Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: kanka skrivet 19 okt-11 kl 16:46
-
Vad gör man bäst med hästkött förutom att röka?
Skulle gärna vilja göra nåt extra med det då det är rätt kraftigt i smaken.
Har sökt och sökt men hittar inte nåt ( förmodligen dålig på letande)
Kan man kanske bara byta ut nötkött i korvrecept?
Någon måste ju ha erfarenhet av hästkött.
Hälsningar från torpet
-
JAg ahr fått lära mig att man kan byta ut nöt mot häst. Har vi gjort. Upplever dock inte att smaken är kraftig utan snarare lite mer söt än nöt. :)
-
De senaste 10 aren har jag bara atit hastkott i form av sashimi, dvs. ratt. Mkt gott och lattsmalt.
-
Alla som ätit ute på resturanger o matställen har garanterat ätit hästkött.Biffar och oxfileer mm är hästkött i många fall.Sverige är en storimportör av häst kött.Vi hade alltid med oss fryscontainers med hästkött från GB.Men det är ingen som riktigt vet vart det tar vägen,blir det hundmat eller Falukorv?
-
Det var vanligt för ett antal år sedan att fransyska var hästkött påstods det men det är det nog nån som vet mera om .
-
När jag var på ICA Maxi och letade köttfärs härom dagen (annan tråd) såg jag att de sålde hästbiff under sitt riktiga namn. Det var trevligt, hästkött är gott.
-
Ja vist är det så ja fattar inte var för viska köra dom till Italien för.
-
Ja vist är det så ja fattar inte var för viska köra dom till Italien för.
Det visste jag inte att de körs till Italien. Helt onödiga transporter.
För mig lutar det nog åt att grilla det jag har kvar efter rökningen.
Hälsningar från torpet
-
Ja vist är det så ja fattar inte var för viska köra dom till Italien för.
Har skrivit en del om hästar, människan och pengar i annan tråd, ska försöka avhålla mig. Men hur många vet vart deras hästar tar vägen? Jag flög med RyanAir till Bergamo för 3 veckor sen. Tyckte det var trångt men inget mot en djurtransport antar jag. Å så tar det väl lite mer än 2,5 timmar. Ingen säcksig flygvärdinna som kommer med valfri drink..........
Förr åt man inte sina hästar, hellre svalt man, men det kanske är en annan sak.
-
Sant att man inte åt sin arbetskamrat Nä det är nog inte så många om vet syn bara att dom får transportera ut levande ut ur Sverige
-
Vad gör man bäst med hästkött förutom att röka?
farsan min älskar hästkorv. som många innan skrivit så tycker jag att du ska prova det. både vanlig korv, rökt korv och salami ska vara väldigt goda på häst.
-
Vad gör man bäst med hästkött förutom att röka?
Skulle gärna vilja göra nåt extra med det då det är rätt kraftigt i smaken.
Har sökt och sökt men hittar inte nåt ( förmodligen dålig på letande)
Kan man kanske bara byta ut nötkött i korvrecept?
Någon måste ju ha erfarenhet av hästkött.
Hälsningar från torpet
Det finns en korv som heter Gustafskorv och den är gjord på hästkött. Det är det godaste som finns!!!!
Receptet kan jag ju inte men den görs i Dalarna - Gustafs (den kanske stavas med v)
-
Det finns en korv som heter Gustafskorv och den är gjord på hästkött. Det är det godaste som finns!!!!
Receptet kan jag ju inte men den görs i Dalarna - Gustafs (den kanske stavas med v)
Håller med den är fin dock lite dyr då :
-
förutom att röka häst så kan man grilla filén, vansinnigt gott..
hästbiff är inte dumt det heller, mycket mörare än nöt och framdelsköttet funkar utmärkt som grytbitar om man inte vill maa allt till färs.
Färsen tycker jag blir bäst om man blandar det med ca 20% nötfärs och kryddar som älgfärs men det är nog en smaksak:)
-
När jag var på ICA Maxi och letade köttfärs härom dagen (annan tråd) såg jag att de sålde hästbiff under sitt riktiga namn. Det var trevligt, hästkött är gott.
Men inte var de väl svenskt häst kött ?
-
Det finns en korv som heter Gustafskorv och den är gjord på hästkött. Det är det godaste som finns!!!!
Receptet kan jag ju inte men den görs i Dalarna - Gustafs (den kanske stavas med v)
Jag tittade på den för några år sedan, och på deklarationen stog det ungefär som så:
Till 100 g vara har åtgått 110 g hästkött.
Jag föreställer mig att det förutom köttet även ingår salt (för bindning och smak, samt kryddor). Korven är rökt (åtminstone för några år sedan i en lada).
-
ungefär 5000 hästar försvinner ur sveriges statestik varje år, ungefär 3000 köps tillbaka till sverige i form av köttprodukter .vi säljer hästarna till hästhandlare som sammlar och kör ner dem till belgien, italien osv och sen köper vi tillbaka dem i form av korv. sjukt.
-
Men inte var de väl svenskt häst kött ?
Det kommer jag inte ihåg.
-
ungefär 5000 hästar försvinner ur sveriges statestik varje år, ungefär 3000 köps tillbaka till sverige i form av köttprodukter .vi säljer hästarna till hästhandlare som sammlar och kör ner dem till belgien, italien osv och sen köper vi tillbaka dem i form av korv. sjukt.
Det vore väll bättre att slakta dom här och slippa alla transporter och djurplågeri.
-
Visst vore det bättre att slakta här.
Eller att INTE köpa kött från brasilien och inte äta dansk eller tysk gris..
Men det fattar inte svensson, eller så vill man bara inte.
Hästkött är fint kött men det är fel att jämnföra industrinöt med häst.
Hästen springer fritt, äter grönt gräs och hö.
Ibland kanske lite lucern..
Korna äter pellets och ensilage - fel smak på mjölken och köttet smakar NOLL.
Hästfilé inlindad i folie med gott om kryddor i, gärna färska.
Kanske pensla köttet innan med en marinad först (olja, soja (kina), lite tomatpuré och ngn msk god senap) och sen fylla foliepaketet med kryddorna.
??? ::) :-[ ;) :)
-
hästfilè är lika gott som oxfilè, men det är inte så lett att få tag på hästkött nu.
-
Kanske lite ote men hur är det med antibiotika i importerat häst skött har vi koll på det för enligt vad ja vet så får vi ju inte ätas sådant kött för det är väll knappast nån som håller reda på om det är en travare från Italien som är full med antibiotika och annat skit eller om det är en svensk häst med pass som det står inskrivet i som går i retur för svenska marknaden någon som vet ?
-
hästfilè är lika gott som oxfilè, men det är inte så lett att få tag på hästkött nu.
Det finns en enkel förklaring, den lilla mängd som slaktas i Sverige idag går till resursanger, efter som häst är billigt (väldigt lågt slaktvärde) det som exporteras till Italien genom grymma djurtransporter kan vi till viss del köpa till baka som salami
-
Hästfilè går att köpa på Möllan i Malmö. Kallas dock oxfilè. Blev bjuden på nyårsmiddag för några år sen. Borde ha reagerat på att filè'n var så "kort", men tänkte inte mer på det. Tog en tugga och la ut den bums. Den "kon" hade aldrig råmat. Smakar "sött".
Ska dock inte svära på att det var häst, kan ha vatt åsna. Ko var det inte.
-
Vad blir nästa? Stekt huskatt,grillad Hund ;)
-
Vad blir nästa? Stekt huskatt,grillad Hund ;)
Ja varför inte om det smakar vettigt? Har dock svårt att tro det med tanke på hur otäck färdigmat till dessa djur är.
-
Katt ats dagligen i Kina, hund ats dagligen i Korea, Kina och Vietnam. Vad jag vet. Ratt dyrt ar det dock. :)
-
Vad blir nästa? Stekt huskatt,grillad Hund ;)
Jag har lite svårt för det där med att äta rovdjur, annars om bara djurhållning ock slak är OK så varför inte
-
Kanske lite ote men hur är det med antibiotika i importerat häst skött har vi koll på det för enligt vad ja vet så får vi ju inte ätas sådant kött för det är väll knappast nån som håller reda på om det är en travare från Italien som är full med antibiotika och annat skit eller om det är en svensk häst med pass som det står inskrivet i som går i retur för svenska marknaden någon som vet ?
Precis som för alla andra produktionsdjur så skall alla läkemedelsbehandling protokollföras, och alla läkemedel har sin fastlagda karenstid. Det som är annorlunda för hästar är att ägaren kan välja att ta bort sin häst från produktionssystemet (det kan göra när som helst men beslutet kan inte återkallas ens av nya ägare). Fördelen för hästägaren är att :
Hästen kan behandlas med alla typer av läkemedel, även de som har oändligt lång karenstid
Man slipper en del byråkrati gällande foderhygien och registrering av stall och anläggningar.
Ägaren vet att hästen inte blir livsmedel (naturligtvis går det alltid att fuska med hästars identitet även om de är märkta och har pass)
http://www.lst.se/NR/rdonlyres/0329EE65-F234-4BE3-A671-E8E91D6D180C/0/avlivning.pdf (http://www.lst.se/NR/rdonlyres/0329EE65-F234-4BE3-A671-E8E91D6D180C/0/avlivning.pdf)
-
Vad blir nästa? Stekt huskatt,grillad Hund ;)
Kaningryta? Hästkött är både gott och nyttigt.
-
Vad blir nästa? Stekt huskatt,grillad Hund ;)
Vi har ALLTID ätit häst.
Det ingår eller snarare har ingått.
Hamburgerkött skivat i smörgåsförppackning är och har alltid varit häst.
I köttaffären där jag bodde i sthlm så såldes H-entrecote och H-biff,,priserna stod på deras white board.
Hästen har varit ett nyttodjur vilket har gjort att vi inte ätit hästar som jobbat.
Men vi har alltid ätit hästar som inte varit nyttodjur.
På Nya Zealand tittade folk på mej med avsmak när dom fick höra att jag åt häst.
Antagligen för att dom som bor där bara bott där i ca 5-7 generationer och de hästar dom tog dit
värdesates som arbetsdjur. Dom har ett stort antal vildhästar uppe i Waiorou,,dom säjer at det är en inhemsk ras,,det är bullshit för det är hästar som rymt och samlats där upe. (det fanns inga hästar alls där inan den vite mannen kom)
Pga att det är skör atur i waiouru ,,nån slags alpviol och öretr som bara växer där så samlas hästarna in varje år och en del tas om hand av privatpersoner som förbarmar sej över dom o rycker det är lite snobbigt att ha en så häst i sin stooora hage som är några kvadrat kilometer. en del rider in dessa hästar och många hamnar i frysen och ätas,,men det nekar man till.
Jag träffade några lantbrukare där som efter attt jag lärt känna dom frågade om jag vile ha lite hästkött som dom hade i frysen.
Min man hade aldrig ätit hästkött inna han träffade mej och jag gick in på ett stort ica i sthlm o frågade o fick veta at dom har alltid fryst hästkätt bakom disken. Dom la inte fram det pga att det mörknar direkt vid styckning o folk tror det är fel på det då.
Det smakar inte mycket starkare än vanligt kött och många resturanger säljer häst entrecote utan att berätta det.
(det är lite biligare än vanlig entrecote) (var åtmindstonde på 90 talet då jag åt det sist i sverige)
när jag skule avliva en häst på nz så frågade jag slaktaren om jag kunde få det tilbaka som vanliga stutarna jag sände till honom,,javisst styckat o klart o benen till hundrana. han sa ahan hade många utlännigar som tog tillvara på de hästar som inte blev nått nyttigt.
Vi h i sverige ALLTID ätit häst.
-
Vad gör man bäst med hästkött förutom att röka?
Skulle gärna vilja göra nåt extra med det då det är rätt kraftigt i smaken.
Har sökt och sökt men hittar inte nåt ( förmodligen dålig på letande)
Kan man kanske bara byta ut nötkött i korvrecept?
Någon måste ju ha erfarenhet av hästkött.
Förutom att röka? Man äter det som vilket kött som helst! Man behöver inga speciella recept eller andra tricks. Kött som kött. Grilla, grytor, köttbullar whatever. Jättegott!
Hästlasagne tycker jag var en riktigt höjdare! I helgen fick jag tips om tjälknöl på häst skulle vara nåt i hästväg ;)
Jag har slaktat en egen häst och käkat upp honom. Och kommer jag att stå med en ung och frisk häst igen som ska slaktas, kommer jag att göra precis likadant igen.
Jävla tramserier att inte äta häst. Jag äter ju inte upp mina kor, får och grisar heller för att jag hatar dom! Hästen är min häst när den lever, men så fort anden lämnat kroppen, är den kött.
-
Förutom att röka? Man äter det som vilket kött som helst! Man behöver inga speciella recept eller andra tricks. Kött som kött. Grilla, grytor, köttbullar whatever. Jättegott!
Hästlasagne tycker jag var en riktigt höjdare! I helgen fick jag tips om tjälknöl på häst skulle vara nåt i hästväg ;)
Jag har slaktat en egen häst och käkat upp honom. Och kommer jag att stå med en ung och frisk häst igen som ska slaktas, kommer jag att göra precis likadant igen.
Jävla tramserier att inte äta häst. Jag äter ju inte upp mina kor, får och grisar heller för att jag hatar dom! Hästen är min häst när den lever, men så fort anden lämnat kroppen, är den kött.
Trams,,äter ju mina kor, får och grisar,,,,,mm mm mm APPLÅD ha ha ha ha ;D ;D ;D
Tjälknöl på häst,,japp,,,
jag lärde min man vad tjälknöl var,,
han vart sur när jag stoppade fryst kött direkt i ugnen,,han sa det skulle bli segt o förstört,,
han lärde om! :) :)
jag gjorde det med allt slags kött,,,
saknar han,,
var en envis man,,men med stor portion humor och med et levande utforskarsinne.
när han hängde tvätt med mej så sa jag: Mr XXXX,, I have never done this with a man before,,
vi skrattade gott under tvätttlinan,,för det lät som vi gjort nått extremsnuschkigt :)
mitt svenska ex var en machoputte som vägrat "kärringgöra" i 18 år!
sen när jag lärde honom svenska saker som tjälknöl så sa han: ooh you foreigners knows things,,sen skrattade vi igen och tänkte på att det återigen lär som extremschnuschk ;D ;D ;D
-
Ja varför inte om det smakar vettigt? Har dock svårt att tro det med tanke på hur otäck färdigmat till dessa djur är.
Tycker det verkar omoraliskt att äta upp sina Katter och Hundar,vet att Kina hade något lagförslag på gång om förbud att äta Hund,vet inte hur det gick med den lagen.
-
Tycker det verkar omoraliskt att äta upp sina Katter och Hundar,vet att Kina hade något lagförslag på gång om förbud att äta Hund,vet inte hur det gick med den lagen.
Det är väl bättre att äta upp dem än att bara lägga dem på gödselstacken eller begrava?
-
Det är väl bättre att äta upp dem än att bara lägga dem på gödselstacken eller begrava?
jaha så var det väll bara våran egen art kvar att äta då så är kretsloppet fullbordat :)
-
jaha så var det väll bara våran egen art kvar att äta då så är kretsloppet fullbordat :)
Men varför får man äta ko men inte hund? Jag tycker att kossor är mycket mera sympatiska än hunder.
-
Vad blir nästa? Stekt huskatt,grillad Hund ;)
Kan du aldrig låta bli?????????????
Jag ville ha tips på nåt speciellt att göra av HÄSTKÖTT eftersom jag
har några kilo sånt i frysen.
Hälsningar från torpet
-
Men varför får man äta ko men inte hund? Jag tycker att kossor är mycket mera sympatiska än hunder.
Var för det vet ja inte riktigt utan det handlar väll mest om att vi har hudar till sällskap skulle ja tro har faktiskt ätit hund och apa men det visste ja inte om när ja åt samt skaller orm i Mexiko ska väll till läggas att det var gott.
-
Alltså, att äta rovdjur innebär ju större risk än att äta herbivorer. Rovdjur är oftare mellanvärdar för parasiter som även vi kan drabbas av. Exempelvis dvärgbandmask. Tänk på hur knasigt det blev när man gav köttmjöl från märg och hjärna till kor, vad hände då? Creutzfeldt-Jakobs-panik!
Jag äter gärna kanin men har lite svårt för häst, på grund av smaken. Kan säkert ha med dålig hantering att göra, men sist jag åt en skiva hamburgerkött (någon gång på gymnasiet, strax innan jag blev helveg i några år) så smakade den HÄST. Alltså inte kött, utan häst häst häst, som hästen luktar när man borrar in näsan i den. Det var otäckt.
Provar gärna hästfilé om någon erbjuder. Men precis som med kaninerna, så kan jag inte äta mina kompisar. Alla kaniner är inte mina kompisar och dom äter jag gärna. De jag har haft en närmare relation till kan jag inte sätta i grytan dock.
Jag tycker att det är fullständigt lall att säga att det är OMORALISKT att äta hund och katt (eller häst och kanin). Det är OMORALISKT med den köttindustrin vi har idag. Om det är fel att äta hund och katt, så är det fel att äta alla djur. Speciellt dom som vi föder upp under vidriga förhållanden bara för att äta. Sen så kan det ju vara svårt att äta sin kompis, och man kanske vill avstå från att äta rovdjur av diverse anledningar, men det är en helt annat fråga.
-
hästkött är gott som pålägg.. den finaste köttbit jag sett nån gån var en filébit ifrån en shettlandsponny.. som en brödlimpa i storlek röd och fin..
kan man äta kor kan man äta häst..jag ser inte problemet? hund och katt har jag inte testat men enligt gubben som plocka döda djur i vägkanterna i england så är iallafall trafikdödad golden retriver gott...
-
Kan du aldrig låta bli?????????????
Jag ville ha tips på nåt speciellt att göra av HÄSTKÖTT eftersom jag
har några kilo sånt i frysen.
Hälsningar från torpet
Kanske stämma lite till eftertanke :)
-
Det är väl bättre att äta upp dem än att bara lägga dem på gödselstacken eller begrava?
Är väl med moral att göra. Man vill ju som sagt inte äta upp sina vänner. Dom som vill käka upp folks gosedjur har kanske ingen nära relation till djuren. Sedan som Pålle skriver snart bara oss själva kvar att äta.
-
Man vill inte äta upp sin egen kompis, ofc, oavsett djurslag, men om man är köttätare tycker jag inte att man har rätt att göra skillnad på "fina och snälla husdjur" och "fula matdjur". De har alla rätt till ett bra liv och det är ju även viktigt om man ska äta upp dom, men folk skriker "blääää!" när någon äter en kanin eller häst och glufsar sen i sig dansk fläskfilé. Det är hyckleri tycker jag.
-
Man vill inte äta upp sin egen kompis, ofc, oavsett djurslag, men om man är köttätare tycker jag inte att man har rätt att göra skillnad på "fina och snälla husdjur" och "fula matdjur". De har alla rätt till ett bra liv och det är ju även viktigt om man ska äta upp dom, men folk skriker "blääää!" när någon äter en kanin eller häst och glufsar sen i sig dansk fläskfilé. Det är hyckleri tycker jag.
Njaaa...Kanske svårt förklara varför man inte äter upp sitt gosedjur,känner liksom instinktivt att det är fel, ociviliserat skick,brist på respekt på något vis. :)
-
Vi slutade äta häst när kyrkan etablerade sig här uppe. Hästen ansågs vara ett heligt djur och hade en central del i firandet i det gamla hedniska samhället. Kyrkan tog över och kallade våra högtider för sina egna (nya namn nya traditioner på de gamla högtidernas dagar) och förbjöd konsumtion av hästkött.
Att prata om att inte kunna äta sin "gosedjur" här känns lite avigt. Vi äter väll inte de flesta rovdjur annars tror jag inte människan är vidare kräsen.
-
Är väl med moral att göra. Man vill ju som sagt inte äta upp sina vänner. Dom som vill käka upp folks gosedjur har kanske ingen nära relation till djuren
.
Jag fattar inte detta, som jag skrev innan, jag äter inte mina övriga djur HELLER för att jag tycker illa om dom.. Med sån här pytteliten djurhållning får man ohjälpligt nära relation till ALLA sina djur.
MÅSTE MAN TYCKA ILLLA OM DJUREN MAN ÄTER? VAD ÄR DET FÖR VITS MED DET? ÄR DET NÅT ATT STRÄVA EFTER?
-
Vi slutade äta häst när kyrkan etablerade sig här uppe. Hästen ansågs vara ett heligt djur och hade en central del i firandet i det gamla hedniska samhället. Kyrkan tog över och kallade våra högtider för sina egna (nya namn nya traditioner på de gamla högtidernas dagar) och förbjöd konsumtion av hästkött.
Att prata om att inte kunna äta sin "gosedjur" här känns lite avigt. Vi äter väll inte de flesta rovdjur annars tror jag inte människan är vidare kräsen.
Där kan man säga att kyrkan gjorde något bra,man ledde sina vilsna och ogudfruktiga lamm in på rätt väg. 8)
-
.
Jag fattar inte detta, som jag skrev innan, jag äter inte mina övriga djur HELLER för att jag tycker illa om dom.. Med sån här pytteliten djurhållning får man ohjälpligt nära relation till ALLA sina djur.
MÅSTE MAN TYCKA ILLLA OM DJUREN MAN ÄTER? VAD ÄR DET FÖR VITS MED DET? ÄR DET NÅT ATT STRÄVA EFTER?
Antingen förstår man eller så förstår man inte,eller så vill man inte förstå :o. Gissar i länder där man käkar sina Katter och Hundar behandlas dom inte så bra. Hund och Katt är ju som familjemedlem att då äta upp dom är ju moraliskt förkastligt helt enkelt. (:)
-
Men du säger ju att man INTE ska äta djur man TYCKER om. Då mäste det ju innebära att man BÖR endast äta djur man INTE TYCKER om!
Gissar i länder där man käkar sina Katter och Hundar behandlas dom inte så bra
.
Just därför ska vi i SVERIGE äta upp våra hästar som vi behandlar väl.
-
Antingen förstår man eller så förstår man inte,eller så vill man inte förstå :o. Gissar i länder där man käkar sina Katter och Hundar behandlas dom inte så bra. Hund och Katt är ju som familjemedlem att då äta upp dom är ju moraliskt förkastligt helt enkelt. (:)
Jag tänker fortsätta behandla mina får och deras lamm med kärlek och jag kommer också att låta lammen hamna i min frys för vidare konsumtion och jag har inget emot att att mina hästar heller om/när dom slaktas, just nu lever dom som nöjes djur.
-
Men du säger ju att man INTE ska äta djur man TYCKER om. Då mäste det ju innebära att man BÖR endast äta djur man INTE TYCKER om!
.
Just därför ska vi i SVERIGE äta upp våra hästar som vi behandlar väl.
Det har jag inte sagt,naturligtvis behandlar man alla djur man har bra. Djur som tillhör den innersta kretsen så att säga äter man inte utan begraver när dom dör. Tar man en vanlig Gris och dresserar den eftersom Grisen är lättlärd och då går med en överallt,ja då får man nog problem att slakta den,tillhör ju då plötsligt den innersta kretsen så att säga. Går man över liksom gränsen och äter upp sin innersta krets lär man nog förfalla moraliskt.....
-
Då jag gikk i skolan lärde man om "näringskedjan" (food chain), och att i vår kultur äter människor växtätande djur men inte rovdjur.
http://www.sheppardsoftware.com/content/animals/kidscorner/foodchain/foodchain.htm (http://www.sheppardsoftware.com/content/animals/kidscorner/foodchain/foodchain.htm)
Det är i mitt huvud mer onaturlig att äta gris enn att äta häst...
Att man vet var köttet kommer från och att djuret har levd et bra liv är det viktigsta!
-
Jag ser inget problem med att äta häst men bortsett från hamburgerkött som ger mig halsbränna har jag aldrig medvetet ätit det. Jag vet att många gillar det och jag har svårt att tro att jag inte skulle det. Jag skulle nog inte äta hund eller katt men kanin och marsvin känns helt OK. Måste jag äta antingen hund eller katt känns hund spontant mer aptitligt men klarar jag mig undan att äta det så gör jag det gärna.
-
Då jag gikk i skolan lärde man om "näringskedjan" (food chain), och att i vår kultur äter människor växtätande djur men inte rovdjur.
[url]http://www.sheppardsoftware.com/content/animals/kidscorner/foodchain/foodchain.htm[/url] ([url]http://www.sheppardsoftware.com/content/animals/kidscorner/foodchain/foodchain.htm[/url])
Det är i mitt huvud mer onaturlig att äta gris enn att äta häst...
Att man vet var köttet kommer från och att djuret har levd et bra liv är det viktigsta!
Att vi inte äter rovdjur beror främst på ekonomin. Det åtgår så mycket dyrbar mat, kött, att förda upp rovdjur att det är mycket mer ekonomiskt att äta upp djurmaten direkt. Vi äter dock några vilda rovdjur som björn och rovfiskar.
Vet inte om jag någonsin ätit hästkött men jag skulle inte ha något emot det. Bara det inte är en slutkörd häst på ålderns höst. Men är det unghästar så är det inga problem. Problemet är väl att det är ganska få hästar som föds upp till kött. Det är väl bara sjuka och gamla som slaktas och då är känns det inte så attraktivt.
-
Tjaaa....Det är nog så att det är gamla sjuka kanske självdöda Hästar som hamnar i butikshyllorna efter slakt,eventuell uppfräschning. Ingen vettig person slaktar en frisk Häst. Kan ju vara så att vissa skickar dom halvdöda eller döda Hästarna med slaktbilen för att slippa kostnaden för avlivning av den gamla sjuka kanske döende Hästen. :o
-
Men varför får man äta ko men inte hund? Jag tycker att kossor är mycket mera sympatiska än hunder.
Amen till det, Take :D
-
Att vi inte äter rovdjur beror främst på ekonomin. Det åtgår så mycket dyrbar mat, kött, att förda upp rovdjur att det är mycket mer ekonomiskt att äta upp djurmaten direkt. Vi äter dock några vilda rovdjur som björn och rovfiskar.
Vet inte om jag någonsin ätit hästkött men jag skulle inte ha något emot det. Bara det inte är en slutkörd häst på ålderns höst. Men är det unghästar så är det inga problem. Problemet är väl att det är ganska få hästar som föds upp till kött. Det är väl bara sjuka och gamla som slaktas och då är känns det inte så attraktivt.
Vi äter inte räv eller varg som vi dödat heller
-
Kan ju vara så att vissa skickar dom halvdöda eller döda Hästarna med slaktbilen för att slippa kostnaden för avlivning av den gamla sjuka kanske döende Hästen.
Här ser vi ett utmärkt exempel på kunskap som talar.
( ..eller var det egna förutfattade meningar..? Känns som diskussionen dör ut här, du har ju uppenbarligen ingen aning om vad du pratar om, synd.)
-
Tycker det verkar omoraliskt att äta upp sina Katter och Hundar,vet att Kina hade något lagförslag på gång om förbud att äta Hund,vet inte hur det gick med den lagen.
Varför skulle det vara mer omoraliskt att äta sin katt och hund än sin gris och sitt får? Förstår faktiskt ingenting måste jag säga... Sen skulle jag personligen inte äta upp våra huskatter, men det är mest för att jag tycker det känns som om de borde smaka möss :) Liksom jag inte kommer äta upp vår gammeltacka den dagen hon lägger sig ned att dö, vet inte varför men vi har bestämt oss för att inte äta henne. Är väl upp till var och en vilket av sina djur man vill äta, men att kalla det omoraliskt, hmmm.
-
Tjaaa....Det är nog så att det är gamla sjuka kanske självdöda Hästar som hamnar i butikshyllorna efter slakt,eventuell uppfräschning. Ingen vettig person slaktar en frisk Häst. Kan ju vara så att vissa skickar dom halvdöda eller döda Hästarna med slaktbilen för att slippa kostnaden för avlivning av den gamla sjuka kanske döende Hästen. :o
Ptjaaaaaaaaaa...
För 4 år sen förutspådde foderodlare att "snart har folk inte råda att ha hästar i nuvarande omfattning, vi ligger i startgroparna att odla annat"
Ett TV-reportage visade för några månader sen att en stor del av stuterinäringen försvunnit. Tror det var en tredjedel.
Folk jag känner har de senaste åren försökt sälja hästar. En del har lyckats, andra har gett bort dom till slut.
Så jag antar att en och annan frisk häst också slaktats, kanske det de vettigaste människorna gjort. Hur frisk en häst kan vara efter resa till Italien kan jag bara ana..............
-
Man skulle göra stora besparningar genom att slåihop Livsmedelsverket och Konjunkturinstitutet.Man analyserar korv och köttfärs på dess innehåll av hästkött.Ju mer hästkött i korven ju sämre tider är det, som också kallas lågkonjunktur.Det är ett väkänt fakta att folk gör sig av med det som dom minst känner behov av vid dåliga tider.Dyra leksaker o konst brukar ryka först när kassan är skral,till dom dyra leksakerna hör onekligen hästen.Så ekonomer o livsmedelstekniker skulle slås samman till en utbildning i besparningssyfte,nu i dessa besparningstider.
-
Word!
-
Av en stek att göra skivor bryna på å i med litte senap å grädde ooooh så mumsigt.
Eller av köttförs göra biffar me fetaost i ooh de finns så mytche gott å göra av hästkött.
Å va jag saknar hästkött,skulle mina göra sig illa så de e slakt som gäller då blir dom mat .
Jag för min del håller mej till å äta "glatt"kött men inte katter å hundar dom avstår jag.
Alla djur som ska ätas ska ha haft det drägligt anser jag men å andra sidan äter jag bara mitt eget kött å vilt.
-
Å va jag saknar hästkött,skulle mina göra sig illa så de e slakt som gäller då blir dom mat .
Jag för min del håller mej till å äta "glatt"kött men inte katter å hundar dom avstår jag.
Alla djur som ska ätas ska ha haft det drägligt anser jag men å andra sidan äter jag bara mitt eget kött å vilt.
Skogstrolla; Jag gillar din inställning och håller med helhjärtat. De gånger jag "måste" köpa kött tar reda på ursprunget.
Många hästar går inte slakta pga "livstids karens" efter behandling av vissa läkemedel dom fått,det ska stå i deras pass vad de blivit behandlade med - då får de enligt lag inte slaktas på svenskt slakteri - därmed blir de hästarna dyra att göra sig av med. Här tar en veterinär 1800:- för att avliva med injektion,ska du gräva ner behövs tillstånd,ca 600:- och sen kostar grävaren... Finns visst farmartjänst el liknande,de tar väl 3500-4500:- beroende på vart du bor.
Inte konstigt att hästar skänks bort...det är mer konstigt att så många hästälskare ger bort sina hästar gratis! Jag skulle inte våga ge bort en "kompis" utan att ha mardrömmar.
Om man inte har råd att köpa en häst,hur har man då råd att äga en... ???
-
När min dotter bodde på island och födde upp hästar till ridning eller export så födde de upp vissa som inte var rastypiska till mat hästar som dom gödde för att få så mycket kött som möjligt /praline1
-
Många hästar går inte slakta pga "livstids karens" efter behandling av vissa läkemedel dom fått,det ska stå i deras pass vad de blivit behandlade med - då får de enligt lag inte slaktas på svenskt slakteri - därmed blir de hästarna dyra att göra sig av med.
Men kan säljas utomlands så är dom av med bekymret .
-
Men kan säljas utomlands så är dom av med bekymret .
Vad är egentligen passet bra för............... ? för oss som inte tävlar på internationell nivå ! Att jag bett veterinären fylla i att mina hästar inte ska användas som livsmedel spelar ju ingen roll. Så det är bäst att beålla dem tills det är dax och avliva dem så vet man ju vart det hamnar!
-
Länk om vad pass är till för:http://www.sjv.se/amnesomraden/djur/hastar/hastpass/fragorochsvaromhastpass/faqhast/varforbehovshastpass.5.6920cb9813122f26a5e80001650.html
Man får nog vara på sin vakt när det gäller var Hästen blir av.
-
Länk om vad pass är till för:http://www.sjv.se/amnesomraden/djur/hastar/hastpass/fragorochsvaromhastpass/faqhast/varforbehovshastpass.5.6920cb9813122f26a5e80001650.html
Man får nog vara på sin vakt när det gäller var Hästen blir av.
En bättre länk tack :)Tärnnalappen
-
Länk om vad pass är till för:http://www.sjv.se/amnesomraden/djur/hastar/hastpass/fragorochsvaromhastpass/faqhast/varforbehovshastpass.5.6920cb9813122f26a5e80001650.html
Man får nog vara på sin vakt när det gäller var Hästen blir av.
Känns rätt överreklamerat med ett så ingående pass till alla hästar för de tre punkterna !
-
En bättre länk tack :)Tärnnalappen
Testar igen med länk,funkar det inte återkommer jag med klistrat inlägg.
http://www.sjv.se/amnesomraden/djur/hastar/hastpass/fragorochsvaromhastpass.4.6920cb9813122f26a5e80001497.html (http://www.sjv.se/amnesomraden/djur/hastar/hastpass/fragorochsvaromhastpass.4.6920cb9813122f26a5e80001497.html)
-
Jo då nu fungera det fint Tack
-
Någon som såg Gordon Ramsays program, där han serverade häst. Jag gjorde. Där fick vi veta att häst var nyttigt.
http://en.wikipedia.org/wiki/Horse_meat (http://en.wikipedia.org/wiki/Horse_meat)
"low in fat, high in protein"
Sweden
Smoked/cured horse meat is widely available as a cold cut under the name hamburgerkött (hamburger meat). It tends to be very thinly sliced and fairly salty, slightly reminiscent of deli-style ham. Gustafskorv, a smoked sausage made from horse meat, is also quite popular, especially in the province of Dalarna, where it's made. It is similar to salami or medwurst and is used as an alternative to them on sandwiches. It is also possible to order horse beef from some well-stocked grocery stores.
-
Tittar man på regeln var för be hövs häst pass så för står man att det har slaktas många hästar utan verklig ide så som inte har chip och vas dom har haft för medicinering då ja vet att veterinärer fuskar rejält med i fyllnaden av mediciner så häst köttet vi har ätet kan nog många gånger ha vare fullt av skadlig medicin för oss.
-
Någon som såg Gordon Ramsays program, där han serverade häst. Jag gjorde. Där fick vi veta att häst var nyttigt.
[url]http://en.wikipedia.org/wiki/Horse_meat[/url] ([url]http://en.wikipedia.org/wiki/Horse_meat[/url])
"low in fat, high in protein"
Sweden
Smoked/cured horse meat is widely available as a cold cut under the name hamburgerkött (hamburger meat). It tends to be very thinly sliced and fairly salty, slightly reminiscent of deli-style ham. Gustafskorv, a smoked sausage made from horse meat, is also quite popular, especially in the province of Dalarna, where it's made. It is similar to salami or medwurst and is used as an alternative to them on sandwiches. It is also possible to order horse beef from some well-stocked grocery stores.
Gustafskorv kan man tack och lov hitta i Malmö också, det är isärklass den godaste korv som finns... Dyr men man bara måste kosta på sig det ibland. ;D
-
Har en gårdsbutik här i närheten, med tillhörande gårdsslakteri. Där kan man köpa hästkött, och det kostar ca hälften av vad nötköttet kostar.
På island föds det upp föl som skall gå till slakt, fölköttet är det billigast (har jag för mig) som du kan köpa där. Fölen föds ute och går i frihet på stora ytor äter gräs och örter, kan ju knappast ha det bättre under tiden de lever.
Jag har egna hästar men tycker ändå om att äta hästkött för min förhoppning är att de behandlas väl under tiden de e med oss.
Så vi försöker äta viltkött och lokalproducerat/gårdsslaktade djur för att slippa stressen som djuren utsätts för vid transporter och de som får stå i kö för att bli slaktade.
-
Om jag inte minns fel beror livstids karensen ofta på att medlet inte är karensklassat för häst samma medel kan vara klassat för ko med karenstider.För egen konsumtion går det att kika på den och äta själv ,det är även utmärkt hundmat.