Nu har jag inte koll på just fänkål.
Det som ibland händer när man har bra förutsättningar är att det blir en enorm tillväxt av bakterier.
Det syns som beläggning på grönsakerna, mjölkaktig vätska och/eller att man får ett slemlock.
Detta är bara tråkigt att se, brukar ytterst sällan påverka smaken.
Toppjäst, det kan upplevas som en läderartad ganska torr hinna.
Kan i den fall innebära att det smakar otäckt.
Mögel.. den uppkommer fläckvis, blir gärna luden och kan skifta i massor av färger.
Tänk inte ens tanken att äta av det då det kan bli riktigt otäcka reaktioner.
