Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Squashchutney smaklös, vad göra?  (läst 316 gånger)

Elisabeth A

  • Inlägg: 64
    • Gästrikland
Squashchutney smaklös, vad göra?
« skrivet: 07 sep-24 kl 16:41 »
Jag har just gjort en sats med squashchutney där en del av kryddorna var hela och skulle tillsättas bara under kokningen. Nu när chutneyn är färdigkokt så smakar den inte av dessa kryddor. Kan det funka att mixa dem och röra ner i chutneyn, ta med dem hela eller kommer smaken fram under lagringen? Kryddorna är svartpeppar, korianderfrö och senapsfrö.

 

Varg-älva

  • Inlägg: 1303
    • Finland
SV: Squashchutney smaklös, vad göra?
« Svar #1 skrivet: 08 sep-24 kl 17:58 »
Smaken kan ändras ganska mycket undet lagring.

Själv lade jag in squash och lade lite, lite chili i burken. Efter en månad var den stark! Nästan för stark för mig....


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

433 gäster, 2 användare (1 dolda)
Anders Flix

* Forum

* Om tidningen Åter



- Så mysig, inspirerande och härlig tidning! Sätter igång en känsla av att allt är möjligt. Vill bli självhushållare nu! I framtiden ska vi ha våran gård och Jag längtar så! Livet kan vara bra underbart och det är värt att kämpa för sin dröm så vi kan leva på riktigt. Inte i samhällets ekorrhjul utan ta tillvara på livet till fullo.
/ Linda

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser