Bra fråga. Å ena sidan är det inte ett vanligt ord som är lätt att reda ut genom enkla googleträffar. Å andra sidan var det vid förra sekelskiftet ett bekant ord, som inte behövde preciseras eller förklaras (att döma av några tidningsklipp).
Det skulle kunna röra sig om en liten rivmaskin tänk mandelkvarn:
https://samlingar.regionmuseet.se/objects/c62-52117/men en artikel om torv tyder på att det var en lite större sak i stil med hackelseverk eller stift-tröska eller
turnip pulper. Gissningsvis för att strimla kålrötter och liknande till djuren.
Det var min femtioöring, hoppas fler bidrar. Jag är inte superintresserad av kvarnar, men jag tycker om ord...