Förvaring av rotfrukter

[Agneta Stallgårdh]

Hej
Kan man isolera en äpplelåda för att kunna använda till förvaring av ex rotfrukter utomhus på vintern, eller finns det någon dom har ett annat tips?
Agneta

[Skogsvilde]

Det går.

[kretslopp]

Hur mycket och vilka rotfrukter är det?

[skräptanten]

Om du odlar själv, går till exempel morötter och jordärtskockor att ha kvar i jorden även över vintern, och skörda när tjälen gått ur jorden på våren. Morötter kan dock vara bra att täcka över, så inte rådjur och harar går och gnager på den översta delen av moroten som sticker upp.
Olika sorters lök tål som regel att jorden fryser, men potatis tål det sämre.

Om du har något lämpligt ställe tillgängligt kan du gräva en stuka i marken.
Annars är någon typ av källare förstahandsvalet.

[Själv är bäste dräng]

Jag som har för torrt i min jordkällare för förvaring av rotfrukter har funderingar på att gräva ned några betongrör i en slänt och testa om det blir praktiskt. Har lämnat en del i backen som Skräptanten föreslår, och det har gått bra de här milda vintrarna i alla fall.

Om man isolerar det som är kvar i backen, eller en stuka, med ogräs eller halm, ökar man då risken för ohyra eller sork?

[ärt]

 Hade kvar mina potatis (södra Halland) över vintern plockade upp och satte samtidigt. Lite var frostangripet dock hade jag täckt med diverse löv och annat som funnes.
 Något var ätet men inte mycket. Så hinner man inte med så är lämnandet i jorden en möjlighet.

 Första året vi odlade potatis Grata till sätte försäljning. Fick stycket plöjt resten med handkraft. Fick in skörden i ett obebott tegelstall och byggde där inne en stuka.

 -20 mycket vind

Allt var fruset

[kretslopp]

Gick den potatisen att äta? Eller hade den blivit söt och oätlig?

[ärt]

 Helt o ätligt. När potatis fryser så blir den hård. När den tinar blir den mjuk och sladdrig.

[kretslopp]

Inte alltid, den kan vara fast och se fin ut men smaka sötbeskt, för att den är köldskadad.

[Själv är bäste dräng]

Intressant! Är det beroende på sort? Jag hade några potatisar som hamnade i kanten mellan tjälad och otjälad jord, och den delen som varit i tjälen var totalt förstörd.

[ärt]

Intressant! Är det beroende på sort? Jag hade några potatisar som hamnade i kanten mellan tjälad och otjälad jord, och den delen som varit i tjälen var totalt förstörd.

 Så var det här. Den som inte tålde tjäle var Grata. Direkt helkass efter frost. Då slutet -70. och nu samma vid utkanterna av sättan blir den  sladdrig  vid frost.
 I år blev den tidigt angripen av bladmögel.