Dieselkanonen är ju optimerad just för att värma luft. Den blåser på så högt luftflöde att temperaturen inte blir särskilt hög, och det blir knappast effektivt att värma vatten med den - det skulle behövas mycket stor värmeöverförande yta, det blir mycket energi kvar i rökgaserna även om de håller låg temperatur osv.
Ska du värma vatten med hjälp av diesel (eller kanske gasol), så se till att få tag i en gammal utslängd villaoljepanna med brännare och allt istället. Eller det kan såklart också fungera med en vattenvärmande Webasto- eller Eberspächervärmare från en skrotad dieselbil, eller gasolpannan från en husvagn.