Kött och fisk

Åter nr 3/21 ute nu!

Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.

Sidor: [1] 2 ... 21 Gå ned

Ämne / Startat av	Svar / Visningar	Senaste inlägg
Om kött och fisk i Handboken Startat av Halte	4 Svar 6175 Visningar	23 jun-15 kl 12:08 av Lars Carlen
Färskt skivat sidfläsk Startat av Taxitrollet	6 Svar 142 Visningar	Igår kl. 15:38 av Vargtand
Vilken gris ska jag använda till att lufttorka skinkan? Startat av Skogsta	2 Svar 847 Visningar	17 sep-21 kl 07:15 av mattias_33
Steka salt sill Startat av frökenfräken	2 Svar 212 Visningar	08 sep-21 kl 07:46 av mattias_33
Var kan man köpa fårtalg? Startat av Jonas.S	6 Svar 287 Visningar	29 aug-21 kl 19:10 av Själv är bäste dräng
Äta kött eller inte Startat av Qråkan « 1 2 ... 6 »	100 Svar 9074 Visningar	04 aug-21 kl 14:09 av Pateras
Dags att salta julskinkan? Startat av Brofallsmora « 1 2 3 Alla »	46 Svar 43518 Visningar	17 maj-21 kl 15:53 av Jannedansk
Salta in fläsk Startat av ChristinaR « 1 2 Alla »	26 Svar 29619 Visningar	03 maj-21 kl 10:47 av Jannedansk
Hemgjord falukorv Startat av Kanin-Eva	1 Svar 1465 Visningar	29 apr-21 kl 13:34 av Jannedansk
Vitmögel på lufttorkad vildsvinsskinka, vad göra ? Startat av Lejon	16 Svar 18153 Visningar	29 apr-21 kl 10:30 av torbjorn
Vilken blandning Salt-Salpeter till torrsaltning Startat av Lejon	9 Svar 10874 Visningar	29 apr-21 kl 08:12 av Jannedansk
Röka korv i tunna Startat av ElisaElisabeth	4 Svar 2643 Visningar	13 apr-21 kl 12:34 av torbjorn
Egen leverpastej Startat av Nettus	19 Svar 9446 Visningar	12 apr-21 kl 13:54 av Jannedansk
Leverpastej Startat av Ailao	7 Svar 2601 Visningar	12 apr-21 kl 13:25 av Jannedansk
Vilken vacuumpackare har ni? Startat av mattias_33	11 Svar 627 Visningar	12 apr-21 kl 12:08 av Jannedansk
Korvspruta Startat av Prillis	3 Svar 672 Visningar	12 apr-21 kl 12:02 av Jannedansk
Gäddfärs Startat av mattias_33	12 Svar 1775 Visningar	29 mar-21 kl 07:24 av mattias_33
pdf med levande vikt mot slakad vikt Startat av mattias_33	0 Svar 182 Visningar	28 mar-21 kl 06:34 av mattias_33
Hemgjorda talgbollar på redigt? Startat av skräptanten	10 Svar 744 Visningar	24 feb-21 kl 14:29 av skräptanten
Gräsbetat kött ? Startat av Naturligt_ « 1 2 Alla »	32 Svar 6472 Visningar	15 nov-20 kl 06:55 av grimbart
Egenkorv blev för salt :( Startat av Majasmamma	16 Svar 3882 Visningar	13 nov-20 kl 16:19 av Tiomilaskogen
Inköp av köttkvarn. Behöver tips!!! Startat av Martin-77	19 Svar 11392 Visningar	27 okt-20 kl 09:17 av Patrick 977
Röka tuppar Startat av Kreacon	8 Svar 1165 Visningar	26 okt-20 kl 20:45 av mattias_33
Mer tankar om att röka eget kött och fisk Startat av mattias_33 « 1 2 Alla »	21 Svar 1826 Visningar	16 okt-20 kl 13:12 av Landet
Kosttillskott som ett komplement till min egenproducerade mat? Startat av Nabil El Alaoui Sossey	9 Svar 683 Visningar	17 sep-20 kl 23:06 av Jesus Kristus Är Guds Ord
Tips på ankrätter Startat av Tossefarmors	5 Svar 887 Visningar	20 aug-20 kl 14:49 av SussiloII
Recept på tupp/höna och kyckling Startat av Tossefarmors	0 Svar 251 Visningar	16 aug-20 kl 13:11 av Tossefarmors
Hel saltsill och hel strömming. Startat av Gröfre Slissing	9 Svar 1711 Visningar	25 mar-20 kl 21:27 av Skogsvilde
Makrill i tomatsås Startat av mattias_33	7 Svar 1116 Visningar	31 jan-20 kl 11:05 av Skogsvilde
God tuppgryta! Startat av Krollilja	7 Svar 7703 Visningar	13 jan-20 kl 10:15 av Madbir
Lufttorkad lammfiol Startat av Hanna H	3 Svar 1397 Visningar	28 nov-19 kl 10:58 av Landet
Sjaunjagravat Startat av NESSEN	2 Svar 8288 Visningar	30 okt-19 kl 18:25 av Andreas Holmqvist
Grislever Startat av Hanna H	2 Svar 873 Visningar	21 okt-19 kl 20:32 av mattias_33
Göra egna sardeller. Startat av Kreacon	12 Svar 1534 Visningar	04 okt-19 kl 07:24 av mattias_33
Steka ungtuppar. Startat av Kreacon	14 Svar 1467 Visningar	28 sep-19 kl 12:11 av Kreacon
Vad kan man göra av fläsklägg? Startat av Lycka	15 Svar 9324 Visningar	07 aug-19 kl 20:36 av jordtradition
Confitering Startat av Rolle 007	4 Svar 1584 Visningar	28 maj-19 kl 08:39 av Själv är bäste dräng
Torka kött Startat av Grimulf	6 Svar 2864 Visningar	16 maj-19 kl 07:01 av Birdyblack
Bygga om kamin från badtunna till rök. Startat av magnus_s	3 Svar 1067 Visningar	13 apr-19 kl 10:16 av magnus_s
småskalig fiskodling? Startat av skalleperbowlhead	0 Svar 1061 Visningar	20 feb-19 kl 16:31 av skalleperbowlhead