När jag har berett räv så har jag skurit upp svansen så långt som svansbenet är. Då är det lätt att skrapa köttsidan för att få bort hinnor och annat gojs. När skinnet är nästan torrt ,så gnuggar o vrider och skrapar jag köttsidan på svansen.
En del drar bort benet ur svansen, då får man " en tub" som är näst intill omöjlig att mjukgöra.