Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Tips på ankrätter  (läst 1205 gånger)

Tossefarmors

  • Inlägg: 257
    • Dalsland
    • tossefarmors gotlandskaniner
Tips på ankrätter
« skrivet: 29 dec-19 kl 10:30 »
Skall för första gången äta anka. Jag skulle vilja ha lite tips på olika rätter, och tillagning.

skräptanten

  • Inlägg: 3815
  • Liten gård, möe arbete
    • Småland
SV: Tips på ankrätter
« Svar #1 skrivet: 29 dec-19 kl 14:09 »
Här på gårn tänker vi samma som du, vi ska äta anka till nyår. Vi funderar på något sånt här:
https://receptfavoriter.se/recept/helstekt-anka-med-sas.html
Det är en äppelspäckad anka som gnids in med smaskiga kryddor och helsteks med rotfrukter. Lät jättegott, men vi har inte ätit egenslaktad anka innan, så vi får se.
Hade varit kul med recepttips från någon som testat själv!
Mjölk ger starka ben. Ekeby-utgödsling ger starka armar också.

Tossefarmors

  • Inlägg: 257
    • Dalsland
    • tossefarmors gotlandskaniner
SV: Tips på ankrätter
« Svar #2 skrivet: 29 dec-19 kl 16:10 »
Skräptanten, den ska jag testa, den lät väldigt god. Ja det ska bli spännande att få smaka anka, många säger att det är det godaste köttet, så nu blir det upp till bevis. Jag önskar er en smaklig måltid , ni också.

SussiloII

  • Inlägg: 580
    • Småland
SV: Tips på ankrätter
« Svar #3 skrivet: 17 aug-20 kl 09:32 »
Hej!
Är novis på anka och undrar om myskankor kan tillagas? Är det isf något en särskilt bör tänka på?

grimbart

  • Inlägg: 4830
  • fångstman/jägare söker uppdrag!!!
    • Västergötland
SV: Tips på ankrätter
« Svar #4 skrivet: 17 aug-20 kl 15:47 »
myskankor har ett mycket fint mörkt kött.. 
Fjäderfän och kaniner

SussiloII

  • Inlägg: 580
    • Småland
SV: Tips på ankrätter
« Svar #5 skrivet: 20 aug-20 kl 14:49 »
Tack för svaret, grimbart!  :)


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Mycket intressant och inspirerande läsning! Jag har lärt mig mycket användbart, bl.a inför eventuella framtida getter. Tidningen är dessutom väldigt fin att bläddra i. Otroligt prisvärd! En får mycket för sina 30 kronor.
/Sofie S

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser