korv. Den industrin kanske inte ens är intresserad av att producera sån korv. Och då kommer alltså det ekologiska köttet ingå i en vanlig korv, som ju är billigare. och kan slakteriet inte sälja köttet som ekologiskt, så betalar man garanterat inte ut eko-tillägg.
Dels fanns det i synnerhet i början av t.ex den ekologiska grisproduktionen ett problem med att grisarna var överfeta. ( anledningen har jag aldrig förstått, mina utegrisar var synnerligen magra och klassades alltid högst ) och för att då dels tvinga uppfödarna att skärpa till uppfödningen och ta fram det marknaden vill ha, så styr man med hjälp av tilläggen. Och dels av samma skäl som ovan.. det gäller att sälja hela grisen som ekologisk, om man ska kunna betala tillägg. Det går inte att köpa in en hel gris som eko, och sen bara sälja en julskinka som eko. Alla delar måste funka. Vi har redan överskott på sida, dvs stekfläsk, som går på export till Ryssland. Dom lär inte vilja betala för eko. Eko-bacon har väl så smått börjar dyka upp här nu.
Klassningen är alltid till för att styra produktionen till det som går bäst att sälja, och jag tycker det ska vara så. Slakterierna måste få tjäna pengar så dom kan betala bra till de riktiga uppfödarna, även om det sker på bekostnad av att nån får 50 kr för en häst, eller 50 kr för en dåligt klassad ko. Det står ju trots allt var och en fritt att ta fram djur som hamnar i högsta klasserna.
Och klassningen görs opartiskt.
-
Klassningen är alltid till för att styra produktionen till det som går bäst att sälja, och jag tycker det ska vara så. Slakterierna måste få tjäna pengar så dom kan betala bra till de riktiga uppfödarna, även om det sker på bekostnad av att nån får 50 kr för en häst, eller 50 kr för en dåligt klassad ko. Det står ju trots allt var och en fritt att ta fram djur som hamnar i högsta klasserna.
Och klassningen görs opartiskt.
Man ska få betalt efter vad man lämnar in, inte av hur stor omsättning man har på sitt företag!
Dina argument tycker jag alltid leder till att storproduktionen är det enda tänkbara alternativet.. Tyvärr känns det som att du har skygglappar på för allting som inte är en fulländad kapitalism. Alla hjul ska rulla snabbare och snabbare och snöbollen måste hela tiden bli större.. Tillväxt tillväxt tillväxt.
-
TiB har säkert en egen agenda..
Den är inte så olik din.
Skillnaden består i hur man tillåter ett företag att växa. Om man investerar av förtjänade medel i en lagom takt, för att inte dra på sig för stora fasta kostnader, eller om man expanderar ihjäl sig med lånade pengar.
Det finns ju egentligen ingenting som säger att ett företag med hög omsättning gör ett bättre netto utan hur mycket som blir över när allt är betalt.
Den som investerat sitt kapital och sitt liv, och är belånad över öronen sitter fast. Och man biter inte den hand som föder en, hur snål den än är... Det tror jag är ett reellt problem, utan att det, som någon antydde, skulle ha att göra med att bönder skulle vara "dumma". Systemet har under lång tid glidit åt att "satsa eller lägg ner". Och bönderna är väl ungefär som folk i allmänhet, man accepterar. Gnisslar kanske tänder ett tag, men accepterar...
Det är just detdär belånandet som blivit en folksjukdom. Sitt liv har de intecknat men det är bankens kapital.
-
Man ska få betalt efter vad man lämnar in, inte av hur stor omsättning man har på sitt företag!
Dina argument tycker jag alltid leder till att storproduktionen är det enda tänkbara alternativet.. Tyvärr känns det som att du har skygglappar på för allting som inte är en fulländad kapitalism. Alla hjul ska rulla snabbare och snabbare och snöbollen måste hela tiden bli större.. Tillväxt tillväxt tillväxt.
Njae.. det vet jag inte om jag håller med om. Har en granne här som har 3-4 Herefordkor och säljer därmed runt 4 djur till slakt varje år som når toppklassning och därmed bra betalt.
Att få djur bra klassade har väl inget med storproduktion att göra? Jag vet folk här på forumet som har får och anpassar lammning så man får den högsta klassningen som är möjligt.
Även om du bara vill ha 1 ko, så är det väl inget som hindrar att den är av köttras, om man nu vill ha lite betalt för köttet.
-
Även om du bara vill ha 1 ko, så är det väl inget som hindrar att den är av köttras, om man nu vill ha lite betalt för köttet.
Har man kon för köttproduktion så visst. Men även mjölkkor behöver slaktas. Och jag undrar varför det köttet ska vara så mycket sämre? Att det är mindre mängd kött på en mjölkko, det ser man ju på dem. Men sämre? Förklara gärna! För annars så känns det ju som nötkött som nötkött, och då borde det vara kilopris, och variera med olika styckdetaljer... Spontant känns det som att en eko-ko, borde ha bättre köttkvalitét, då den ska vara uppfödd på större andel grovfoder och därmed växa långsammare...
Tänker jag miljö och hållbarhet, så känns det spontant bättre att äta mjölkkor, som då tjänat två syften, än kor enbart uppfödda för köttet...
-
Det handlar inte om att köttet nödvändigtvis är av sämre kvalitet ( även om jag spontant kan känna att ett kött från ett 8-årigt djur borde vara annorlunda än ett från ett djur som är 18 månader, men det har jag inget belägg för ) utan om att slakteriet betalar för hela djuret. Och är det då en väldigt liten andel kött i förhållande till ben och fett, så blir ju priset lägre. Svinnet bli ju högre helt enkelt.
-
Njae.. det vet jag inte om jag håller med om. Har en granne här som har 3-4 Herefordkor och säljer därmed runt 4 djur till slakt varje år som når toppklassning och därmed bra betalt.
Att få djur bra klassade har väl inget med storproduktion att göra? Jag vet folk här på forumet som har får och anpassar lammning så man får den högsta klassningen som är möjligt.
Även om du bara vill ha 1 ko, så är det väl inget som hindrar att den är av köttras, om man nu vill ha lite betalt för köttet.
Klassning kan man ju ha men rim och reson kan det ju vara i alla fall. Man ska ju inte kunna klassa bort allt värde i ett djur på flera hundra kilo.Att man betalar mindre fördeb är ju naturligtvis ik när det är mindre med kött men när man gör avdrag då det landar på nära noll, noll eller minus är det bara nte avdrag, då är det rån
-
Det handlar inte om att köttet nödvändigtvis är av sämre kvalitet ( även om jag spontant kan känna att ett kött från ett 8-årigt djur borde vara annorlunda än ett från ett djur som är 18 månader, men det har jag inget belägg för ) utan om att slakteriet betalar för hela djuret. Och är det då en väldigt liten andel kött i förhållande till ben och fett, så blir ju priset lägre. Svinnet bli ju högre helt enkelt.
Att svinnet blir högre är ju inget konstigt. Men, köttet borde ju vara lika mycket värt. Jag trodde i min enfald att det var just köttet vi pratade om. För det nämndes ju summor för ett visst antal kilo kött...
Ang djurets ålder, så är det då intressant då gossens klasskompis pappa fått mest betalt för en 8 år gammal tacka, som slakteriet klassade som "lamm"... I det fallet är det ju konsumenten som blir lurad när slakteriet klassar köttet galet.
Jag undrar dock om inte konsumenterna har fått för sig att unga djur är bättre, lite för att köttproducenter slaktar unga djur. Ingen utfodrar ett slaktdjur i åtta år innan slakt, utan det är ju i så fall avelsdjur eller mjölkdjur. Jag skulle gärna köpa kött från äldre djur (förutsatt att de inte är medicinerade då), då jag inbillar mig att det har mer karaktär, och lämpar sig väl för grytor och långkok...
-
Att svinnet blir högre är ju inget konstigt. Men, köttet borde ju vara lika mycket värt. Jag trodde i min enfald att det var just köttet vi pratade om. För det nämndes ju summor för ett visst antal kilo kött...
Fast nån skillnad borde det väl bli? Tar väl lika lång tid att stycka en mager ko som en tjock typ? Eller de räknar inte så?
-
Fast nån skillnad borde det väl bli? Tar väl lika lång tid att stycka en mager ko som en tjock typ? Eller de räknar inte så?
Klart det gör.. Skillnad ska det ju givetvis bli. Frågan är ju om det är vettigt att det kan vara så mkt avdrag att en häst på 300 kg blir värd en 50-lapp.. Eller en hel ko på lika många kilo 0 kronor eller några hundralappar.
-
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/485331_10151304141062607_65603659_n.jpg (http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/485331_10151304141062607_65603659_n.jpg)
Denna bild ska va tagen inom EU. Nu ska vi nog inte äta mer tamgris här. Fy för faen!
-
Klart det gör.. Skillnad ska det ju givetvis bli. Frågan är ju om det är vettigt att det kan vara så mkt avdrag att en häst på 300 kg blir värd en 50-lapp.. Eller en hel ko på lika många kilo 0 kronor eller några hundralappar.
En häst brukar ju inte ha dåligt med muskler, om den inte är markant misskött... Så det borde inte vara högre arbetskostnad/kg kött ut när det gäller häst...
[url]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/485331_10151304141062607_65603659_n.jpg[/url] ([url]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/485331_10151304141062607_65603659_n.jpg[/url])
Denna bild ska va tagen inom EU. Nu ska vi nog inte äta mer tamgris här. Fy för faen!
Det finns ju tamgrisar som lever lite trevligare liv än det där... ;)
-
[url]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/485331_10151304141062607_65603659_n.jpg[/url] ([url]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/485331_10151304141062607_65603659_n.jpg[/url])
Denna bild ska va tagen inom EU. Nu ska vi nog inte äta mer tamgris här. Fy för faen!
Nej, det är vedervärdigt. En av anledningarna till att jag vill ha importstopp på dylikt.
-
Frågan är ju om det är vettigt att det kan vara så mkt avdrag att en häst på 300 kg blir värd en 50-lapp.. Eller en hel ko på lika många kilo 0 kronor eller några hundralappar.
Nej, det är galet. Det borde gå att räkna tiden på varje djur.
-
Vi har redan överskott på sida, dvs stekfläsk, som går på export till Ryssland. Dom lär inte vilja betala för eko. Eko-bacon har väl så smått börjar dyka upp här nu.
Fast det är lite underligt tycker jag, med tanke på de mängder bacon folk tuggar i sig. (varför man nu anser att det är något att ha, dessa papperstunna, nitritstinna shims..)
Att det blir överskott, liksom? Vill bacontyperna inte betala det lilla extra, för det ekologiska?
-
[url]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/485331_10151304141062607_65603659_n.jpg[/url] ([url]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/485331_10151304141062607_65603659_n.jpg[/url])
Denna bild ska va tagen inom EU. Nu ska vi nog inte äta mer tamgris här. Fy för faen!
Köp svenskt fläskkött så slipper du det där!
-
Det blir så mycke vildsvin som möjligt i fortsättningen. Fast idag såg jag det låg annat "fläsk" på upptining. Det är hämtat i sjön Rottnen. :D
Ska försöka hitta tid och kanaler och skicka dendär bilden till kommunen. Lite synd att försvarslösa barn och åldringar ska tvingas bidra till den djurhållningen. Bara en hake, för att slippa ta i problem hanteras kommunal e-post ofta som spam. Får se hur jag kommer runt det.
Sprid gärna budskapet pån fejjan och överallt ni kommer åt!
-
Du kan ju printa ut bilden och lägga i ett vanligt brev som du skickar till kommunen :)
-
Du kan ju printa ut bilden och lägga i ett vanligt brev som du skickar till kommunen :)
Jag skulle ju också kunna knalla in med det och se till att det blir diariefört som någon sorts inlaga nånstans ;D De älskar mej ju redan där nere i tegelhögen.
-
En annan trevlig sak att veta av att i sverige är det inte tillåtet med gmo-foder vilket är ganska unikt.
-
En annan trevlig sak att veta av att i sverige är det inte tillåtet med gmo-foder vilket är ganska unikt.
Inte länge till .. framförallt gris och kycklingproducenter trycker på.Prisskillnaden börjar bli för stor.
-
Inte länge till .. framförallt gris och kycklingproducenter trycker på.Prisskillnaden börjar bli för stor.
Kan man trycka tillbaka nånstans? Åtminstone i så fall kunna kräva nån slags märkning, så att konsumenten kan veta om köttdjuren ätit gmo?
-
Kan man trycka tillbaka nånstans? Åtminstone i så fall kunna kräva nån slags märkning, så att konsumenten kan veta om köttdjuren ätit gmo?
Finns väl ingen märkning på importköttet där används gmo.Det blir nog då att hålla sig till någon ekomärkning.
-
Ja, visst, ekomärkning. Men jag tänker mig, att det kanske vore vettigt att detta kommer ut till allmänhet. Jag vet att många inte bryr sig. Men jag tror ändå att det nog finns en och annan som bryr sig, men inte orkar luska rätt på fakta om allting, och då lite uppgivet plockar åt sig nåt i butikshyllan... På nåt vis så känner jag att, i kölvattnet av den här sk "hästköttsskandalen" så borde man ta tillfället i akt att försöka sprida ökad medvetenhet..
Jag kanske är naiv, men jag tror faktiskt att rätt många vill äta kött från djur som haft ett någorlunda drägligt liv, och inte utfodrats med gmo-grödor, men, att man ger upp för lätt... Jag tror att stressen i samhället, förutsättningen för kunden, som hämtat trötta och hungriga ungar på dagis, och kanske själv är trött och hungrig, och inte känner för att trängas på stormarknaden allt för länge, där nånstans släpper nog många sina fina intentioner, och plockar åt sig nåt i förbifarten... Men nu, efter alla skandaler, så är medvetenheten lite högre. Kött och matkvalitét diskuteras både här och var, på arbetsplatser, skolor, fikarum...
Sen är det nog rätt så många som inte vet skillnader på svenskt och importerat kött. Jag visste inte om gmo var förbjudet i Sverige, även om jag hade känslan av det. Så, om det inte tas upp stort, så går det nog att smyga in en hel del utan att folk uppmärksammar det. Var det inte en period som ägg från burhöns inte såldes i affärerna? Jag blev lite smått förfärad när jag åter såg burägg, att det liksom smugits tillbaks, när konsumenterna trott att det blivit en förbättring...
-
Klart det gör.. Skillnad ska det ju givetvis bli. Frågan är ju om det är vettigt att det kan vara så mkt avdrag att en häst på 300 kg blir värd en 50-lapp.. Eller en hel ko på lika många kilo 0 kronor eller några hundralappar.
Om Gösta kan karva loss kött för 100 kronor från en kanin måste det rimligen gå från en häst också.
-
Jag blev lite smått förfärad när jag åter såg burägg, att det liksom smugits tillbaks, när konsumenterna trott att det blivit en förbättring...
Det har alltid funnits burägg, men de gamla o-inredda burarna är förbjudna, och nu har man en större modell med lite 'inredning', och den är fullt tillåten.
Vad gäller GMO så är det redan nu så att djur som fått det betalas sämre av slakteriet. Det är dock inga stora avdrag ( 20 öre/kg på gris).
Sen är ju frågan om GMO lite mer komplicerad. Allt går inte att bara avfärda, medan vissa delar såklart är idiotiska. Att ta fram en majs som tål Roundup är ju inte så bra, medan en potatis som ger mer stärkelse för att använda i industrin, kan ske inte är fullt lika kontroversiellt.
-
Inte länge till .. framförallt gris och kycklingproducenter trycker på.Prisskillnaden börjar bli för stor.
Fy för Bövfelen, men nu har jag tingat vildsvin och det gäller alltså att smäcka i sig så många som möjligt, innan GMO-grödorna når Sverige. :P
Men det slår mig lite, att dessa manipulationer med gener och fixerade suggor slår tillbaka. Att några "förståsigpåare" ger "goda" råd om hur (ibland unga, oerfarna) människor ska gå tillväga, för att sen ställa sig vid ringside föra att "se hur det går". Ofta själsdöda ämbetsmän med löner från allas vår skattesedel! Dess emellan "forskare" som har fått ett resultat beställt. >:(
Många felkalkyler har gjorts, vilka utgått från mer eller mindre sjuka ideer, inom olika områden. Vad är merkostnaden för fixeringsgaller, ändlös medicinering, sjuka djur med förkortad livslängd, sanering efter genetiska vildskott..... ::) Ungefär som de döda jordar vi har efter konstgödsling, betning och besprutning. Jämför med all industrimark som har och skall saneras efter gamla synder. Jag var själv med och dumpade för 40 år sen! :-[
-
Nja, ska man se krasst ekonomiskt på det hela, utan att ta hänsyn till djuren, så lönar det sig snabbt, den saken är tämligen klar. Ett fixeringsgaller för nån hundralapp betalar sig ju strax om man får 2 mer överlevande smågrisar.
I Danmark närmar man sig 30 smågrisar per sugga och år, medan de bästa i sverige ligger runt 26, och snittet kanske 24.
Men det är som sagt utan hänsyn tagen till djuren då.
-
Det har alltid funnits burägg, men de gamla o-inredda burarna är förbjudna, och nu har man en större modell med lite 'inredning', och den är fullt tillåten.
Vad gäller GMO så är det redan nu så att djur som fått det betalas sämre av slakteriet. Det är dock inga stora avdrag ( 20 öre/kg på gris).
Sen är ju frågan om GMO lite mer komplicerad. Allt går inte att bara avfärda, medan vissa delar såklart är idiotiska. Att ta fram en majs som tål Roundup är ju inte så bra, medan en potatis som ger mer stärkelse för att använda i industrin, kan ske inte är fullt lika kontroversiellt.
Tja. Ang äggen var det min egen upplevelse som konsument. Jag såg helt enkelt inte till burägg i butikshyllorna under några år, och minns inte exakt vad som pratades på nyheterna om äggen, men blev lite förvånad när jag helt plötsligt såg burägg igen, då jag haft uppfattningen om att de var förbjudna. Men jag kan som sagt ha uppfattat fel, ohc jag minns inte exakt.
Ang GMO så vet jag att det är högst olika vad för sorts genmodifiering det handlar om, hur det tas fram, och hur det påverkar miljö och biologisk mångfald. Som konsument är det dock lite svårt att veta vad som är vad, och därför skulle jag uppskatta om det fanns nån form av märkning för GMO.
-
@Existens. Det var ett billigt galler, kan det va bra? ;D Nej DEN kostnaden kan man bortse ifrån.
Det är dedär andra siffrorna man kan vilja skärskåda. Vad kostar det att ta fram en ny sugga? Penicillin och annat mot liggsår och röta? Förutom djurhänsynen.
För denna sortens individer (uppfödare, inspektörer, veterinärer, lagstiftare.................) lär sova gott om natten oavsett hur vi nu levande och konsumerande ser på dem. Hur deras barn och andra i kommande släktled ska döma dem har de nog inte tänkt på.