Jag ser till att det är riktigt torrt, och packar sen i glasburkar med tätt lock. Då blir det inga problem med fukten.
En del anser ju att man ska förvara det i papperspåsar, men jag har alltid kört med burkar. Att det ska förvaras mörkt är heller inga problem, jag har dem i ett vanligt köksskåp med stängd dörr. Då funkar det bra med vanliga klara och återanvända glasburkar.