Jag har redan 15 grader i jordkällaren, och jag tror det beror en del på att det inte var någon riktig vinter här. Marken har inte sparat så mycket kyla, och solen har gassat lång tid innan växtligheten började skugga för luften har varit relativt kall.
Jag har min verkstad så att framsidan ligger mot norr, och vintern dröjer alltid kvar en lång stund där. Så skulle jag vilja ha riktigt kallt i jordkällaren, så skulle jag se till att solen inte når den marken. Ett plank, eller granar som hindrar först, och sedan träd eller buskar. Här når solen jordkällardörren en stund på förmiddagen, och det är ju inte heller bra. Men jag utnyttjar egentligen bara det faktum att det aldrig blir minusgrader i min källare, så det kvittar om det blir lite för varmt för rotfrukter där. 17 grader blir det när sommaren är varm, och 3 plus var det de kalla vintrarna. Min är helt i betong och man går in helt slätt i markplan.