Hej!
Jag har googlat runt men finner inga bra svar. Vag vet heller inte om det är ett bra eller dåligt tecken. Men äggen från våra höns har en hård äggvita. Membranet mellan skalet och vitan är också tjockare när jag jämför med vänner som har höns.
När man kokar äggen så märker man ingen skillnad förutom att "navelsträngen" från ägget är mycket tydligare och hårdare (den blir liksom inte ett med vitan som med köpeägg). Det är heller ingen skillnad på smak. Men ska man exempelvis baka med äggen så är det jättesvårt att blanda ut vitan, den blir som en hård geléklump i smeten. Man kan väl jämföra konsistensen som på en öronmanet. Raka motsatsen till rinnig.
Hönsen matas med en 50/50 blandning av hönsfoder och korn, dem får även matrester från hushållet. Dem har alltid fri tillgång till vatten och snäckskal.
