Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Göra egen ost. Lagra utan källare?  (läst 348 gånger)

Gandalf2

  • Inlägg: 2
    • Övriga världen
Göra egen ost. Lagra utan källare?
« skrivet: 19 mar-21 kl 00:33 »
Hej

Har tillgång till bra mjölk där jag befinner mig i dagsläget.

Men.. Jag har ingen stenkällare eller någon annan dylik proffsig lagringsplats.

Därför efterlyser jag ostrecept där man lagrar sin ost i kylskåp, rumstemperatur (eller alternativt på balkongen?).

Går detta och i så fall hur? :)

Jag vet hur man löper mjölk. Det har jag testat förr när jag prövade att göra ost. Dock är det här med lagringen lite trixigare :)

Så om någon kunde bidra med ett enkelt recept som ändå blir gott.. Men där man lagrar på enkelt vis hade det varit kul  :)

Mvh/

Gandalf2

 

Jannedansk

  • Inlägg: 51
    • Småland
SV: Göra egen ost. Lagra utan källare?
« Svar #1 skrivet: 26 maj-21 kl 17:59 »
har gjort 2 st hårdost som jag lagra i kylen
tar väl lagra tid att mogna


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

378 gäster, 8 användare (1 dolda)
JanneFiol, Efwa, Lukasgården, malarmaster, Jannedansk, majkat, Pion

* Forum

* Om tidningen Åter



- För moder jord skull!
/Henrik

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser