Alternativ.nu

Djur => Kor => Ämnet startat av: Wernher Hingsk skrivet 06 sep-11 kl 17:07

Titel: Fett i komjölk.
Skrivet av: Wernher Hingsk skrivet 06 sep-11 kl 17:07

Hej!
Hur många % fett brukar det vara i komjölk?
Hälsning!   W  H

Titel: SV: Fett i komjölk.
Skrivet av: Grimla skrivet 06 sep-11 kl 17:39

Det varierar, men mellan 3-6% kan det vara i komjölk beroende på utfodring och ras.
Men normalt är det ca 4,2%

Titel: SV: Fett i komjölk.
Skrivet av: Wernher Hingsk skrivet 06 sep-11 kl 18:29

Hej, igen!
Tack,"Grimla!"
Hälsning!   W  H

Titel: SV: Fett i komjölk.
Skrivet av: Vurre skrivet 07 sep-11 kl 11:05

Min lokala leverantörs mjölk ligger just på ynka 3,7 %. Annat var det på försommaren, då var den uppe på 4,9.

Titel: SV: Fett i komjölk.
Skrivet av: johan smith skrivet 14 sep-11 kl 14:19

det beror på ras men de svarta har3,5% eller lite däröver. de röda brukar ligga på nån procentenhet över det i snitt. kanske lite mer/mindre sen sist jag kollade. jersey har däremot 6,5% i fett och hela 4,5% i protein. och det är jersey mjölk jag tycker att alla kor ska ha... :)

Citat från: Wernher Hingsk skrivet 06 sep-11 kl 17:07

Hej!
Hur många % fett brukar det vara i komjölk?
Hälsning!   W  H

Titel: SV: Fett i komjölk.
Skrivet av: Grimla skrivet 14 sep-11 kl 20:20

Citat från: johan smith skrivet 14 sep-11 kl 14:19

det beror på ras men de svarta har3,5% eller lite däröver. de röda brukar ligga på nån procentenhet över det i snitt. kanske lite mer/mindre sen sist jag kollade. jersey har däremot 6,5% i fett

Nu får du byta källor.
Holstein (svarta) ligger på 4,07% och SRB (röda) ligger på 4,35%  Jersey  5,76%
det är färska snitt siffror dvs från senaste kontrollåret.