Övrigt om mat och recept

Artikel: Inkokning

Startat av Petter B

Sidor1 2 3 ... 9

Svar: 174
Visningar: 133 699

08 Mar-22 kl 15:13
av Richard Olausson

Artikel: Botulism

Startat av Petter B

Sidor1 2 3 ... 5

Svar: 87
Visningar: 93 945

01 Okt-17 kl 17:51
av kurt

Konserveringshandbok på runeberg.org

Startat av torbjorn

Svar: 1
Visningar: 185

04 Sep-26 kl 16:52
av Berberis

Kylvaror som klarar att frysas?

Startat av YlvaYrväder

Svar: 7
Visningar: 3 795

20 Jul-26 kl 11:02
av skräptanten

Långtidsförvaring av ägg?

Startat av Arina

Svar: 5
Visningar: 985

30 Maj-26 kl 10:36
av javill

Frysförpackning.

Startat av kretslopp

Svar: 2
Visningar: 2 133

14 Maj-26 kl 22:40
av Själv är bäste dräng

Fusk med olivolja

Startat av korren

Svar: 14
Visningar: 6 594

25 Apr-26 kl 16:41
av Berberis

Lära mig matlagning

Startat av iberisk

Svar: 6
Visningar: 4 364

30 Nov-25 kl 22:25
av LimJans

108 sätt att tillaga julmat i dyrtid jämte förslag till matsedlar

Startat av torbjorn

Svar: 0
Visningar: 1 270

06 Nov-25 kl 19:38
av torbjorn

Vad göra med lammkoket?

Startat av ärt

Svar: 3
Visningar: 1 618

11 Okt-25 kl 13:45
av javill

Köpråd animalier WHO

Startat av von tratt

Svar: 3
Visningar: 1 448

08 Sep-25 kl 11:34
av Dre

Leva utan kyl och frys

Startat av JohannaMaria

Sidor1 2 Alla

Svar: 22
Visningar: 17 616

20 Aug-25 kl 08:46
av Själv är bäste dräng

elda i gammal gjutjärnsgryta?

Startat av Rot

Svar: 1
Visningar: 4 217

20 Feb-25 kl 11:08
av Skogsvilde

Önskar tips om bra kvarn

Startat av Bergamott

Svar: 1
Visningar: 8 950

24 Nov-24 kl 21:27
av wazi

Vinäger och syrning i höganäskrus/porslin/keramiska gods

Startat av rävgården

Svar: 4
Visningar: 25 315

22 Okt-24 kl 18:56
av Karlsdotter

Fryskartonger

Startat av JS

Svar: 2
Visningar: 4 850

27 Sep-24 kl 17:58
av Be

Näringsinnehåll i pressmassa?

Startat av Margita Uggla

Svar: 3
Visningar: 4 170

25 Sep-24 kl 23:02
av Margita Uggla

Att göra ”bröd” på rester- eller falska ”rieska”

Startat av lauralisa

Svar: 0
Visningar: 5 924

30 Jul-24 kl 19:01
av lauralisa

Om "pommes frites"!

Startat av Gröfre Slissing

Svar: 19
Visningar: 8 337

18 Jul-24 kl 13:26
av Skogsvilde

konserveringsfrågor

Startat av jörmundur

Svar: 5
Visningar: 4 897

29 Jan-24 kl 19:29
av Själv är bäste dräng

Vad har du skördat idag...

Startat av ChristinaR

Sidor1 2 3 ... 39

Svar: 776
Visningar: 173 787

24 Jan-24 kl 08:46
av kretslopp

Vad har ni för "måsten" på julbordet?

Startat av Solöga

Sidor1 2 3 ... 10

Svar: 187
Visningar: 46 378

24 Dec-23 kl 10:40
av LimJans

Löskokta ägg trots 15 minuters koktid?

Startat av esten

Svar: 5
Visningar: 4 489

12 Dec-23 kl 13:49
av korren

Vilken olja??

Startat av Björkris

Svar: 19
Visningar: 7 162

30 Nov-23 kl 15:26
av korren

PH i hemgjord vinäger

Startat av tomas-kero

Svar: 4
Visningar: 4 259

10 Sep-23 kl 08:19
av Själv är bäste dräng

Råkade hitta lite kantareller

Startat av Gilbert

Svar: 19
Visningar: 5 806

04 Sep-23 kl 23:04
av fri

Rådjur, marinad, grilla, recept?

Startat av Björkris

Svar: 6
Visningar: 4 560

21 Aug-23 kl 15:42
av Skogsvilde

Recept Sweet Chilisås

Startat av Gronsaksodling

Svar: 2
Visningar: 3 575

11 Aug-23 kl 20:47
av LimJans

Recept inälvsmat

Startat av Markus-103

Svar: 2
Visningar: 3 572

18 Mar-23 kl 06:38
av Tiomilaskogen

Lergryta i Mikrovågsugn

Startat av gråärt

Svar: 2
Visningar: 4 481

26 Feb-23 kl 09:49
av gråärt

Den egna senapen blev besk - vad gick fel?

Startat av mille

Svar: 4
Visningar: 9 039

17 Dec-22 kl 12:20
av MatildaKÅ

Tillaga mat på vedspis

Startat av raskens_ida

Sidor1 2 Alla

Svar: 28
Visningar: 20 364

09 Nov-22 kl 16:46
av Radar

Konservera kantareller

Startat av Nina W

Svar: 7
Visningar: 5 080

27 Aug-22 kl 14:27
av Tiomilaskogen

Kristaller i honung?

Startat av Luffsen

Svar: 4
Visningar: 8 868

20 Jul-22 kl 20:09
av Tältbyggare

Ärta som brytböna?

Startat av gråärt

Svar: 4
Visningar: 3 710

16 Jul-22 kl 19:28
av kretslopp

Samisk ost - hjälp hitta receptet!

Startat av

Svar: 10
Visningar: 5 189

19 Jun-22 kl 14:43
av gråärt

Potatisgryn - mock?

Startat av gråärt

Svar: 7
Visningar: 6 128

16 Jun-22 kl 18:27
av von tratt

Funderingar kring ärtsoppa / koktider

Startat av christinag

Svar: 2
Visningar: 3 770

30 Maj-22 kl 17:40
av christinag

Grönsaksbuljong motsvarande Vegeta

Startat av gråärt

Svar: 3
Visningar: 8 457

28 Maj-22 kl 11:04
av gråärt

Clas Ohlsons konservburk

Startat av malbo

Svar: 5
Visningar: 4 225

20 Maj-22 kl 18:13
av esten

[Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )]

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

405 Gäster, 0 användare

• Odling
  • Frukt & bär
  • Grönsaker
  • Växthusodling
  • Inomhusodling
  • Spannmål och foder
  • Fröodling
  • Övrigt om odling
• Djur
  • Höns
    • Höns: Raser
    • Höns: Ruvning, kläckning och kycklingar
    • Höns: Utfodring
    • Höns: Boende/hägnad
    • Höns: Sjukdomar och skador
    • Övrigt om höns
  • Andra fjäderfän
    • Ankor och myskankor
    • Gäss
    • Kalkoner
    • Duvor
    • Vaktlar
    • Övriga fjäderfän
  • Biodling
  • Kaniner
  • Får
    • Fårraser & avel
    • Dräktighet & lamning
    • Utfodring av får
    • Fårsjukdomar & skador
    • Hus, hägn & bete för får
    • Klippning & ullhantering
    • Fårslakt & tillvaratagande
    • Övrigt om får
  • Getter
    • Getraser & avel
    • Brunst, dräktighet & killning
    • Utfodring av getter
    • Getsjukdomar, skador & juverproblem
    • Hus, hägn & bete för getter
    • Mjölkgetter
    • Getslakt & tillvaratagande
    • Övrigt om getter
  • Grisar
  • Brukshästar
  • Kor
  • Arbetshundar
    • Arbetshundar: Avel
    • Arbetshundar: Uppfostran, utbildning & träning
    • Arbetshundar: Skötsel
    • Arbetshundar: Övrigt
  • Andra husdjur
• Mat & tillvaratagande
  • Drycker
  • Bröd
  • Frukt och bär
  • Mejeriprodukter
  • Grönsaker, vegetariskt
  • Kött och fisk
  • Övrigt om mat och recept
• Bygga & Bo
  • Bygga och renovera
  • Timring och stolpverk
  • Vatten och avlopp
  • Uppvärmning
  • Övrigt om bygga & bo
• Hantverk
  • Skinn
  • Metall
  • Textil
  • Trä
  • Keramik
  • Övrigt hantverk
• Övriga ämnen
  • Energi
    • Övrigt om alternativ energi
    • Fordonsdrift
    • Eltillverkning
  • Hemberedskap
  • Meka
  • Redskap, verktyg och maskiner
  • Hushåll
  • Ekonomi
  • Jakt och fiske
  • Skogsbruk
  • Örter
    • Allmänt om örter
    • Användning av örter
    • Odling och insamling
• Annonser
  • Aktiviteter
  • Återträffar
  • Odlingsrelaterat finnes
  • Odlingsrelaterat sökes
  • Mark finnes
  • Mark sökes
  • Bostad sökes
  • Bostad finnes
  • Djur sökes
    • Höns sökes
    • Hönsägg sökes
    • Övrigt fjäderfä sökes
    • Övriga ägg sökes
    • Grisar sökes
    • Får sökes
    • Getter sökes
    • Kaniner sökes
    • Kor sökes
    • Hästar sökes
    • Övriga djur sökes
  • Djur finnes
    • Höns finnes
    • Hönsägg finnes
    • Övrigt fjäderfä finnes
    • Övriga ägg finnes
    • Grisar finnes
    • Får finnes
    • Getter finnes
    • Kaniner finnes
    • Kor finnes
    • Hästar finnes
    • Övriga djur finnes
  • Övriga annonser - önskas
  • Övriga annonser - finnes
  • Jobb och tjänster
  • Kontakter
  • Ekobo-projekt
  • Utbildningar
• Allmänt
  • Boktips
• Support
  • Teknisk support

Läs artiklar om... Bygga & Bo   Bygga och renovera   Ekobyar   Elproduktion   Uppvärmning   Vatten och avlopp Djur   Biodling   Får   Getter   Grisar   Höns   Kaniner Hantverk   Metall   Skinn   Textil   Trä Mat & tillvaratagande   Bröd   Drycker   Frukt och bär   Kött och fisk   Vegetariskt Odling   Frukt & bär   Grönsaker   Växthusodling Övriga ämnen   Hemberedskap   Örter   Självhushållning allmänt

• Föreläsning och workshop: Jasmine Waara - Fröglädje: Från fr - 22 Sep
• Västerbotten Föreläsning och workshop: Susanne Hjort - Permakultur i prak - 01 Okt
• Västerbotten Föreläsning: "Surtanten" Jenny Neikell - Skafferie - 13 Okt
• Västerbotten Föreläsning: David Jonstad - Gemensam beredskap i krisernas - 05 Nov
• Åter 4/26 i brevlådan - 19 Nov
• Västerbotten Föreläsning: Philipp Weiss - Skogsträdgård och nötodling i n - 19 Nov
• Västerbotten Föreläsning: "Farbror Grön" Johannes Wätterbäck - - 03 Dec

Lägg till händelse i kalendern

Brandvarnaren gallskrek, men inte brann det i huset. av Berberis
[Idag kl. 13:43]
ICA Smör och Raps ? vs Bredgott av Själv är bäste dräng
[Idag kl. 08:17]
Boende sökes i Ljusdal, Östersund, Mora, Orsa med omnejd av uzie
[Igår kl. 13:36]
Boende för liten familj, gärna med utrymmen för kreativitet tex lada av Rickard Sandgren
[Igår kl. 11:56]
bilder? av torbjorn
[13 Sep-26 kl 18:46]
Backar i garaget eller förrådet av Berberis
[13 Sep-26 kl 18:26]
Gård till salu av Margaretha Garp
[12 Sep-26 kl 21:25]
Vi som söker ekoby / självhushållning av Lånngeman
[12 Sep-26 kl 20:54]
Vad äter ni idag? Vegetarisk version. av Berberis
[08 Sep-26 kl 20:17]
Svalöfs Torsdags ärt av Maria-70
[08 Sep-26 kl 19:15]

Intressekoll!!!!
i Bostad finnes
[08 Sep-26 kl 11:50]
42-åring söker sin plats på landet
i Bostad sökes
[07 Sep-26 kl 21:07]
Boende sökes i Ljusdal, Östersund, Mora, Orsa med omnejd
i Bostad sökes
[07 Sep-26 kl 20:47]
Blandrashöna (och tupp)
i Höns finnes
[07 Sep-26 kl 08:33]
Säljes, gård 3ha i västra Medelpad
i Bostad finnes
[05 Sep-26 kl 11:30]
Kostnadsfri föreläsningsserie om odling och omställning i Robertsfors kommun
i Aktiviteter
[04 Sep-26 kl 12:22]
Kostnadsfri föreläsningsserie om odling och omställning i Robertsfors kommun
i Aktiviteter
[04 Sep-26 kl 12:14]
Kostnadsfri föreläsningsserie om odling och omställning i Robertsfors kommun
i Aktiviteter
[04 Sep-26 kl 11:59]
Kostnadsfri föreläsningsserie om odling och omställning i Robertsfors kommun
i Aktiviteter
[04 Sep-26 kl 11:45]
Kostnadsfri föreläsningsserie om odling och omställning i Robertsfors kommun
i Aktiviteter
[04 Sep-26 kl 11:39]

[Åter 3/26 ute nu!]

Åter 3/26 ute nu!
• Som man bäddar får man snusa
• Stallet 2.0
• Berberis
• Kalkmjölk och lera i getstallet
• Att klippa får
• Finska massugnar
• Ericas nybörjarbrev
• Mies nybörjarbrev
• Återbruka valaffischer
• Nöt- och fruktträd på jordbruksmark
• Att flytta en lada
• Tisenös volontärer